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韩叔讲故事 韩叔是公公的“铁哥们”，通渭榜罗人氏，家居兰州，曾是西北宾馆大厨，现任通渭县新世纪大酒店总经理。公公隔三岔五请韩叔来中城楼上给我和老公教厨艺，韩叔不但厨艺高超，讲故事更精彩。讲到关键处就忘了吃饭，公公在一边催，他不紧不慢地说：“不急，慢慢吃。”公公早吃完了，又催：“讲完了没，我要休息去了（公公在东城巷平房住）。“你这人，我说我不来，你硬要我来，我来了嘛，高高兴兴地大家说说话，你又催我走。你这人，啥意思吗？”继续讲。公公只得抱着头，趴在餐桌上做不耐烦状。韩叔慢条斯理讲完，喝了最后一口凉了的汤：“走，人家烦了。”起身离座，公公连忙为韩叔找眼镜，嘴里却说：“你讲呀，我可没催你呀！”“口是心非!”韩叔不屑地瞪一眼公公，嘟囔着走了。 我赶快拿出笔记本，把紫菜汤、红烧肉、清蒸鱼的做法记下来，也把故事以第一人称叙述方式记录如下： （共四节，分两期刊登）  01 一副好心肠 那时我十岁刚过吧，大人忙六月，母亲给我的任务就是刮水。说是刮水，因为等半天泉底子才冒出半碗，得擦着沙石——还能算舀吗？等待漫长又实在太无聊，我就爬泉边的树上拿弹弓打麻雀，两个小时才刮满了一担水。还没担起来，一位老大伯也挑水来了，他看看水泉叹了口气，问我：“能不能把你的水借给我，我有急事。”我看了看我那两桶“玉浆琼液”，再看看老大伯焦急的眼神和干渴的嘴唇，还是极舍不得地答应了。老大伯感激地望望我，拍拍我的头夸我是好孩子，倒上我的水走了。 我不得不将我的等待再延长两个多小时。 天黑下来才刮了第二担，因为刮得急水很浑浊，挑回家看见母亲疲乏地蹲在檐头下，等水下饭。浆水已经炝好，洋芋已经切好。我低着头挑着进厨房，准备挨一顿臭骂，比如说 “你死在泉边了吗……”诸多难听的话。不料母亲用温和的口气问：“怎么来这么迟？”我吞吞吐吐说了缘由。忽然感觉是老大伯骗了我，是啊，妈妈应该骂他几句，比如“老不要脸，专哄小孩子。”因为我有好几次听邻居大婶这样骂过他儿子。又一次出乎意料，母亲用赞赏的目光看了我一眼，说：“只要你有这样一幅好心肠，说不定将来能干成啥大事。”我心中的一块大石头终于落地，感觉已经干了一件大事。 从此以后，我就特别喜欢帮助别人，总觉得如果这样的话，我就能成就一番大事业。一次，村上一位老人生急病到镇上急救，一辆三轮车，病人和他的亲人在驾驶室，我不经邀请，毫不犹豫地爬上后面的车厢，寒冬腊月，风呼呼地在耳边刮个不停，那时年龄还小，家属还没把我当成人看待，而我却非常认真地帮老爷爷拿被子抱枕头，好一阵忙碌。 到如今，虽没成就什么大业，但在母亲眼中，我已经干成了大事，只上过半年学的我，能在外面有自己一份还算可以的工作，母亲已非常满足。她满足我也跟着高兴。 |
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