当然，处于人们的热爱，蜂蜜逐渐成为一种营养丰富的天然滋养食品，其味道甜蜜，所富含的单糖和葡萄糖不需要经消化就可以被人体吸收，有很好的保健作用。
因此备受大家的青睐，将其誉为最佳养生品，那么食用蜂蜜到底有哪些好处！
蜂蜜的主要成分是果糖，其次是葡萄糖，分别占40%和35%, 另有8%是蔗糖，糖在胃肠道吸收迅速，能为身体快速提供能量。
蜂蜜中至少有47种有益人体健康的成分，它的矿物质钙、铁、硒和维生素C、叶酸、烟酸的含量比较丰富。
还含有多种人体代谢活动不可缺少的酶类物质，比如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶、过氧化氢酶等。
长期喝蜂蜜与从不喝蜂蜜的人比，哪个更健康？
改善便秘
对胃肠功能有调理的作用，可以使胃酸分泌正常，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以显著地缩短排便的时间，有效的改善便秘的症状，且没有明显的副作用。
蜂蜜还可以使胃痛及反酸烧心的症状的缓解，对于慢性胃炎或者消化性溃疡的人，常服蜂蜜，也有一定的辅助治疗的作用。
保护肝脏
蜂蜜对肝脏有一定的保护作用，能够促使肝细胞的再生，尤其是对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
调补脾胃
能够调补脾胃，因为蜂蜜入脾经和胃经，对于腹部胀痛、消化不良、食欲不振的人，适当喝蜂蜜水，通过滋补脾经和胃经有很好的增加胃口、促进脾胃运化能力，进而能够增强身体体质。
改善皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
总之，长期喝蜂蜜的人不容易发生便秘和大肠癌，因为蜂蜜有很好的润肠通便的功效，能够减少大肠当中的毒素与肠黏膜接触的面积和时间，通过排便而有很好的预防便秘和减少大肠癌的好处。
长期喝蜂蜜的人不容易消化不良，因为从中医食疗的角度上来讲蜂蜜能够调补脾胃，经常喝蜂蜜能够滋润脾经和胃经，提高脾胃的运化能力，增进胃口。
所以长期喝蜂蜜的人不容易发生消化不良，而有很好的胃口！
哪些人群不宜吃蜂蜜：
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于六个月的婴儿更容易感染此病，中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时。
症状常包括便秘、疲倦、食欲减退，虽然婴儿发生肉毒杆菌感染几率很小，但医生还是建议在孩子满一岁之前不要给他吃蜂蜜及其制品。
糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜水，碳水化合物中葡萄糖约三十五克，果糖四十克左右，蔗糖约二克，糊精约一克，葡萄糖和果糖均为单糖。
进入肠道后无需消化可直接被吸收入血使血糖增高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。
从这一点来说，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
