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今天给大家分享一下我们全家百吃不厌的九道早餐，简单营养又美味，适合厨房小白零失败，接下来大家一起做起来吧！ 一、韭菜三鲜生煎包
1、准备食材：饺子皮、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、黑木耳、香菇、生抽、蚝油、小葱、十三香、黑芝麻、食盐 2、韭菜三鲜生煎包的做法： （1）韭菜摘洗干净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，黑木耳和香菇洗净泡发切碎备用。 （2）碗中打入一枚鸡蛋、加入适量的食盐搅散，倒入热锅中滑熟盛出备用。 （3）调馅：韭菜、香菇、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋碎全部放入盆中，加入适量的生抽、蚝油、十三香、食盐、食用油拌匀。 （4）饺子皮擀薄，包入调好的馅料收口依次包好，依次放入热锅中小火煎至变色。 （5）倒入适量的清水，盖上锅盖闷至片刻，开盖撒上少许黑芝麻和葱花点缀。 （6）盖上锅盖至水分收干，即可出锅装盘开吃了，做法简单营养美味全家都爱吃！ 二、肉夹馍
1、准备食材：玉米面粉、酵母粉、食盐、五花肉、冰糖、大料、小葱、生姜、生抽、老抽、料酒、香菜、玉米油 2、肉夹馍的做法： （1）面团：将玉米面粉倒入盆中，加入适量的酵母、玉米油、食盐、玉米油搅拌均匀揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜醒发片刻。 （2）取出醒发好的面团，揉面排气，分成等份的面剂子搓成长条形状。 （3）用擀面杖擀平，从底部往上卷起来，再按扁成圆形饼胚，放入锅中烙熟备用。 （4）炖五花肉：五花肉洗净切块，放入锅中加入适量的香葱、生姜、生抽、老抽、料酒、大料翻炒片刻，倒入适量清水炖熟。 （5）肉馅：取出适量的五花肉放入案板上，加入少许香菜剁碎淋上卤肉料汁。 （6）将烙好的烧饼从中间切开，加入剁好的肉馅即可开吃了，色香味美孩子喜欢吃！ 三、牛肉面
1、准备食材：牛肉、面条、小油菜、蒜瓣、生姜、剁椒、生抽、料酒、老抽、生粉、食用油、鸡蛋 2、牛肉面的做法： （1）牛肉洗净切块，放入碗中加入适量的清水浸泡片刻，油菜洗净，生姜蒜瓣切好，鸡蛋入锅中煮熟捞出备用。 （2）腌制牛肉：将牛肉块放入碗中，加入适量的生抽、料酒、老抽、生粉、食用油抓拌均匀腌制片刻入味备用。 （3）锅中热油爆香生姜蒜末，加入适量的剁椒翻炒片刻，下入腌制好的牛肉滑熟。 （4）加入适量的生抽、食盐、适量清水盖上锅盖大火煮开。 （5）锅中入水下入面条，煮熟捞出盛入碗中加入炒好的牛肉和汤汁。 （6）摆上煮熟的鸡蛋和小油菜拌匀即可开吃了，做法简单营养又美味全家都爱吃！ 四、芝士培根饭团
1、准备食材：大米、培根、芝士片、海苔、胡萝卜、洋葱、白芝麻、生抽、蜂蜜 2、芝士培根饭团的做法： （1）蒸熟大米：大米淘洗干净浸泡片刻，捞出放入蒸锅中蒸熟成大米饭备用。 （2）海苔剪碎，胡萝卜洗净去皮切碎，洋葱切碎，火腿肠切碎备用。 （3）照烧汁：碗中倒入适量的生抽、蜂蜜、蚝油搅拌均匀成料汁备用。 （4）馅料：大米饭盛入碗中，加入切好的胡萝卜碎、火腿肠碎、海苔碎搅拌均匀。 （5）将调好的米饭捏成椭圆形，同一片培根卷起来撒上芝麻，再卷一层海苔卷紧实。 （6）平底锅刷一层油，放入做好的芝士培根饭团，小火煎至两面金黄色。 （7）最后：再淋上调好的照烧汁拌匀即可出锅，米饭这样做大人小孩都喜欢吃！ 五、手抓饼香肠卷
1、准备食材：手抓饼、火腿肠、黑芝麻 2、手抓饼香肠卷的做法： （1）手抓饼从冰箱里吗拿出来提前解冻，解冻好后切成小段，火腿肠切等份小段备用。 （2）将切好的手抓饼段围着火腿肠缠一圈，依次摆入烤盘中。 （3）再刷一层蛋液，撒上少许黑芝麻点缀一下，烤箱提前预热200度烤3分钟左右。 （4）最后：中层烤20分钟左右，即可取出来开吃了，外皮酥脆火腿肠劲道特别好吃，省时省力我家孩子特别喜欢吃！ 六、火腿葱花鸡蛋饼
1、准备食材：鸡蛋、小葱、火腿肠、面粉 2、火腿葱花鸡蛋饼的做法： （1）碗中打入两枚鸡蛋，加入少许食盐搅拌均匀，小葱切葱花，火腿切碎备用。 （2）面糊：蛋液碗中加入适量的葱花、火腿碎、面粉、适量清水搅拌成流动的面糊。 （3）最后：平底锅是一层薄油，倒入一勺面糊摊开开小火煎至两面金黄色即可，简单快手早餐营养又健康大人小孩都爱吃！ 七、玉米粑粑
1、准备食材：玉米粒、糯米粉、白砂糖 2、玉米粑粑的做法： （1）玉米粒洗净用料理机打成泥，放入盆中加入适量的白砂糖和糯米粉拌匀成面糊。 （2）制作玉米粑粑：将玉米叶手尾叠在一起，倒入适量调好的玉米糊。 （3）最后：锅中水开，隔水蒸20分钟左右，出锅撒上少许黑芝麻点缀即可，软糯可口配上黑芝麻吃起来口感更香孩子爱吃！ 八、土豆丝鸡蛋饼
1、准备食材：土豆、胡萝卜、鸡蛋、黑芝麻、小葱、面粉、食盐、五香粉 2、土豆丝鸡蛋饼的做法： （1）土豆和胡萝卜洗净去皮擦丝，将土豆丝放入碗中浸泡片刻，小葱切葱花备用。 （2）馅料：土豆丝和胡萝卜放入盆中，加入适量的食盐、五香粉、面粉拌匀。 （3）锅中热油下入倒入馅料摊成圆形饼状，中间打入一枚鸡蛋小火煎至蛋液凝固。 （4）最后：再撒上少许葱花和黑芝麻点缀，翻面煎至两面金黄色即可出锅，做法简单营养美味酥脆可口全家爱吃！ 九、家庭版烤冷面
1、准备食材：烤冷面、鸡蛋、香肠、香菜、小葱、白砂糖、生抽、蚝油、油泼辣子、黑芝麻 2、烤冷面的做法： （1）锅中热油煎熟火腿肠，香菜小葱切好。 （2）酱料：碗中倒入适量的白砂糖、油泼辣子、生抽、蚝油、适量清水拌匀。 （3）锅底留油放入烤冷面，煎至片刻，打入一枚鸡蛋抹平，撒上少许黑芝麻翻面。 （4）配料：再刷上调好的酱料，依次放入火腿肠、葱花、香菜卷起来。 （5）最后：再刷一层酱料切成小段就可以开吃了，比外面卖得还好吃自己做干净卫生，大人小孩都喜欢吃！ |
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