大家知道,春天是各种各样病症的多发季,由于天气转暖的缘故,大家的身体这时便会有一个融入的全过程,特别是在针对一些中老年人而言,春天最易导致一些病症。 中老年人45岁之后,便会显著觉得身体的多种营养元素有一定的缺乏,因此饮食搭配针对中老年人而言是极为重要的。 建议中老年人,常给自己吃这6种食物,补充营养,增强抵抗力。
1、海带
海带是在低温海水生长的海生褐藻,属于可溶性纤维,是一种营养很高的蔬菜,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。
2、马铃薯(土豆)
马铃薯是一种粮食兼用型蔬菜,富含较多碳水化合物,维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
3、芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
4、木耳
木耳含有丰富的铁和维生素C,食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果,有助于防治缺铁性贫血。
5、坚果
坚果的营养元素十分丰富,坚果里边含蛋白质、矿物质、植物油脂、维他命等,对增强抵抗力、预防传染病有极佳的作用。 因此针对中老年人而言,常常吃一些坚果,可以充足填补身体里面的维他命,坚果含有大量的不饱和脂肪酸,能够有效降低人体内的胆固醇,帮助维持血压的血脂的平衡。
6、牛乳
牛奶营养丰富,容易消化吸收,牛奶中含有丰富的钙,维生素D等,中老年人由于年纪高,不但会造成钙流失较多,同时也会比蛋白质的消化力提升。 这时就需要考虑到多喝牛奶,由于牛乳中不但含钙量丰富,常常喝纯牛奶还能够确保有一定量的蛋白质摄入。 大家都知道牛乳补充钙质,此外,中老年人常常喝纯牛奶可以得到亚麻酸和花生四烯酸等身体必要的不饱和脂肪。