11腹泻食疗方→焦米汤→

        拉肚子的时候怎么办？虽然当今药店里，能解决这一问题的药品有很多，但是请你依旧不要忘记下面这个太姥姥级别的老土方——焦米汤。

      准备粳米1小碗，放入锅中，炒到焦黄，到香味飘出来。这个时候粳米不起锅，直接加3小碗的水，煮半个小时即可服用。温服即可。注意，粳米刚刚发焦就可以，千万不要炒糊。炒的时候用中火。如果怀疑是吃了什么不干净的东西引发腹泻，就在里面加入大蒜5瓣。

       其实，这个办法可是一道老资格的民间老土方。据载，在我国东北农村地区，上世纪三十年代就常用它来给小孩子治疗腹泻。轻症患者往往很快就能好转。可见，这个土方，真的是“太姥姥”级别。

说明

      此方为什么有效？从中医角度来说，粳米微微炒焦之后，去掉了其与生俱回来的湿性，增强了它的燥性，再加上黄入脾土，因此它被认为对于中焦有补虚作用。这就对脾胃虚寒、运化能力不强的人，在感受寒湿之后提供了很大帮助，能起止泻作用。现代医学则发现，米被炒焦之后，在一定程度上发生了碳化。碳化的米粒可以吸附毒素，达到止泻作用。另外，米汤容易消化，能够为人体补充淀粉、维生素、矿物质，也有利于腹泻后体能的恢复。因此，这个方法的确有可取之处。

         此法对于长期中焦虚寒，大便稀溏、遇冷则腹痛的人尤为适合。

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