钦定古今图书集成经济汇编食货典 　第二百八十一卷

　酒部纪事四

食货典第二百八十一卷

酒部纪事四

《酉阳杂俎》：俗好剧语者云：昔有某氏破产贳酒，少有醒时。其友题其门阖云：今日饮酒醉，明日饮酒醉。邻人读之，不解，曰：今日饮酒醉，是何等语。于今青衿之子，多不记者。《谈薮》云：北齐高祖常宴群臣，酒酣，各令歌。武卫斛律丰乐歌曰：朝亦饮酒醉，暮亦饮酒醉。日日饮酒醉，国计无取次。帝曰：丰乐不谄，是好人也。《北齐书·王昕传》：昕少笃学读书，太尉汝南王悦辟骑兵参军。悦与府寮饮酒，坐上皆引满酣畅，昕先起，卧闲室，频召不至。悦乃自诣呼之曰：怀其才而忽府主，可谓仁乎。昕曰：商辛沈湎，其亡也忽诸，府主自忽，微寮敢任其咎。悦大笑而去。
《薛孤延传》：延为左厢大都督，与诸军将讨颍州。延专监造土山，以酒醉为敌所袭据。颍州平，诸将还京师，宴于华林园。世宗启魏帝，坐延于阶下以辱之。后兼领军将军，出为沧州刺史，别封温县男，邑三百户。齐受禅，别赐爵都昌县公。性好酒，率多昏醉。而以勇决善战，每大军征讨，常为前锋，故与彭、刘、韩、潘同列。《王弦传》：弦除晋阳令，加宁远将军，颇为显祖所知待。帝尝与左右饮酒，曰：快哉大乐。弦对曰：亦有大乐，亦有大苦。帝曰：何为大苦。弦曰：长夜荒饮不寤，亡国破家，身死名灭，所谓大苦。帝默然。
《孝昭纪》：文宣溺于游宴，帝忧愤表于神色。文宣觉之，谓帝曰：但令汝在，我何为不纵乐。帝唯啼泣拜伏，竟无所言。文宣亦大悲，抵杯于地曰：汝以此嫌我，自今敢进酒者，斩之。因取所御杯尽皆坏弃。后益沈湎。《文苑传》：荀仲举，颍川人，世江南。仕梁为南沙令，从萧明于寒山被执。长乐王尉粲甚礼之。与粲剧饮，齧粲指至骨。显祖知之，杖仲举一百。或问其故，答云：我那知许，当是正疑是麈尾耳。
颜之推好饮酒，多任纵，不修边幅，时论以此少之。天保末，从至天池，以为中书舍人，令中书郎段孝信将敕书出示之推。之推营外饮酒，孝信还以状言，显祖乃曰：且停。由是遂寝。
《高祖十一王传》：永安简王浚进爵为王。文宣末年多酒，浚谓亲近曰：二兄今因酒败德，朝臣无敢谏者，大敌未灭，吾甚以为忧，欲乘驿至邺面谏，不知用吾不。人有知，密以白帝，见御。
《高德政传》：德政迁尚书右仆射。显祖末年，纵酒酣醉，所为不法，德政屡进忠言。后召德政饮，不从，又进言于前，谏曰：陛下道我寻休，今乃甚于既往，其若社稷何，其若太后何。帝不悦。
《文宣四王传·陇西王绍廉传》：绍廉性粗暴。能饮酒，一举数升，终以此薨。
《文襄六王传》：河南康舒王孝瑜养于神武宫中，与武成同年相爱。及武成即位，礼遇特隆。帝在晋阳，手敕之曰：吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯。其亲爱如此。后尔朱御女名摩女，本事太后，孝瑜先与之通，后因太子婚夜，孝瑜窃与之言。武成大怒，顿饮其酒三十七杯。体至肥大，腰带十围。使娄子彦载以出，酖之于车。至西华门，烦热躁闷，投水而绝。
《长乐太守灵山传》：灵山无子，以从父兄建国子伏护为后。伏护，累迁黄门侍郎。性嗜酒，每多醉失，末路逾剧，乃至连日不食，专事酣酒，神识恍惚，遂以卒。《后主皇后穆氏传》：穆氏立为皇后。先是童谣曰：黄花势欲落，清觞满杯酌。言黄花不久也，后主自立穆后以后，昏饮无度，故云清觞满杯酌。
《周书·韦夐传》：夐志尚夷简，澹于荣利。前后十见徵辟，皆不应命。时人有慕其闲素者，或载酒从之，夐亦为之尽欢，接对忘倦。明帝即位，礼敬逾厚。敕有司日给河东酒一斗，号之曰逍遥公。
《晋荡公护传》：护，太祖之兄邵惠公颢之少子也。天和七年，帝御文安殿，见护讫，引护入含仁殿朝皇太后。先是，帝于禁中见护，常行家人之礼。护谒太后，太后必赐之坐，帝立侍焉。至是护将入，帝谓之曰：太后春秋既尊，颇好饮酒。喜怒之间，时有乖爽。比虽犯颜屡谏，未蒙垂纳。兄今既朝拜，愿更启请。因出怀中《酒诰》以授护曰：以此谏太后。护既入，如帝所戒，读示太后。未讫，帝以玉珽自后击之，护踣于地。时卫王直先匿于户内，乃出斩之。
《邵惠公颢传》：颢子导，导子亮为秦州总管。进位柱国。晋公护诛后，亮心不自安，唯纵酒而已。高祖手敕让之。
《宣帝纪》：帝之在东宫也，高祖虑其不堪承嗣，遇之甚严。性既嗜酒，高祖遂禁醪醴不许至东宫。帝每有过，辄加捶扑。
《隋书·刑法志》：周宣帝即位。酣饮过度，尝中饮，有下士杨文祐白宫伯长孙览，求歌曰：朝亦醉，暮亦醉。日日恒常醉，政事日无次。郑译奏之，帝怒，命赐杖二百四十而致死。后更令中士皇甫猛歌，猛歌又讽谏。郑译又以奏之，又赐猛杖一百二十。
《裴政传》：政在周授刑部下大夫，转少司宪。明习故事，又参定《周律》。能饮酒，至数斗不乱。
《柳机传》：机从子謇之，朝廷以其有雅望，善谈谑，又饮酒至石不乱，由是每梁、陈使至，辄令謇之接对。《刘昉传》：昉进位柱国，封舒国公。遇京师饥，上令禁酒，昉使妾赁屋，当垆沽酒。治书侍御史梁毗劾奏昉曰：臣闻处贵则戒之以奢，持满则守之以约。昉既位列群公，秩高庶尹，縻爵稍久，厚禄已淹，正当戒满归盈，鉴斯止足，何乃规曲糵之润，竞锥刀之末，身昵酒徒，家为逋薮。若不纠绳，何以肃厉。有诏不治。
《虞庆则传》：高祖平陈之后，幸晋王第，置酒会群臣。高颎等奉觞上寿。上观群臣宴射，庆则进曰：臣蒙赉酒，令尽乐，御史在侧，恐醉而被弹。上赐御史酒，因遣之出。庆则奉觞上寿，极欢。上谓诸公曰：饮此酒，愿我与诸公等子孙常如今日，世守富贵。
《牛弘传》：弘有弟曰弼，好酒而酗，尝因醉，射杀弘驾车牛。弘来还宅，其妻迎谓之曰：叔射杀牛矣。弘闻之，无所怪问，直答云：作脯。坐定，其妻又曰：叔忽射杀牛，大是异事。弘曰：已知之矣。颜色自若。
《外戚传》：萧岿子琮拜内史令，封梁公。性澹雅，不以职务自婴，退朝纵酒而已。
《韩擒传》：擒子世谔。杨元感之作乱也，引世谔为将，及元感败，为吏所拘。时帝在高阳，送诣行所。世谔日令守者市酒殽以酣畅，扬言曰：吾死在朝夕，不醉何为。渐以酒进守者，守者狎之，遂饮令致醉。世谔因得逃奔山贼。
《五行志》：大业十一年，炀帝自京师如东都，至孝乐宫，饮酒大醉，因赋五言诗。其卒章曰：徒有归飞心，无复因风力。令美人再三吟咏，帝泣下沾襟，侍御者莫不欷歔。帝因幸江都，复作五言诗曰：求归不得去，真成遭个春。鸟声争劝酒，梅花笑杀人。帝以三月被弑，即遭春之应也。
《清异录》：王世充僭号，谓群臣曰：朕万几繁壅，所以辅朕和气者，唯酒功耳。宜封天禄大夫，永赖醇德。《中说·天地篇》：子艺黍登场，岁不过数石，以供祭祀冠婚宾客之酒也。成礼则止。子之室酒不绝。
《唐书·李纲传》：纲拜太子少保。上书太子曰：殿下饮酒过量，非养生之道。凡为人子，务孝谨，以慰上心，不宜听受邪说，与朝廷生惎间。太子览书不怿。
《马周传》：周，博州茌平人。少孤，家窭狭。嗜学，善《诗》、《春秋》。资旷迈，乡人以无细谨，薄之。武德中，补州助教，不治事。刺史达奚恕数咎让，周乃去，客密州。赵仁本高其才，厚以装，使入关。留客汴，为浚仪令崔贤所辱，遂感激而西，舍新丰，逆旅主人不之顾，周命酒一斗八升，悠然独酌，众异之。
《酷吏传》：崔器曾祖恭礼，尚馆陶公主，为驸马都尉，貌丰伟，饮酒至斗不乱。
《醉仙图记》：有府史焦革家善酝酒，冠绝当时。为《酒谱》一卷。李淳风见而悦之。。
《唐书·回鹘传》：回纥贞观三年始来朝献方物。天子方招宠远夷，作绛黄瑞锦文袍、宝刀、珍器赐之。帝坐秘殿，陈十部乐，殿前设高坫，置朱提瓶其上，潜泉浮酒，自左閤通坫趾注之瓶，转受百斛镣盎，回纥数千人饮毕，尚不能半。又诏文武五品官以上祖饮尚书省中。渠领共言：生荒陋地，归身圣化，天至尊赐官爵，与为百姓，依唐若父母然。请于回纥、突厥部治大涂，号参天至尊道，世为唐臣。乃诏碛南鸊鹈泉之阳置过邮六十八所，具群马、湩、肉待使客，岁内貂皮为赋。《隐逸传》：王绩，字无功，绛州龙门人。性简放，不喜拜揖。兄通，隋末大儒也，聚徒河、汾间，仿古作《六经》，又为《中说》以拟《论语》。不为诸儒称道，故书不显，惟《中说》独传。通知绩诞纵，不婴以家事，乡族庆吊冠昏，不与也。与李播、吕才善。大业中，举孝悌廉洁，授秘书省正字。不乐在朝，求为六合丞，以嗜酒不任事，时天下亦乱，因劾，遂解去。叹曰：网罗在天，吾且安之。乃还乡里。有田十六顷在河渚间。仲长子光者，亦隐者也，无妻子，结庐北渚，凡三十年，非其力不食。绩爱其真，徙与相近。子光瘖，未尝交语，与对酌酒欢甚。绩有奴婢数人，种黍，春秋酿酒，养凫雁，莳药草自供。以《周易》、《老子》、《庄子》置床头，他书罕读也。欲见兄弟，辄渡河还家。游北山东皋，著书自号东皋子。乘牛经酒肆，留或数日。高祖武德初，以前官待诏门下省。故事，官给酒日三升，或问：待诏何乐邪。答曰：良酝可恋耳。侍中陈叔达闻之，日给一斗，时称斗酒学士。贞观初，以疾罢。复调有司，时太乐署史焦革家善酿，绩求为丞。革死，绩追述革酒法为经，又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。李淳风曰：君，酒家南、董也。所居东南有盘石，立杜康祠祭之，尊为师，以革配。著《醉乡记》以次刘伶《酒德颂》。其饮至五斗不乱，人有以酒邀者，无贵贱辄往，著《五斗先生传》。刺史崔喜悦之，请相见，答曰：奈何坐召严君平邪。卒不诣。杜之松，故人也，为刺史，请绩讲礼，答曰：吾不能揖让邦君门，谈糟粕，弃醇醪也。之松岁时赠以酒脯。初，兄凝为隋著作郎，撰《隋书》未成，死，绩续馀功，亦不能成。豫知终日，命薄葬，自志其墓。绩之仕，以醉失职，乡人靳之，托无心子以见趣曰：无心子居越，越王不知其大人也，拘之仕，无喜色。越国法曰：秽行者不齿。俄而无心子以秽行闻，王黜之，无愠色。退而适茫荡之野，过动之邑而见机士，机士抚髀曰：嘻。子贤者而以罪废邪。无心子不应。机士曰：愿见教。曰：子闻蜚廉氏马乎。一者朱鬣白毳，龙骼凤臆，骤驰如舞，终日不释辔而以热死；一者重头昂尾，驼颈貉膝，踶齧善蹶，弃诸野，终年而肥。夫凤不憎山栖，龙不羞泥蟠，君子不苟洁以罹患，不避秽而养精也。其自处如此。《北梦琐言》：东皋子王绩，字元功，有杜康庙碑醉乡记，备言酒德。竟陵人。
《会客论略》：杜康善造酒，以酉日死，故酉日不饮酒。焦革善酿。革死，王绩追述其法，以为经。又采仪狄、杜康以来善造酒者为谱。
《演繁露》：唐平高昌，得马乳葡萄造酒。京师始识此酒之味。
《旧唐书·傅奕传》：奕为太史令。常醉卧，蹶然起曰：吾其死矣。因自为墓志曰：傅奕，青山白云人也。因酒醉死，呜呼哀哉。其纵达皆此类。
《唐书·太宗纪》：贞观十六年十一月，宴武功士女于庆善宫南门。酒酣，上与父老等涕泣论旧事，老人等递起为舞，争上万岁寿，上各尽一杯。
《文艺传》：元万顷为著作郎。时右史胡楚宾属文敏甚，必酒中，然后下笔。高宗命作文，常以金银杯㪺酒饮之，文成辄赐焉。家居率沈饮，无留贿，费尽复入，得赐而出，类为常。性重慎，未尝语禁中事，人及其醉问之，亦熟视不答。寻兼崇贤直学士，卒。
《李大亮传》：大亮族孙迥秀拜兵部尚书。卒。迥秀少聪悟，喜饮酒，虽多不乱，当时称其风流。
《朝野佥载》：洛州殷文亮曾为县令，性巧，好酒，刻木为人，衣以缯綵，酌酒行觞，皆有次第。又作妓女，唱歌吹笙，皆能应节。饮不尽，即木小儿不肯把。饮未竟，则木妓女歌管连理催。此亦莫测其神妙也。
王耽嗜酒，一醉或连日不醒，自号上顿。时人以大饮为上顿。
《唐书·卢承庆传》：承庆弟承泰，承泰子齐卿拜幽州刺史。喜饮酒，踰斗不乱。宽厚乐易，士友以此亲之。《旧唐书·杨再思传》：再思为御史大夫时，张易之兄司礼少卿同休尝奏请公卿大臣宴于司礼寺，预其会者皆尽醉极欢。同休戏曰：杨内史面似高丽。再思欣然，请剪纸自帖于巾，却披紫袍，为高丽舞，萦头舒手，举动合节，满座嗤笑。
《唐书·崔日用传》：日用拜兵部侍郎。宴内殿，酒酣，起为《回波舞》，求学士，即诏兼修文馆学士。
《旧唐书·李怀远传》：怀远子景伯，景龙中为谏议大夫。中宗尝宴侍臣及朝集使，酒酣，令各为《回波辞》。众皆为谄佞之辞，及自要荣位。次至景伯，曰：回波尔时酒卮，微臣职在箴规。侍宴既过三爵，諠哗窃恐非仪。中宗不悦，中书令萧至忠称之曰：此真谏官也。
《醉仙图记》：苏晋作曲室为饮所，名酒窟。又地上每一砖铺一瓯酒，计砖约五万枚。晋曰：率友朋次第饮之，取尽而已。
《唐书·宇文融传》：融进黄门侍郎、同中书门下平章事。既居位，日引宾客故人与酣饮。然而神用警敏，应对如响，虽天子不能屈。
《文艺传》：孟浩然隐鹿门山。采访使韩朝宗约浩然偕至京师，欲荐诸朝。会故人至，剧饮欢甚，或曰：君与韩公有期。浩然叱曰：业已饮，遑恤他。卒不赴。朝宗怒，辞行，浩然不悔也。
《宗室宰相传》：李适之累迁刑部尚书。喜宾客，饮酒至斗馀不乱。夜宴娱，昼决事，案无留辞。
《逢原记》：李适之有酒器九品：蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔捲荷、金焦叶、玉蟾儿、醉刘伶、东溟样。蓬莱盏上有山，象三岛，注酒以山没为限。舞仙盏有关捩，酒满则仙人出舞，瑞香毬子落盏外。
《开元遗事》：贵妃每宿酒初消，多苦肺热，凌晨傍花枝口吸花露润肺。明皇与贵妃幸华清宫，因宿酒初醒，凭妃子肩，同看木芍药。上亲折一枝与妃子，递嗅其艳。帝曰：不惟萱草忘忧，此花香艳，尤能醒酒。
安禄山受帝眷爱，常与妃子同食，无所不至。帝恐外人以酒毒之，遂赐金牌子系于臂上。每有王公召宴，欲沃以巨觥，禄山即以牌示之，云：准敕断酒。
《史讳录》：元宗置曲清潭，砌以银砖，泥以石粉，贮三辰酒一万车，以赐当制学士等。
《唐书·文艺传》：李白客任城，与孔巢父、韩准、裴政、张叔明、陶沔居徂徕山，日沈饮，号竹溪六逸。天宝初，南入会稽，与吴筠善，筠被召，故白亦至长安。往见贺知章，知章见其文，叹曰：子，谪仙人也。言于元宗，召见金銮殿，论当世事，奏颂一篇。帝赐食，亲为调羹，有诏供奉翰林。白犹与饮徒醉于市。帝坐沉香亭子，意有所感，欲得白为乐章；召入，而白已醉，左右以水沬面，稍解，援笔成文，婉丽精切无留思。帝爱其才，数宴见。白常侍帝，醉，使高力士脱靴。力士素贵，耻之，擿其诗以激杨贵妃，帝欲官白，妃辄沮止。白自知不为亲近所容，益骜放不自修，与知章、李适之、汝阳王琎、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为酒八仙人。恳求还山，帝赐金放还。《元德秀传》：德秀为鲁山令。岁满，笥馀一缣，驾柴车去。爱陆浑佳山水，乃定居。不为墙垣扃钥，家无仆妾。岁饥，日或不爨。嗜酒，陶然弹琴以自娱。人以酒肴从之，不问贤鄙为酣饫。
《李嗣业传》：嗣业为疏勒镇使，加骠骑大将军。入朝，赐酒元宗前，醉起舞，帝宠之，赐綵百、金皿五十物、钱十万，曰：为解酲具。
《河东记》：汝阳王琎家有酒法，名《甘露经》饮叶静能，静能曰：有一生徒能饮，当令来谒。翌日，有通谒者曰：进士常持满。见之，侏儒也。谈胚腪之道，饮以酒五斗，醉倒，乃是一瓮。
《醉仙图记》：汝阳王琎取云梦石，甃泛春渠以蓄酒。作金银龟鱼浮沈其中，为酌酒具。自称酿王兼曲部尚书。
《从容录》：贺知章忽鼻出黄胶数盆，医者谓饮酒之过。《云仙杂记》：虢国夫人就屋梁上悬鹿肠于半空，筵宴则使人从屋上注酒于肠中，结其端，欲饮则解开，注于杯中，号洞天圣酒将军，又曰洞天瓶。
《鸡肋编》：关右塞上有黄羊，无角，色类獐鹿。人取其皮，以为衾褥。有夷人造酒，以荻管吸于瓶中。老杜送从弟亚赴河西判官诗云：黄羊饫不膻，芦酒还多醉。盖谓此也。
《珍珠船》：肃宗召禄山饮，教宫人进鸩杯。禄山将饮，会燕衔泥堕杯中，禄山疑，乃不饮。
《摭言》：元相公在浙东，宾府有薛书记，酒后争令，以酒器掷伤公，犹子遂出幕。既去，作十离诗以献：犬离主，笔离手，马离厩，鹦鹉离笼，燕离巢，珠离掌，鱼离池，鹰离韝，竹离亭，镜离台。犬诗云：驯扰朱门四五年，毛香足净主人怜。无端咬著亲情客，不得红丝毯上眠。笔诗云：越管宣毫始称情，红笺纸上撒花琼。都缘用久锋头尽，不得羲之手内擎。鹦鹉诗云：陇西独自一孤身，飞去飞来上锦裀。都缘出语无方便，不得笼中更唤人。燕诗云：出入朱门未肯抛，主人常爱语交交。衔泥污秽珊瑚簟，不得梁间更垒巢。
《醉仙图记》：王缙饮酒，非鸭肝、猪肚，著辄不举。
《曲江春宴录》：虞松方春，以谓握月担风，且留后日，吞花卧酒，不可过时。
《唐书·裴漼传》：漼从祖弟宽，宽子谞拜河东租庸、盐铁使。时关辅旱，谞入计，帝召至便殿，问榷酤利岁出内几何，谞久不对。帝复问，曰：臣有所思。帝曰：何邪。谞曰：臣自河东来，涉三百里，而农人愁叹，谷菽未种。诚谓陛下轸念元元，先访疾苦，而乃责臣以利。孟子曰：治国者，仁义而已，何以利为。故未敢即对。帝曰：微公言，朕不闻此。拜左司郎中，数访政事。
《王涯传》：涯同中书门下平章事，合度支、盐铁为一使，兼领之。乃奏罢京畿榷酒钱以悦众。俄检校司空，兼门下侍郎。罢度支。
《阳惠元传》：惠元为京西兵马使，镇奉天。德宗初，河南大扰。诏移兵万二千戍关东，帝御望春楼誓师，因劳遣诸将。酒至神策，将士不敢饮。帝问故，惠元曰：初发奉天，臣之帅张巨济与众约：是役也，不立功，毋饮酒。臣不敢食其言。
《任迪简传》：迪简擢进士第。天德李景略表佐其军，尝宴客，而行酒者误进醯，景略用法严，迪简不忍其死，饮为釂，徐以它辞请易之，归血，不以闻，军中悦其长者。
《李泌传》：泌以学士知院事。请：废正月晦，以二月朔为中和节，民间里闾酿宜春酒，以祭勾芒神，祈丰年。帝悦。
《唐国史补》：李相泌以虚诞自任，尝对客曰：令家人速洒扫，今夜洪崖先生来宿。有人遗美酒一榼。会有客至，乃曰：麻姑送酒来，与君同倾。倾之未毕，阍者云：某侍郎取榼子。泌命倒还之，略无怍色。《唐书·柳浑传》：浑以右散骑常侍罢政事。浑清俭不营产利。免后数日，置酒召故人出游，酣肆乃还，旷然无黜免意。
《卓行传》：阳城及进士第，乃去隐中条山，与弟阶、域常易衣出。尝绝粮，遣奴求米，奴以米易酒，醉卧于路。城怪其故，与弟迎之，奴未醒，乃负以归。及觉，痛咎谢，城曰：寒而饮，何责焉。德宗召城拜右谏议大夫。初，城未起，搢绅想见风采。既兴草茅，处谏诤官，士以为且死职，天下益惮之。及受命，它谏官论事苛细纷纷，帝厌苦，而城浸闻得失且熟，犹未肯言。韩愈作《诤臣论》讥切之，城不屑。方与二弟延宾客，日夜剧饮。客欲谏止者，城揣知其情，强饮客，客辞，即自引满，客不得已。与酬酢，或醉，仆席上，城或先醉卧客怀中，不能听客语，无得关言。及裴延龄诬逐陆贽、张滂、李充等，帝怒甚，无敢言。城闻，上疏极论延龄罪，慷慨引谊，申直贽等，累日不止。闻者寒惧，城愈励。
《资暇录》：元和初，酌酒犹用樽杓，所以丞相高公有斟酌之誉。虽数十人，一樽一杓，挹酒而散，了无遗滴。居无何，稍用注子，其形若罃，而盖觜柄皆具。太和九年后，中贵人恶其名同郑注，乃去柄，安系若茗瓶，而略异。目之曰偏提论者，亦利其便。
《唐书·胡证传》：证拜岭南节度使。卒。证旅力绝人。晋公裴度未显时，羸服私饮，为武士所窘。证闻，突入坐客上，引觥三釂，客皆失色。因取铁灯檠，摘枝叶，擽合其跗，横膝上，谓客曰：我欲为酒令，饮不釂者，以此击之。众唯唯。证一饮辄数升，次授客，客流离盘杓不能尽，证欲击之，诸恶少叩头请去，证悉驱出。故时人称其侠。
《李绛传》：绛为中书侍郎、同中书门下平章事。帝遣使者赐酴醾酒。
《卢景亮传》：有王源中者，擢翰林学士，进承旨学士。源中嗜酒，帝召之，醉不能见。及寤，忧其慢，不悔不得进也。他日，又如之，遂失帝意。
《北梦琐言》：刘虚白擢进士第，嗜酒。有诗云：知道醉乡无户税，任他荒却下丹田。世之嗜酒者，苟为孔门之徒，得无违告诫乎。
《叙闻录》：宪宗采凤李花，酿换骨醪。晋国公平淮西，回，黄帕金瓶，恩赐二斗。
《唐书·薛戎传》：戎累迁浙东观察使，所部州触酒禁者罪当死，橘未贡先鬻者死，戎弛其禁。
《王仲舒传》：仲舒除江西观察使。初，江西榷酒利多佗州十八，民私酿，岁抵死不绝，谷数斛易斗酒。仲舒罢酤钱九十万。吏坐失官息钱五十万，悉产不能偿，仲舒焚簿书，脱械不问。
《摭言》：卫元规酒后忤丁仆射，以书谢曰：自兹囚酒星于天狱，焚醉目于秦坑。
《清异录》：穆宗临芳殿赏樱桃，进西凉州蒲萄。帝曰：饮此，顿觉四体融和。真太平君子也。
《唐国史补》：李丹之弟患风疾，或说乌蛇酒可疗，乃求黑蛇，生置瓮中，酝以曲糵，戛戛蛇声，数日不绝。及熟，香气酷烈，引满而饮之，斯须悉化为水，惟毛发存焉。《唐书·崔咸传》：咸为侍御史，处正特立，风采动一时。敬宗将幸东都，裴度在兴元，忧之，自表求觐，与章偕来。于是李逢吉当国，畏度复相，使京兆尹刘栖楚等十馀人，悉力拫却之。虽度门下宾客，皆有去就意。他日，度置酒延客，栖楚曲意自解，附耳语。咸嫉其矫，举酒让度曰：丞相乃许所由官，嗫嚅耳语，愿上罚爵。度笑受而饮。栖楚不自安，趋出坐，上莫不壮之。累迁陕虢观察使，日与宾客僚属痛饮，未尝醒。夜分辄决事，裁剖精明，无一毫差。吏称为神。
《北梦琐言》：蜀之士子，莫不酤酒，慕相如涤器之风乎。陈会郎中家，以当垆为业，为不埽街，官吏殴之，其母甚贤，勉以进修，不许归乡，以成名为期。每岁糇粮纸笔、衣服、仆马皆自成都赍致。郎中业八韵，唯螳螂赋。大行太和元年及第，李相固言览报状，处分厢界，收下酒旆，阖其户，家人犹拒之。逡巡贺登第，乃圣善奖训之力也。后为白中令，子婿西川副使，连典彭、汉两郡而终。
《唐书·皇甫湜传》：湜仕至工部郎中，辨急使酒，数忤同省，求分司东都。留守裴度辟为判官。度修福先寺，将立碑，求文于白居易。湜怒曰：近舍湜而远取居易，请从此辞。度谢之。湜即请斗酒，饮酣，援笔立就。
《旧唐书·文宗纪》：太和五年九月，翰林学士薛廷老、李让夷皆罢职。廷老在翰林，终日酣醉无仪检，故罢。让夷常推荐廷老，故坐累也。
《澄怀录》：白乐天入关，刘禹锡正病酒。禹锡乃馈菊苗齑芦菔鲊，取乐天六班茶二囊，炙以醒酒。
《穷幽记》：白氏履道里宅，有池水，可泛舟。乐天每命宾客绕船，以百十油囊悬酒，炙沈水中，随船而行。一物尽，则左右又进之，藏盘筵于水底也。
《陆游·南唐书·申渐高传》：渐高，优人，周本自吴时，有威望。烈祖虑其难制，因内宴引鸩酒赐。本先觉之，辄取御杯均酒之半，以进曰：愿以此上千万寿，庶明君臣一心。烈祖失色，左右莫知所为。渐高托俳戏舞袂，升殿曰：敕赐臣。渐高并饮之，纳杯怀中而出。烈祖密遣中人持药解之，不及，脑裂而卒。
《云仙杂记》：贾岛常以岁除，取一年所得诗，祭以酒脯，曰：劳吾精神。以是补之。
《唐书·李白传》：文宗时，诏以白歌诗、裴旻剑舞、张旭草书为三绝。旭，苏州吴人。嗜酒，每大醉，呼叫狂走，乃下笔，或以头濡墨而书，既醒自视，以为神，不可复得也。《清异录》：裴晋公，盛冬常以鱼儿酒饮客。其法，用龙脑凝结，刻成小鱼形状，每用沸酒一盏，投一鱼其中。《摭言》：崔橹酒后忤陆肱郎中，以诗谢曰：醉时颠蹶醒时羞，曲糵催人不自由。叵耐一双穷相眼，不堪花卉在前头。
《北梦琐言》：梁太祖初兼四镇，先主遣押衙潘岏持聘。岏饮酒一石不乱，每攀宴饮，礼容益庄。梁祖爱之。饮酣，梁祖曰：押衙能饮一盘器物乎。岏曰：不敢。乃簇在席器皿，次第注酌。岏并饮之，岏愈温克。梁祖谓其归馆，多应倾写困卧。俾人侦之，岏簪笋箨冠子秤，所得酒器，涤而藏之。他日，又遣押衙郑顼持聘。梁祖问以剑阁道路，顼极言危峻。梁祖曰：贤主人可以过得。顼对曰：若不上闻，恐误令公军机。梁祖大笑。此亦近代使令之美者也。
唐高测，彭州人，聪明博识，文翰纵横。至于天文历数，琴棋书画，长笛胡琴，率皆精巧。乃梁朝朱异之流。尝谒高燕公，上启事，自序其要云：读书万卷，饮酒百杯。燕公曰：万卷书不暇徵召，百杯酒得以奉试。乃饮以酒，果如所言。僖皇帝幸蜀，因进所著书，除秘校。卒于威胜军节度判官。
《唐书·隐逸传》：陆龟蒙，初，病酒，再期乃已，其后客至，絜壶置杯不复饮。
《张浚传》：昭宗诏浚为河东行营兵马招讨制置使。帝置酒安喜楼临饯，浚饮酣，泣下曰：陛下偪于贼，臣愿以死除之。杨复恭闻不怿，率中尉等饯长乐坂，以酒属浚，浚不肯举。是役也，浚外幸成功，而内制复恭，故衔之。
《北梦琐言》：陆相扆出典夷陵，时有士子修谒相国，与之从容，因命酒劝。此子辞曰：天性不饮酒。相国曰：诚如所言，已校五分矣。盖平生悔吝，若有十分，不为酒困，自然减半也。
《金銮密记》：昭宗在凤翔，宴侍臣，捕池鱼为馔。李茂贞曰：本畜此鱼，以候车驾。又以巨杯劝帝酒。帝不欲饮，茂贞杯叩，帝颐颔，坐皆愤其无礼。
《酒中元》：石裕方明造酒数斛，忽解衣入其中，恣沐浴而出。告子弟曰：吾平生饮酒，恨毛发未识其味。今日聊以设之，庶无厚薄。
《放怀集》：龙山康甫慷慨不羁，每日置酒于门，邀留宾客。不住者，赠过门钱，日费酒者鹤嘴瓶二十。
《叙闲录》：辛洞好酒而无资，常携榼登人门，每家取一盏投之，号为簇酒。
《醉仙图记》：倪芳饮后，必有狂怪，恬然不耻。或以毛诗卷染油代烛，醉游彻晓。
《叩头录》：房寿，六月捣莲花，制碧芳酒。
《亓山记》：昔元载不饮，群僚百种强之，辞以鼻闻酒气已醉。其中一人谓，可用术治之。即取针挑元载鼻尖，出一青虫，如小蛇，曰：此酒魔也。闻酒，即畏之，去此何患。元载是日已饮一斗，五日倍是。
《常新录》：西门季元造二色酒，白酒中有墨花，斟于器中，花亦不散，其中有肝石故也。崔道旅以金银铜钱来酤，曰：以我三样钱，买君二色酒。欲辞得乎。
《北梦琐言》：朱秀才，遂宁府人，虔馀举进士。有杨贵妃别明皇赋，最佳。然狂于酒。陇州防禦使巩咸，乃蜀将也。朱生以乡人下第，谒之。巩亦使酒，新铸一剑，乃曰：如何得一汉试之。朱便引颈，俄而身首异处。惜哉死非其所。即陆公之戏，诚哉善言也。
《五代史·义儿传》：李嗣昭，本姓韩氏，汾州大谷县民家子也。太祖取之，命其弟克柔养以为子。为人短小，而胆勇过人。初喜嗜酒，太祖尝微戒之，遂终身不饮。太祖爱其谨厚，常从用兵，为内衙指挥使。
《北梦琐言》：明宗问宰相冯道：卢质近日吃酒否。对曰：质曾到臣居，亦饮数爵。臣劝不令过度，事亦如酒，过即患生。崔协强言于坐曰：臣闻食医心镜，酒极好，不假药饵，足以安心神。左右见其肤浅，不觉哂之。《清异录》：后唐时，唐丽遣其广评侍郎韩申一来。申一通书史，临回，召对便殿，出新贡林虑浆，面赐之。《五代史·闽世家》：王审知子曦常为牛饮，群臣侍酒，醉而不胜，有诉及私弃酒者辄杀之。诸子继柔弃酒，并杀其赞者一人。
《宋史·隐逸传》：陈抟，后唐长兴中，举进士不第。尝遇孙君仿、獐皮处士二人者，高尚之人也，语抟曰：武当山九室岩可以隐居。抟往栖焉。因服气辟谷历二十馀年，但日饮酒数杯。移居华山云台观。
《五代史·南汉世家》：刘隐弟龑，龑子玢。玢立，不能任事。召伶人作乐，饮酒宫中，裸男女以为乐。其弟洪熙日益进声妓诱玢为荒恣。阴遣陈道庠养勇士，习为角觗以献玢。玢宴长春宫以阅之，玢醉起，道庠等随至寝门拉杀之。洪熙改名晟，既弑玢，遂自立。尝夜饮大醉，以瓜置伶人尚玉楼项，拔剑斩之以试剑，因并斩其首。明日酒醒，复召玉楼侍饮，左右曰已杀之，晟叹息而已。
《清异录》：余开运中，赐丑未觞，法用鸡酥栈羊筒子髓，置醇酒中，暖消，然后饮。
《江表志》：魏王知训，徐温之子。烈祖曲宴，引金觞，赐酒，曰：愿我弟百年长寿。魏王意烈祖宴，引他器均之曰：愿与陛下各享五百岁。烈祖不饮。久之，申渐高乘诙谐，并而饮之，内金钟于怀袖，亟趋而出。到家，脑溃而终。
《南唐近事》：张易为太弟宾客，方雅真率，而好乘醉陵人。尝侍宴昭爱宫，储后持所爱玉杯，亲酌易酒，捧玩勤至，有不顾之色。易张目排座，抗音而让曰：殿下轻人重器，不止亏损至德，恐乖圣人慈俭之旨。言讫，碎玉杯于殿柱。一座失色。储后避席而谢之。
李徵古，宜春人也。少时贱游，尝宿同郡潘长史家。是夜，潘妻梦门前有仪注、鞍马、拥剑骨䤪衙队，约二百人，或坐或立。且云：太守在此。洎见乃寓宿秀才，觉后，言于潘曰：此客非常人也。妾来晨，略见饯酒一钟，赠之金，扼腕曰：郎君他日富贵，慎勿相忘。李不可知也。来年至京，一举成名。不二十年，自枢密副使除本州刺史。离阙日，元宗赐内库酒二百瓶。
常梦锡为翰林学士，刚直不附，贵近侧目。或谓曰：公罢直私门，何以为乐。常曰：垂帏痛饮，面壁而已。盖冯魏擅权之际也。
《五代史·四夷附录》：述律立号天顺皇帝，好饮酒，不恤国事，每酣饮，自夜至旦，昼则常睡，国人谓之睡王。《珍珠船》：五代汉韦思守上党未尝与宾佐宴会有从事求见思怒曰必是求腊酒也命典客饮而遣之《五代史·周太祖纪》：太祖姓郭氏，名威。为人负气，好使酒。尝游于市，市有屠者，常以勇服其市人。威醉，呼屠者，使进几割肉，割不如法，叱之。屠者披其腹示之曰：尔勇者，能杀我乎。威即前取刀刺杀之。一市皆惊，威颇自如。
《宋史·边归谠传》：周世宗以累朝以来宪纲不振，命为御史中丞。归谠虽号廉直，而性刚介，言多忤物。显德三年冬，大宴广德殿，归谠酒酣，扬袂言曰：至于一杯而已。世宗命黄门扶出之。归谠回顾曰：陛下何不决杀赵守微。守微者，本村〈缺〉民，因献策擢拾遗，有妻复娶，又言涉指斥，坐决杖配流，故归谠语及之。翌日，伏閤请罪，诏释之，仍于閤门复饮数爵，以愧其心。《王著传》：著周世宗朝，充翰林学士。少有俊才，世宗以幕府旧僚，眷待尤厚。屡欲相之，以其嗜酒，故迟留久之。
《贾氏谈录》：兵部李涛，小字社翁。时李昉为翰林学士，月给内酝兵部。尝因春社，寄昉诗曰：社公今日没心情，为乞治聋酒一瓶。恼乱玉堂将欲遍，依稀巡到第三厅。社酒号治聋酒。
《清异录》：家述常聿修仕伪蜀，为太子左赞善大夫。西人皆滑稽，聿修伺述酒瓮将竭，叩门求饮，未通大道，已见罍，耻濡笔书壁曰：酒客乾喉去，唯存呷大夫。闽士刘乙尝乘醉与人争妓女，既醒，惭悔，乃集书籍中，凡饮酒致失贾祸者，编以自警，题曰《百悔经》。自后不饮，至于终身。
螺川人何画，薄有文艺，而屈意于五侯鲭，尤善酒。人以瓮精诮之。
旧闻李太白好饮玉浮梁，不知其果何物。余得吴婢，使酿酒，因促其功。答曰：尚未熟，但浮梁耳。试取一盏，至则浮蛆酒脂也。乃悟太白所饮盖此耳。
荆南节判单天粹，宜城人，性耽酒，日延亲朋，强以巨杯，多致狼狈。然人以其德善，亦喜从之。时戏语曰：单家酒筵，乃觥筹狱也。
河阳释法常酷嗜酒，无寒暑风雨，常醉。醉则熟寝，觉即朗吟。尝谓同志曰：酒天虚无，酒地绵邈，酒国安恬，无君臣贵贱之拘，无财利之图，无刑罚之避。陶陶焉，荡荡焉，其乐不可得而量也。
酒不可杂饮，饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。宛叶书生胡适，冬至日延客，以诸家群遗之酒为具，席半，客恐，私相告戒。适疑而问之。一人曰：某惧君家百氏浆。
雍都，酒海也。梁奉常和泉，病于甘，刘拾遗玉露春病于辛，皇甫别驾庆云春病于酾，光禄大夫致仕韦炳取三家酒，搅合澄窨，饮之，遂为雍都第一，名瓷宫集大成，瓷宫谓耀州倩榼。《客退纪谈》：陶人为器，有酒经。晋安人饷人，以酒致书云：酒一经，或二经，至五经者。他境人不达者，闻馈五经，束带立于其门。
《辽史·礼志》：九月重九日，天子率群臣部族射虎，少者为负，罚重九宴。射毕，择高地卓帐，赐蕃、汉臣僚饮菊花酒。兔肝为臡，鹿舌为酱，又研茱萸酒，洒门户以禬禳。国语谓是日为必里迟离，九月九日也。
《穆宗纪》：应历十七年春正月，林牙萧斡、郎君耶律贤适讨乌古还，帝执其手，赐卮酒，授贤适右皮室详稳。雅里斯、楚思、霞里三人赐醨酒以辱之。
十八年春正月乙酉朔，宴于宫中，不受贺。己亥，观灯于市。以银百两市酒、命群臣亦市酒、纵饮三夕。二月乙卯，幸五坊使霞寔里家，宴饮达旦。三月甲申，如潢河。乙酉，获鴐鹅，祭天地。造大酒器，刻为鹿文，名曰鹿甒，贮酒以祭天。
《耶律隆运传》：隆运侄制心守上京时，酒禁方严，有捕获私酝者，一饮而尽，笑而不诘。卒之日，部民若哀父母。
《奸臣传》：耶律乙辛父迭剌，家贫，服用不给。乙辛生，适在路，无水以浴，回车破辙，忽见涌泉。迭剌自以得子，欲酒以庆，闻酒香，于草棘间得二榼，因祭东焉。《兴宗纪》：重熙七年十二月，命日进酒于大安宫，致荐庆陵。
《耶律义先传》：义先为南院宣徽使。时萧革同知枢密院事，席宠擅权，义先疾之。因侍宴，言于帝曰：革狡佞喜乱，一朝大用，必误国家。言甚激切，不纳。他日侍宴，上命群臣博，负者罚一巨觥。义先当与革对，怃然曰：臣纵不能进贤退不肖，安能与国贼博哉。帝止之曰：卿醉矣。义先厉声诟不已。上大怒，赖皇后救，得解。翌日，上谓革曰：义先无礼，当黜之。革对曰：义先天性忠直，今以酒失而出，谁敢言人之过。上谓革忠直，益加信任。义先郁郁不自得，然议事未尝少沮。
《耶律和尚传》：和尚雅有美行，数以财恤亲友，人皆爱重。然嗜酒不事事，以故不获柄用。或以为言，答曰：吾非不知，顾人生如风灯石火，不饮将何为。晚年沈湎尤甚，人称为酒仙云。