一位诺贝尔奖获得者专门研究人为什么会贫穷，提出两个观点。

首先他认为拥有财富可以激励人们更加拥有耐心，贫穷则会腐蚀人的耐心。

其次他认为吃的好、长的高会让人智力和身体都会更优秀。穷人舍不得吃好的，身体素质跟不上，容易生病，越生病越贫穷。

他提出的建议是，摆脱贫穷，穷人要吃好的，特别是儿童，吃不好智力会差。还要有耐心，越穷的人越没有耐心。

多吃常吃牛肉，鱼肉，蔬菜均衡，经常吃水果 坚果 橄榄油亚麻籽油 葡萄籽油 核桃油 茶油 换着吃