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眼睛是心灵的窗户，透过明亮或者混浊、锐利或者呆滞、平静或者的惊慌的眼神，我们都会从这扇窗户，感知对方的内心。那么植物有眼睛吗？梨树有眼睛吗？有！我家乡种梨树的果农一定会肯定的回答你——梨树不光有眼睛，梨树的“眼儿”会向人类表达自己的心事，还会随着人的意志，把一棵树的“眼儿”安在另一棵树上。不信听我慢慢道来。 我的家乡是远近闻名的什川梨园古镇，这里的人们从明代起就以种植梨树为生，他们借助黄河侧畔得天独厚的地理优势，广植梨树。梨园文化在这里根深叶茂，源远流长。
枝接的梨树发出新芽
我初中毕业的时候，跟生产队的“天把式”去果园劳动了一段时间。那时候正是初秋，我跟一位姓魏的中年师傅去“接树”。魏师傅是队上有名的“天把式”，别看长得精瘦，但他能举着近十米高、重五六十斤的云梯，在梨园里穿行自如。他熟知并精通梨树种植的很多技艺，当然更是“接树”的行家里手。所谓“接树”，就是嫁接。黄河边的果园里，到处生长着一种叫“骚枝子”的野梨树，家乡四五百年的梨树，就是由这些野梨树嫁接而来。要“接树”，先要剪好接穗。那一天，我平生第一次听见魏师傅说，我们得先去找些“眼儿”。我不明就里，问啥叫“眼儿”？果树还有眼睛？师傅说：“眼儿就是果树的“眼子”，也就是果树枝上的芽、接穗。你要接啥品种的梨树，得先找好“眼儿”。我懵懵懂懂地跟着师傅去看，原来他要找的，是一叫香水梨的果树。香水梨和冬果梨树是家乡最多的梨树品种，香水梨也叫软儿梨，不仅可低温冷冻成冻梨来吃，还可以切成果皮子，晒干后一年四季食用，酸中带甜，余味绵长。 师傅熟知队上果园里的每一棵树，他的大半生，都是在梨园度过，那些梨树，就是他最熟悉的伙伴和朋友，也是村民的衣食父母。师傅找到一棵高大精壮的梨树，先看好一几枝花芽饱满的“暴条”（一种生长旺盛但不结果的直立树枝，因顶端优势或树势旺盛而生），然后纵身上树，剪下“暴条”，截取其中芽最饱满的一段，将所有的叶子掐取半个后，插到一个装水的玻璃罐头瓶里，带到要嫁接的苗圃里去。 
要接的树是在一片正在培育的梨园里，一代代人接力栽梨树，是家乡人的传统。家乡梨园里，有许多三四人合抱的古梨树，那是明代栽植。从明清到现在，600多年来，家乡的梨树和人一样，都是前赴后继。人走了，梨树留在田间，似乎就是先辈的化身。接树马上就要开始了，我提着装接穗的罐头瓶，跟在师傅身后，只见他先从口袋里掏出一把树剪和小刀来，一看就是他的心爱之物。剪子是果农的武器，很常见，接树的小刀却没见过。仔细端详，才发现刀是用钢锯条磨制而成，一端是半圆形，中间一个小圆口上拴着一段细绳，一端是刀刃，磨得锃明瓦亮，刃口非常锋利。
苗圃里的“骚枝子”栽了不少，一排排的，长势非常旺盛。师傅蹲下身，抓住一棵“骚枝子”，剪去上面的杂枝，确定了要嫁接“眼儿”的位置，然后拿小刀在接穗上找到一个“眼子”，用刀刃在“眼儿”上面横切一刀，再从两侧斜切下去，用一个三角形将“眼儿”边缘切开，之后用指尖轻轻一剥，一个叶芽就从树枝上剥离了下来。再看那“眼儿”，就像一个小小的眼睛呼之欲出。师傅取下”眼儿“后顺手塞进嘴里，用嘴唇衔着，同时用小刀在“骚枝子”上开出一个丁字形的小口来，将树皮剥开，然后从唇上取下“眼儿”，以倒三角的姿势插进丁字形的小口里。“眼儿”在师傅粗糙却灵巧的手中妥贴“安装”到了“骚枝子”上面。这时，师傅像变戏法一样从衣服口袋里取出一团事先剪好的塑料条来，从中取出一根，将刚嫁接的“眼儿和树枝绑起来。这是一个特别细心的过程，绑“眼儿”的过程既要巧妙小心，不能伤了“眼睛”，同时还要把刚接的芽与砧木紧紧绑在一起，只留了“眼儿”睁眼看着这世界。从此，这棵野生梨树将由“骚枝子”变身为一棵香水梨树，结出美味的果实来。
我按照师傅教的办法学着嫁接了一下，发现看似简单的嫁接，原本并不容易。这是一个心灵手巧的事情，需要一定的功夫才能做到。从师傅切“眼儿”到把“眼儿”衔在唇间，直到“眼儿”与砧木合为一体，整个动作，要在短时间内一气呵成。多年之后，我看到医生在给人做手术时的动作和小心程度，方知道为果树嫁接“眼儿”，就是为果树做一次小小的外科手术。“眼儿”就像一只活的眼睛，不能有一丝一毫的磕碰和迟滞，如果“眼儿”在空气中时间长了，就会影响其成活率。
跟师傅学嫁接一段时间后，了解到与嫁接有关的很多知识。家乡人嫁接果树，除去将野生“骚枝子”改变为驯化过的果树外，还可以嫁接多个品种。苹果类、榆树、槐树，很多树种都能嫁接。嫁接有芽接和枝接两种方式，芽接就是绑“眼儿”，取果树芽贴到另一种树上。枝接，家乡人也叫“苦接”，冬季来临时，准备好接穗，春天果树枝发芽前，就可以嫁接了。枝接与芽接比更武断，直接将要接的枝剪断，小心劈开树干，将削成三角形茬口的接穗插进砧木，皮层对接紧密，绑好即可。现在也有人用电钻在砧木上钻个孔，把接穗插进去也能成活。嫁接在当下新媒体时代，可以从视频上看到各种各样的手法，而且嫁接不仅限于树木，像黄瓜茄子等，也可以嫁接，实在是奇妙无比。 
好多年过去了，第一次嫁接“眼儿”的事记忆犹新。我曾专门去看过我第一次嫁接的“眼儿”，发现有些“眼儿”枯死了，就像瞎子一样、看着让人失望，痛心。有些“眼儿”在春风里鼓出了新芽，明眸皓齿，似乎在左右顾盼，不久就长出了鲜嫩的枝条。我想到了师傅嘴唇含“眼儿”的场景，心想，有多少梨树，身上有“天把式”的气息，融着“天把式”的心血和汗水。“秋眼儿”的成活与否，天把式在深秋就能看出来。若要保险，安然度过寒冬，从春的萌动，你才会看到去年嫁接的成果。嫁接成功的“眼儿”，会在春天里慢慢睁开眼睛。那“眼儿”，就像一只鲜活水灵的眼睛，它会越来明亮。由饱满到冒出新芽，那形状，表情包似的每天都在变，一果梨树内心的喜悦和活力，从一只深情的“眼儿”上，就能看出来。看了数十年的“眼儿”，越看越爱，越看越喜欢。因为我知道，六百年前的一个“眼儿”，现在已经变成了参天大树。那是先人留下的福荫。我爱梨树，爱故乡，爱那些养育我成长的香水梨冬果梨。我知道，人生就是一只明亮的”眼儿“，嫁接了善良和爱，世界就深情美好，多姿多彩。“眼儿”，是苍天大地的眼神，是勃勃生机、希望和未来，是梨花会，金秋采摘节，农民丰收节，是家乡古梨园六百年不离不弃的注目和传承，生生不息，一望情深……
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