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现在的年轻人可能对铁锅没有太大感触，但在有过农村生活经历的70、80后的记忆里，铁锅可是难以忘怀的存在，在以前条件还没那么好的时候，几乎人人家中都有一口铁锅，再配上大灶，热腾腾的炒上，伴随着铁铲碰锅底的嚓嚓声，一起构成了那个年代的美好回忆。随着现代科技的发展，更富有现代感的新型锅具接连诞生，但铁锅并没有退出历史舞台，作为老祖宗上千年流传下来的产物，在新时代依然散发独有的光彩。
四百多年前，铁锅老字号王源吉诞生在京杭大运河畔，一直存留至今，始终传承古法制锅工艺，其中最具代表性铁锅之一就是苏锅王，63道工艺匠心打造，采用独家松烟脱模技术，松烟来自高山上树木燃烧形成的灰，纯天然手工制作，从设计锅型，制作模具，烧制模具，再到严格甄选优质松木，最后到制作松烟，全程无任何化学元素。
1550度高温铁水浇铸，生成自然龟纹，达到物理不粘的效果，铁锅边缘也进行了加厚设计，导热快，储热型好，双耳用麻绳缠绕，起到防烫作用，杉木锅盖更体现了苏锅王的古朴气质，还原食物最本真的味道。
苏锅王最大的亮点之一在于能容纳大量食材，不用害怕食材太多装不下，12.5cm的加深设计，想装多少装多少。根据实际条件，人数还可以选择合适的重量、锅型和尺寸。
别看只有一口锅，苏锅王的用处可大了，能满足多种烹饪需求，煎炒炸烧炖煮都能通过苏锅王实现，轻松烹饪各种美食。好用归好用，可千万别忘了保养，不仅要做好开锅，每次使用完也要好好擦干水渍以防生锈，最好再涂上一层食用油，油脂逐渐渗入锅体，不粘效果才会越来越好。 |
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