在葡萄苗生产过程中,氮、磷、钾、钙、镁等元素的使用比例和施肥量占很大比例。据报道,生产1000公斤葡萄浆果所需的氮素:3~6公斤,磷素:1~3公斤,钾素:3~7公斤,钙素:2~5公斤,镁素0.5~2公斤(数据仅供参考),具体要看当地土壤本身的肥力。 1.催芽肥:葡萄苗发芽前,结合深翻面,在周围进行土壤追肥,促进芽眼萌发整齐。 这次以氮肥为主,促进发芽整齐,叶厚,花序大而结实。如果春天树木太茂盛,不太干燥,可以节约肥水,避免新梢过度生长。 补充:南方有机肥比较充足,树势较弱的葡萄园,不能追施催芽肥。 2.花前肥:葡萄苗发芽开花需要消耗大量的营养物质。然而,在早春, 此时氮肥供应不足,会导致大量落花落果,影响营养生长! 与硝酸铵或尿素混合,肥量占全年总肥量的10%~15%。 3.开花后的肥料:开花后,幼果和新果实生长迅速,需要大量的氮营养。施肥可促进新的正常生长,扩大叶片面积,改善光合作用,有利于糖和蛋白质的形成,减少生理落果。 补充:一般来说,花前肥料和花后肥料可以相互补充。如果花前追肥量太大,花后不能施用! 4.膨果肥:这种追肥既能保证当年的产量,又能为下一年的效果打下良好的基础,对克服大小年的效果也有很好的效果。 本次追肥以氮肥为主,同时施用磷钾肥。可施用高氮复合肥,也可施用普通三元素复合肥,并可酌情施用尿素等氮肥。 施肥量较大,可占全年施肥量的50%左右。 5.催熟肥料:这种追肥分为两个关键时期。在成熟前20~30天,施用高钾水溶性肥料,葡萄浆果开始变软,未着色时再施肥。 这种施肥非常重要!许多果农在施用膨胀肥后,不再施用催熟肥,或导致果实变色(通常称为水箱病),或由于缺乏肥料,葡萄抵抗力差,容易生病,产量高而不是收获。或者着色不好,含糖量低,价格差等等。 可直接施用功能性肥料,大量元素水溶性肥料转色(推荐高磷高钾型,含微量元素硼和锌)。 6.月子肥:月子肥也叫采果肥,采果后果树会相对虚弱,而月子肥能使树体迅速恢复,而且有利于花芽的分化。 葡萄收获后,施肥一次,通常施用15公斤水溶性肥料(高氮型)。这种肥料不仅能恢复树势,促进花芽分化,还能为明年的高产奠定基础。 7.越冬肥:提倡8.9月施用,葡萄收获后,仍在青枝绿叶生长期施用,而不是传统的葡萄苗休眠期施用。 这个时候是葡萄根生长的第二个高峰,可以促进葡萄苗产生大量的须根,从而增强树势,更有利于越冬。 |
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