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中｜国｜传｜统｜二｜十｜四｜节｜气    XIAOMAN      中国农历的安排里，小满是夏季的第二个节气。《说文解字》对“满”解释：“满，盈溢也”。正所谓“水满则溢，月盈则亏”。民间谚语云：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻，也寄托着古代劳动人民对小满时节能雨水充沛的期望。  壹 小满有三候 我国民间把小满的物候分为三种： “一候苦菜秀”，是说小满节气后，苦菜已经枝叶繁茂，可以将其作为百姓匮乏食物的补充，部分地区的苦菜也可入药，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。 “二候靡草死”，小满之后，喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，有利于百姓耕种。 “三候麦秋至”，在小满的最后一个时段，麦子开始成熟，农人即将迎来收获。 从青黄不接到粮食成熟，小满是一个串起生计的节气。 中国传统二十四节气 贰 小满动三车 小满时节，农村开始进入忙碌的日子。农民们辛勤劳作，才能赶上夏季这个万物生长的时节，才能收获劳动果实。 养蚕的妇人需要日夜不停的煮茧缫丝，然后会聚到苏州城内城隍庙前，将新收获的蚕丝卖给收丝人；种油菜的菜农需要抓紧时节采油菜籽榨油；种地的农民如遇天旱，就需要抓紧时节踩踏水车，将稻田浇灌。 所谓“小满动三车“指的就是缫丝用的丝车、榨油的油车、灌溉的水车都转动起来，意味着春耕春种，大忙来了。 中国传统二十四节气 叁 小满枇杷半坡黄 有人说味觉记忆是最深刻的，会成为内心深处的一种烙印，是无法轻易被取代被超越的。说到苏州人的味觉记忆，最离不开的就是小满时节应季成熟的枇杷。《吴中文库》中叶正亭先生的《吴中食话》一篇有一段描写：“挑准成双成对的黄澄澄的成熟果子，轻轻掰下，剥开薄如蝉翼的果皮，雪白的果肉通体透明，满溢的汁水早已涌出，含在口中，蜜流到心。这一切，足以醉人。” 苏州枇杷素有品种好、品质高的美称，拥有白沙、白玉、青种等多个优良品种。另外枇杷还有很多衍生产品，如枇杷膏、枇杷蜜，药用枇杷叶、枇杷核等，经济价值很高。2007年，在苏州扶贫项目的带动下，洞庭山万株优质枇杷苗千里迢迢到贵州落地生根，枇杷为贵州群众脱贫立下功劳，也为苏州优质农产品走出去开了先河。 中国传统二十四节气 四月中，小满者 物致于此，小得盈满 来源：《方志苏州》微信公众号 2022-05-21 |
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