【原】夏季祛火三宝，体内火气去无踪！

夏季天气太热，容易上火，而引起心烦气燥，而造成失眠多梦，身体身体疲乏。

这三瓜被称为夏季的祛火“三宝”。夏季常吃它们，体内火气去无踪。

夏季祛火第一宝  苦瓜

苦瓜又称凉瓜，中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热祛火、除烦止渴，明目。夏季吃苦瓜可泄去心中烦热，排除体内毒素，又能降血糖，养血滋肝。

凉拌苦瓜

原料：

苦瓜1根，红辣椒2个，香菜3棵，盐、生抽、陈醋、香油各适量。

做法：

1、苦瓜洗净，去瓢，切斜薄片。

2、红辣椒洗净，切圈；香菜洗净，切段。

3、锅内烧开水，将苦瓜片放入焯烫至断生，捞出沥水。

4、将红辣椒、香菜段放入同一碗中，加入适量的盐、生抽、陈醋、香油拌匀成料汁。

5、将沥干水的苦瓜装入盘中，倒入调好的料汁拌匀即可。

苦瓜叶妙用

在夏季，有些人容易长痱子，特别是小孩子，怎么办呢？其实只要摘取适量的鲜苦瓜叶捣烂出汁涂于患处，每天2~4次，数天即好。

夏季祛火第二宝  丝瓜

丝瓜，又称胜瓜，菜瓜（两广人称之为水瓜）。丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合一般人，孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。

丝瓜磨菇汤

原料：

丝瓜1根，白磨菇200克，胡椒粉1小勺，盐、鸡精、香油，姜丝各适量。

做法：

1、丝瓜洗干净去皮滚刀切，蘑菇洗干净切片。

2、起锅热油炒香姜丝。

3、加入蘑菇翻炒加入丝瓜翻炒至炒软。

4、倒入1勺水煮开。

5、加入盐和鸡精调味。

6、最后撒入胡椒粉即可。

丝瓜的妙用

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丝瓜络的药用价值

丝瓜络性平，味甘，归胃，肝经，具有祛风，通络，活血，下乳的作用。常用于治疗风湿痹痛，筋脉拘急，肢体麻痹，产后乳汁不通。

1、风湿性关切痛：丝瓜络、鸡血藤各15克，忍冬藤24克，威灵仙12克，水煎内服。

2、胸痹或心气病：丝瓜络15克，薤白12克，橘络3克，丹参10克，水煎内服。

3、产后乳汁不通，乳房涨痛：用丝瓜+虾仁炖汤喝或丝瓜络15克水煎内服亦可。

4、手臂痛：丝瓜络1只，秦艽6克，红花4.5克，羌活3克，水煎内服。

夏季祛火第三宝  广东丝瓜

广东丝瓜又称棱角丝瓜、角瓜，八棱瓜等，多见于两广地区，其它地方少有。其营养及功效普通丝瓜其本上一样。

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广东丝瓜不同之处

1、味道不同：与普通丝瓜相比，广东丝瓜味道更加甘甜可口；煮熟之后，普通丝瓜变成略带灰色，而广东丝瓜则是其本不变色，卖相更好。