像锅不叫锅，似勺不曰勺！宋时品茶，还真少不了它！

铫子

宋代文人称之为“鼎”，百姓呼之为“铫”（diào）。《说文解字》中标注，它是温器。

宋 铜铫

铫，通常有长柄，有的柄上饰有龙头，铫有短流。还有一种，没有手柄，在上边有三个提梁。

北宋 定窑瓷铫

铫，是宋代煎茶用的，经常和风炉一起使用。

唐 河南相州窑白釉绿彩风炉

煎茶 《萧翼赚兰亭图》局部（摹本）

铫，煎茶之器，《茶经》曰“鍑（fù）”，但诗词中常见的是“铫”、“铛”、“鼎”。比如宋代 陆游《效蜀人煎茶戏作长句》“正须山石龙头鼎，一试风炉蟹眼汤”。