分享

俗话“有柴莫烧敞口锅,有女莫嫁无公婆”,这句话有道理吗?

 我的城和我的客 2022-05-25 发布于湖南

昨天做的饭没有以前的那么好吃,我很奇怪,这是什么原因?米还是原来的米,水还是原来的水,锅也还是原来的高压锅,怎么做出来的饭就变味了呢?我是看了又看,查了又查,原来是高压阀翘了个位置。

做饭虽然不要什么技术,看来也得认真,稍不注意就可能有一个意外在等你。同样万事万物的出现都是有它的作用和理由,这丁是丁卯是卯,一个萝卜一个坑,缺了谁都不行,而且位置不能放错,还得放好。

的确也是如此,俗话说“有柴莫烧敞口锅,有女莫嫁无公婆”,说得是有道理,这有一个锅还得要有一个盖,不然有锅没有盖,不仅浪费了柴火,味道还不好,食之无味,还让人饿肚子,好好的米就浪费了!

在上世纪七八十年代,农村基本上是用柴火烧水做饭,极少数富裕的家庭才是用煤火,那时液化气没有普及,天然气就更别说了。那时农村的柴火方便,空闲时到山上走一圈,花一个把小时就可收到一担柴。

有了柴还得有一个灶,那时农村的灶是土砖砌的,一个灶一般要放二个锅子,一个大、一个小,还要有四个烧水的铁坛子,在灶台面上要用石灰或水泥摸平。一个砖匠师傅要花一个天的时间才能砌好一个灶。

那时候农村的锅都大,最大锅子的直径有一米多,现在一般只有在农村做喜事时才能见到,一个锅子一个盖,这个锅盖是用木头做的,直径大,比较重,一个十一二岁的小孩是拿不起的,大人也得小心轻放。

用大锅做饭特别香,不过,现在的人是没这个口福了。我记得有一次没吃菜就吃完一碗饭,马上就去装第二碗,那时的饭碗要比现在的大,可以想像到饭是多么有味,但要记得这一碗饭要在刚揭开锅盖时装。

有柴莫烧敞口锅,说的就是做饭时一定要把锅盖盖上,这样做不仅做的饭熟的快,而且口感好,又能省时省力省柴火;否则,如果不盖上锅盖,你去烧敞口的锅,浪费柴火不说,做出来的饭也不好吃,浪费。

还有另一句老话“锅盖掀一掀,做饭烧半天”,说的就是这个理,做饭时盖上锅盖,锅里的热气在锅里回流,不仅饭好吃,还节省了柴火。不过现在的人是吃不到那个味了,只有在农村做大喜事时才可能会吃到。

有女莫嫁无公婆,这句话的意思是,父母不愿意自己的女儿嫁给一个无父无母的男人,如果自己的女儿嫁给这样的人家,父母亲会时常担心女婿,在没有他父母的指导下,如果有意外,会连累到自己的女儿。

在一个婚姻家庭中,有了公婆的帮衬,很多事情就会变得轻松许多,以前农村的事比较多,公婆能帮着干很多的事,比如做饭、洗衣服、带孩子等,甚至还可以赚钱养家,会让做媳妇的生活压力变得小很多。

俗话说大树底下好乘凉,其实公婆就是家中的大树,对于生活中的人情世故,公婆可以为你指点迷津,在现实生活中,很多时候也确实如此。虽说婆媳关系是个难题,但是家里没有公公婆婆,生活会难很多。

现在很多媳妇不想与公婆住在一起,一是花钱的观念不一样,二是生活习惯不一样,公婆那代人是苦出来的,生活非常节俭,一分钱想掰做两分钱花;而媳妇则不同,时不时想吃点新鲜的菜、买一些新衣服。

但有一点是现在的媳妇没有想到的,比如:房子是公婆买的,孩子是公婆帮着带的,以为这一切都是理所当然,是公婆应尽的责任。但看看公婆那一辈人,哪一个不是自己盖房子,又哪一个不是自己带孩子!

这世界上没有什么是理所当然,只是父母深深的爱让我们以为天下的父母就应如此,他们用一生的力量只想让我们过得好一些,哪怕是让他们穿得旧一点、吃得差一点也好,而他们住的大多数是那些老房子。

父母之爱子,则为之计深远。虽然有许多人是辜负了父母的期望,没有达到理想的目标,让自己与同伴们有了距离。但不要不尊重父母、不孝顺父母,否则,那还不如畜生,羊有跪乳之恩,鸦有反哺之义。

也许是有些扯远了,我只是想对现在的年轻人说:传统的文化、传统的礼仪我们还是要记住,只有记住了我们才能不忘根,特别是对父母要孝顺,每天问候一声,给父母添衣裳,让父母的晚年过得开心愉快。

俗语的存在,正是为了给我们讲这些道理的,所以我自从接触到俗语后,就喜欢上了俗语,它简练又能让人学到知识,告诉我们什么是正确的、什么是不能做的,有点时甚至可以指导我们、指点我们的迷津。

俗话“有柴莫烧敞口锅,有女莫嫁无公婆”,这句话告诉我们锅与盖是一起的,相互之间是不能离开,合在一起才能成就辉煌;同样一个家里有公婆,这个家才是幸福的家,这些简易的道理其实大家一点就懂。

写于湘南千年水乡古镇大浦

2022.5.25.15:35

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多