油茶籽油的5大营养价值

    作为一个合格的养生人士，健康高营养价值的食品，是我们的首选，而相比一些高营养但昂贵，及一些廉价低营养物质的食品来说，如何选一款性价比高的，营养丰富的食疗佳品，是一个令人头疼的问题。

    而一款经过中华历史5千年证明，得到无数人肯定的食疗佳品走入了我们视线—山茶油。

    茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

    我们选择一款食用油时，首先肯定要了解它的具体营养价值有哪些，才能对比其他食用油，做出适合我们的选择。

    茶油含有大量的不饱和脂肪酸、油酸、山茶甙、维e等营养成分，每个成分都有它独特的功效作用，可以说茶油是功效极为全面的食用油，相比常见大豆、花生等油品单一的功效，茶油可以说是极具优势的。

    茶油功效虽然比较多，但是我们可以做个简单的分类，让你一眼读懂茶油5大营养价值。

延缓老化，保持细胞活力

茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。加之低亚麻酸含量，使得茶油稳定性好，易贮存，不易酸败变质。

促进对脂溶性纤维吸收

茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量（茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%），食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。

预防冠心病、高血压

含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。

独特的长寿油

茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。

根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。

润泽美肤、乌发明目

不饱和脂肪酸有'美容酸'之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。　

现在读懂和了解茶油的5大营养价值，帮助你解决选择油茶籽油的困惑，让你轻松选到实惠而且又有极佳养生美肤功效的好茶油。

（来源：茶油科普网）