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板栗壳，广东地区喜欢称作“风栗壳”，民间的验方是用来治疗“痰火核”，相当于“瘰疬”，常会与夏枯草、猫爪草搭配使用。同时用量需要较多，30g是起步用量，抓起来就一大包了。 板栗壳，广东地区喜欢称作“风栗壳”，民间的验方是用来治疗“痰火核”，相当于“瘰疬”，常会与夏枯草、猫爪草搭配使用。同时用量需要较多，30g是起步用量，抓起来就一大包了。 《中华本草》有“栗壳”的记载： 味甘、涩，性平。 功能：降逆生津、化痰止咳、清热散结、止血。 内服：煎汤，30-60g；煅炭研末，每次3-6g。外用：适量，研未调敷。 古代记载有二：①孟诜：煮汁饮之，止反胃消渴。②《日华子本草》：治泻血。 至于近代验方：①治膈气：栗子黑壳煅，同春米槌上糠等分，蜜丸桐子大。每空心下三十丸。(姚可成《食物本草》)；②治鼻衄累医不止：栗壳五两，烧灰，研为末。每服二钱，以粥饮调服。(《圣惠方》)；③治痰火瘰疬：栗壳和猪精肉煎汤服。(《岭南采药录》) 古代喜欢用来止血、近代基本是用清热散结的功效。百度资料的概括： 止咳，化痰，消炎。用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，百日咳，淋巴结炎，腮腺炎。 消炎是他的主线。 综合来看，能降胃气、敛肺系出血、清散肝系热，兼有化痰的功效。从药物外观能类比针刺，所以散结第一；板栗果期在9-10月得金收之气最重，所以又能有降、敛的功效。其中一系列的功效，关键还是在于散结而后降，所以能清热、能化痰、能止血。 常用搭配：夏枯草、猫爪草 网上抄录的食疗方： 1、风栗壳猫爪草煲痩肉 材料：猫爪草12克、风栗壳12克、浙贝6克、夏枯草10克、猪痩肉100克、蜜枣2枚 做法：猪痩肉切2块，飞水。上料同放入锅内，加适量清水武火煮 沸，转文火煲1小时，约煎成1碗，分2次饮。 功效：清热解毒，软坚散结。适宜于双颈淋巴结肿大。 2、风栗壳淡菜猪瘦肉汤 材料：猪瘦肉400克，淡菜30克，生姜3片，风栗壳40克 做法：将上述各物分别洗净，一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，下适量盐便可。此量可供3-4人用。 功效：此汤有养肝益血、消瘿散结的功效，亦是辅助治疗春夏好发的单纯性甲状腺肿大、慢性颈淋巴腺炎的汤品。 3、风栗壳煲糖冬瓜 材料：风栗壳40克、冬瓜60克 做法：将风栗壳，糖冬瓜(白糖腌制)洗净备用；把风栗壳，糖冬瓜放入锅中，加入清水300克煮约15分钟即可。 功效：消肿止渴，解暑化热，去痰火，可治小儿炽热咳嗽，尤其是百日咳以及颈部慢性淋巴腺炎和淋巴结核。 4、风栗壳煲猪横利 材料：：100克风粟壳、10枚蜜枣、1条猪横 做法：先将风栗壳、蜜枣、猪横洗净。猪横洗净并切片，然后将瓦煲内倒入清水，用猛火煲至水滚后，加入风栗壳和蜜枣，改用中火煲两小时，放入猪横，再煲30分钟，加盐调味即可。 功效：适用于燥热黄痰，咳嗽痰多，局部慢性淋巴腺炎和淋巴结核，燥热性的老年人慢性支气管炎。 |
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