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作者：庄鑫赟 营养医师、医学硕士、主治医师 研究生毕业于福建医科大学公共卫生学院营养学系 师从林文庭教授、郭福川副教授 福建省营养学会第一届特殊人群营养专业委员会委员 福建省营养学会会员 取得美国波士顿儿童医院Nutrition & Pediatric Care e-Learning Program项目认证证书 《中国临床营养网》泉州地区首位且唯一一位签约营养师 中国医师协会营养医师专业委员会会员 参与组建泉州市妇幼保健院·儿童医院 临床营养科 上海交通大学附属上海国家儿童医学中心营养中心进修培训6个月 第一作者论文获福建省营养学会第五届第二次学术研讨会优秀论文二等奖，参与筹建福建省营养学会第一届特殊人群营养专业委员会及第一届委会大会，发表学术论文9篇，其中JCR一区SCI论文3篇，曾参与2项国家级、2项省级科研课题、1项全国多中心项目、第五次中国居民营养与健康状况调查项目等6项科研项目研究。新冠疫情抗疫先进事迹曾于2020年3月17日被2家省级媒体报道。参与组织2020、2021年全民营养周活动，并分别为单位获得中国营养学会2020年全民营养周活动积极参与单位、福建省营养学会2021年全民营养周活动组织示范单位。
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