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宜昌，物华天宝，人杰地灵，有山有水，物产丰富。吃，在宜昌很有特色 人人都说靠山吃山靠水吃水，但是大宜昌这块风水宝地，却是靠山又靠水啊 于是乎 这水里游得山上跑的，尽归我们的嘴巴所有 宜昌虽然地方不大，但是美食特别的多 从今天开始，就来看看宜昌10大名菜啦 一、肥 鱼  宜昌肥鱼 宜昌肥鱼是长江四大名鱼之一，肉质细嫩、无肌间刺、入口即化；尤其是用肥鱼来炖鱼汤，比牛奶更鲜香爽滑的口感；并且鱼鳔肥厚，自古以来都被誉为食中珍品！也是宜昌身价第二的鱼！  宜昌肥鱼 二、土 家 抬 格 子  蒸格子 土家族的乡亲们在杀年猪时，将鲜猪肉、老南瓜、罗卜、土豆等拌以玉米面，用大蒸笼蒸熟后，抬上餐桌，招待乡邻亲朋，谓之“抬格子”。而如今，这道菜被宜昌各大特色餐馆称之为“土家第一大菜”！  蒸格子肉 （信息来源：宜昌吃货王。在此致谢） |
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