首先是主食类 糖尿病患者需要控制好精制的米、面类的食物:就像糯米饭、馒头、油条等,这些对血糖的影响是非常大的,为了降低主食升糖的影响,糖尿病患者可以选择杂粮饭、杂豆饭等 关于肉类 一些腊肉、熏肉、火腿等这些腌制过的肉类或者五花肉等肥肉,容易加重血糖、血压和血脂,加工后的食物还容易破坏食物原有的营养成分,所以我们尽量吃新鲜的肉类,要远离腌制和油炸的烹饪方式 蔬菜类 像南瓜玉米,红薯 山药 土豆等,如食用了上述的蔬菜和粗粮,要减掉主食的量,蔬菜类尽量选择绿色叶子的蔬菜 水果类 比如龙眼、大枣、榴莲、哈密瓜等这些水果含糖量高,血糖高、血糖波动大时尽量不要吃,血糖平稳的情况下每天吃一些含糖量低于15%的水果,比如蓝莓、小黄瓜、圣女果、樱桃等,每次约100-200克左右,最佳食用时间是在两餐之间,作为加餐食用 甜品类 饮料类 对于糖尿病患者来说 一向都是不提倡喝饮料的,都说饮料糖分高,甜味添加剂多,对血糖控制度是十分不友好,建议喝白水或淡茶,也可以适当的根据自身具体的体质选择合适的中草药泡茶喝有一定帮助 来源:糖尿病饮食指南 |
|