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牛盼清明人盼夏，过完小满说大话。每年小满节母亲总爱说这句俗语。 小满时节夏熟作物籽粒开始灌浆，直至茎穗饱满，但离成熟尚且还有距离，还未大满。大概是风调雨顺地里小麦长势喜人，半月后丰收有望才敢大话丰收之类话语。写照了农民对籽粒饱满的那份殷盼。
渭北旱塬小麦早熟水浇田十多天，基本在六月一日前后割麦。坡地小麦五月二十五日就可以收割，小满节在二十日前后。小满会又叫农忙会，农业机械化的普及小满会失去了购置农具备战三夏大忙的功能性。 零散的几个卖农具的老人都是老手艺工匠，自产自销做点小生意，记忆中上世纪人山人海的小满会鲜明对比。慢慢消失的传统小满会，依然是一方水土节气习俗。
收割前小满会置办收小麦的农具为主，乡情乡味的大卖场，农具，种子，化肥，和即将消暑用品夏收前最重要的农资交流。 老庙镇北依铜川，东面毗邻白水和蒲城两县夹角处，方圆再无更大的集镇，辐射面广北达铜川广阳，南至蒲城荆姚等地，既有北面峪岭山区的山货土特产，又有南边平塬的丰富物资。 由于地理位置的特殊性各地群众都来老庙会购物，得天独厚的地理条件汇聚成物资大镇商贾云集。小满会比平日过会规模大，东西正街合作社商店把门开到最大，厨窗扣板也卸下了下来，街道两边摆满了临时摊位，卖布匹，卖杂货，凉帽，凉鞋，锅碗瓢盆，老鼠药，粮虫净等摩肩接踵黑压压的人群挤来挤去。
农具交流会一年一度不能占用正街道，平常逢会卖买猪娃的街巷叫"猪娃街″，农具就占用猪娃街。 杈把、扫帚、牛笼嘴街道两边摆得满满当当，竹编的筛子，柳条编的簸箕，老槐木架子车铁匠用铁皮堑雕出图案，装饰在重要部位，再用铁条箍扎结实耐用。 靠在土墙上的木锨，木杈，三枝铁杈，推耙等农具。围观挑选称手的农具。老铁匠叮当叮当抡着铁锤，一辈子劳作腰都弯的直不起，左手紧夹火钳一块烧的透红的铁，右手紧握铁锤精准的叮当叮当在铁锤下锄，镰，锨摆满货架。
经过一番讨价还价父亲买了一把毛竹扫帚，二块五毛钱，算是夏收开启。物资紧缺年代不光衣服新三年旧三年缝缝补补再三年。 农具也一样自己加固，村口的老榆树或核桃树砍根粗树枝剥皮，用一根铁锥子翘三根竹棍，树皮来回捆绑编出棱型，风干后结实耐用。从劳动中总能摸索出一套经济耐用的农具。
人力大干龙口夺食的夏收，牲畜自然是农民的好帮手，都想赶收麦前卖个好价钱，牲畜会乱拉屎撒尿，搞得又脏又臭。猪娃街南住一户给骡马钉掌的人，习惯叫"钉脚匠″牲畜集在"钉脚匠″巷南一片空地。 富平县各镇都有集会，唯有流曲和老庙两镇有牲畜交易市场。贩卖客商运至甘肃等地。这里买卖交易有"经剂″(牙子)一手托卖买两家，当时算得上大生意，不能直接叫价还价，避免旁观者瞎起哄干扰生意，还是旧时在草帽下摄手指的办法，经过一番激烈的你推我让的手指谈判，由"经剂″从中调解到卖买双方满意的价钱。退
摆满街道的农具孩子们都不感兴趣，最让孩子们走不动的是肥的流油的肉夹馍；香甜软糯的"年娃″甑糕；菜油煎出黄边泛起了酥泡的"老乔″水煎包；家喻户晓的名小吃"四娃"油糕。 各地都有油糕，唯有老庙油糕特色，熟汤面捏成圆型大如鸡蛋，热油炸至枣皮色，内心中空白糖馅遇热化成糖水，皮薄焦酥甜而不油腻。 小时常听老人说，美国佬吃过老庙油糕，百思不得其解皮薄又圆的油糕没有接口，糖是怎放进去？回国还开了研讨会，不知真假！一辈子在镇上做小饮食生意，镇里人习惯贯上名字，长期以来成为地方口碑品牌。  纯红薯淀粉做的凉粉放在碗里，一砣一砣，老庙人习惯叫碗砣凉粉，泡在凉水瓷盆里软溜溜的红薯凉粉，刀口粘点水，左手掌平放个碗砣，右手执刀麻利地切成条，桌盘里放有各种调料一排，辣椒油，芥末，酱油，蒜水，盐，味精，鸡精，调料水等。 食客坐在凉粉担子的低櫈上，既是操作台又是吃饭的小饭桌，就一个烧饼馍蘸辣子醋水才叫过瘾。醉人的蛋花醪糟汤；加了芥末的荞麦面饸饹都是馋人的记忆！ 农业机械化的全面覆盖，再不需要人数大战三夏。街道很少有人卖农具，也看不到每人一顶草帽穿梭在街道 ，挑选农具的农人。麦稍黄女看娘，五颜六色的服装川流在街道，惬意地挑选上市的新鲜水果，出嫁的女儿要回娘家看看，过了小满节晴天抢收，雨天抢播。蒸几个油包子馍，街道里提两份水盆羊肉。要忙完夏收秋播再去看娘。 "小谷满，当年福"以五谷为养，便以五谷颗粒足为满足，这既是一种物候，又是一种心态，清丽而静，和润而远！传统节日还得传统过。 注：本文部分图片来源网络
作者简介:王战团，富平老庙镇农民，网名万斛石。陕西省诗词学会富平县诗词书画院院士。富平县作家协会会员。 |
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