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厨房最不可或缺的就是各种锅具，我觉得一个好的厨房需要配备一个炒锅，一个炸锅还有一个蒸锅。 前几天我去实体店买蒸锅的时候，发现一个奇怪的现象——蒸锅的差价很大。便宜的蒸锅只要几十块钱，贵的蒸锅要价几百上千元。于是我问了导购员不同价格蒸锅的区别，听了他详细的讲述之后我懂了。那么几十和几百的蒸锅有什么区别？下面我来告诉你！ 容量不同 贵的蒸锅和便宜的蒸锅，第一个明显的区别就是容量不同。 像那种几十块钱的蒸锅只有一层，容量非常小，一次性只能蒸几个包子，也就够一个人的早餐吧。 而贵的蒸锅一般都是三层以上的，容量更大，不同的菜品可以分开蒸，更加适合人多的家庭。 材质不同 市面上的电蒸锅材质主要有三种，分别是不锈钢，pp材质和天然竹木。 不锈钢材质的蒸锅又分为201不锈钢，304不锈钢和316不锈钢的。其中201不锈钢更加便宜，它长期处于潮湿的环境下容易生锈。 我建议选择304或者316不锈钢的蒸锅，这种蒸锅更加耐高温，使用寿命更长。 现在市面上比较火的蒸锅就是上图这种透明电蒸锅，它最大的优点就是随时观察食物的情况，有没有熟一目了然，而这种电蒸锅也会比普通不锈钢蒸锅更贵。 寿命不同 贵的蒸锅和便宜的蒸锅，第三个不同之处就是寿命不同。 几十块钱的蒸锅材质十分薄，假如火开得比较大的话，非常容易生锈，生锈的蒸锅往往用不了多久，三年就要换一个。 而几百块钱的蒸锅锅体比较厚，长期处于高温下也不容易变形，寿命更长，可以用10年之久。 蒸锅越贵越好吗？ 几百块钱的蒸锅肯定要比几十块钱的好，但如果你买的蒸锅超过一千块钱的话就是交了智商税。除此之外，我觉得选购蒸锅这几点更加重要： 1.尺寸 家庭成员少于三个人的，可以选择26cm的蒸锅。家庭成员多于4个人的，建议选择28cm的蒸锅。 2.锅盖 买不锈钢蒸锅的话，锅盖特别重要。我建议选择组合盖的蒸锅，不仅可以看到食物的情况，也不容易碎。 好了，围绕几十和几百的蒸锅有什么区别做了详细的阐述，下面我再来总结一下： 几百块钱的蒸锅寿命更长，容量更大，更加耐用。 （图片来自网络，侵删） |
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