水浒传里面，武松李逵动不动就是吃牛肉，然后就有人说了，哎呀，宋朝

水浒传里面，武松李逵动不动就是吃牛肉，然后就有人说了，哎呀，宋朝不是说禁止杀耕牛吗？这小说是胡写瞎写的。
然后有人辩驳说，他们是梁山好汉，对朝廷的律法当然是不肯遵守了，好像是有点道理。
我也一直相信这种说法。
但是问题来了，他们只是吃牛肉，但是提供牛肉的普通酒家，难道不怕朝廷律法吗？
直到有一天，我知道了宋朝有一个律法叫做牛皮税。
这个税法的规定，如果是种地超过五顷以上，每年除了交租以外，还要去交一张牛皮给官府，做战备物资。
既然禁止杀牛，这个牛皮又怎么来的？这不是变相鼓励农民杀牛吗？当然很多时候，这个牛皮税都是可以拿钱来顶税的，并没有说必须要收张牛皮上来。
肯定也有收上了一部分的牛皮，那官府禁止杀牛和牛皮税，这个法律不是就是打架了。
后来我就知道了宋朝庆历新政以后，朝廷已经下令废除杀牛禁止令，可以少量杀牛了，这个少量的量，就由农民自己掌握。
所以说，网上好多流传的都是有问题的。
另外一个经常有人说，宋朝是没有禁宵的习惯，所以说大晚上的可以随便到处跑，来说明北宋的繁华。
有一天我又读到了一条，当时已经是太尉的狄青大将军，因为家里面没有遵守朝廷的宵禁禁令，被文官给参了一本，他如此高位，因为这点小事被参了一本，所以说史书上都觉得文官是刻意针对狄青的。
这个侧面说明了北宋是绝对有宵禁的，并不是说你晚上想去哪里就去哪里，想怎么样就怎么样，只是可能他的宵禁比别的朝代要晚一点而已。