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建议中老年人,少吃米饭和馒头,多吃这3样主食,低脂饱腹又解馋

 wolaofan 2022-05-27 发布于上海
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随着夏季气温的不断升高,越来越多朋友的食欲开始下降了。尤其是对于50岁的中老年朋友来说,身体的各项机能都开始下降。这个时候,主食可别只知道吃米饭和馒头。多吃这三样主食,同样也可以填饱我们的肚子,还能补充营养哦。

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那么中老年朋友应该多吃哪3样主食呢?对于不知道吃啥菜的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!话不多说,直接给大家分享干货了。

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第1样:土豆

土豆里面含有丰富的淀粉,碳水化合物含量比较多。属于根茎食材,价格低,营养物质非常丰富。对于不知道吃啥主食的朋友来说,不防在家里用土豆做一些主食吃哦。

推荐菜谱:家庭版的土豆泥

准备食材:土豆淀粉、胡椒粉、生抽、纯牛奶、精盐。

1.首先准备新鲜的黄皮土豆两个去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片。蒸锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的土豆开水上锅蒸15分钟。

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2.15分钟后打开盖子,用筷子插一下土豆中间。如果轻松的能插透说明土豆就蒸熟啦。然后给它拿出来放入碗中用擀面杖给它捣成碎泥。在里面加入少许的精盐调味、再放入一袋纯牛奶。用勺子搅拌均匀。把它放入一个干净的碗中。用铲子摊平。倒扣在盘内。

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3.生抽两勺倒入碗中,在里面加入一勺水淀粉,少许的胡椒粉调味。把准备好的料汁直接倒入炒锅内。用大火收至汤汁浓稠。然后浇在土豆上面。就可以吃啦。

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第2样:紫薯

紫薯是很多减肥人士的首选,它里面含有丰富的淀粉、维生素、不饱和脂肪酸等营养元素。多吃紫薯低脂、饱腹又解馋哦。

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推荐菜谱:紫薯糯米饼。

准备食材:紫薯、糯米、白糖、牛奶、食用油。

1.首先准备新鲜的紫薯两个去掉外皮,然后给它切成厚厚的薄片。开水上锅蒸15分钟。15分钟后用擀面杖给它捣成碎泥。

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2.自然放凉后往里面加入一勺白砂糖,然后再加入一小把面粉。用筷子搅拌均匀。用手揉成光滑的面团。分成大小均匀的面团。

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3.糯米粉300克倒入碗中,在里面加入250毫升的纯牛奶。用手揉成面团。每个面团按压成圆薄饼状。把紫薯面团包起来,用手按压成小饼。

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4.电饼铛预热刷上一层食用油,油热后把准备好的紫薯糯米饼上锅烙至5分钟。五分钟后紫薯糯米饼就做好啦!这个方法做出来的糯米饼软糯香甜又拉丝。喜欢的朋友可以试一试哦。

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NO.3南瓜

南瓜是夏季最受欢迎的食材,它里面含有丰富的膳食纤维。淀粉含量比较多,夏季不知道吃啥主食的朋友。可别忘了在家里多蒸一些南瓜吃哦。

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南瓜最好吃的做法就是开水上锅蒸啦,把它去掉外皮切成厚的薄片。开水上锅蒸20分钟。蒸熟蒸制软烂就可以直接吃啦。南瓜本身就有甜味,我们在吃的时候就不用放任何调料啦!

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