|
图左为梁炳辉，背后是专利池
图为梁炳辉租下的鱼塘 浩浩珠江，八面入海。 在珠江八大出海口中，有两个紧邻的出海口，是番禺与中山交界的洪奇沥出海口和位于中山的横门出海口，两大出海口交汇处，有一个水网纵横的村落，没有一丝工业，拥有数千亩鱼塘，发展生态渔业的条件得天独厚。 这个村叫义仓。 3月12日，跟着中山市人大联合帮扶组负责人黄卫东走进义仓。翻过村口的拱桥进入村庄，村支部书记、村委会主任梁锦祥和村支部副书记吴振波迎上我们，驱车往村里走。 主干道两边连片果园、菜地、花木场、养殖场，像是义仓村的产业博物馆。 目光所及，更多的是泛着波光的鱼塘。村干部告诉我们，村里总耕地面积6578亩，其中鱼塘面积占3540亩，蔬菜面积2100亩，香蕉、大蕉种植面积600亩，花卉面积150亩，其他种植面积188亩。村内现有民众镇生态养殖示范基地1200亩，并有一个占地面积约2000亩的农业现代化示范基地正在规划建设中。 鱼塘面积超过全村耕地面积一半，养殖业是当之无愧的龙头产业。我们想看看当地生态养殖。 随行的村干部告诉我们，村里的养鱼大户梁炳辉，拥有220亩鱼塘，产品出口港澳市场。 熟悉港澳水产市场的人都知道，在香港市场水产地图上，四成活鱼来自毗邻的中山市。中山是内陆最大的供港澳水产品淡水养殖基地，有45家养殖场供应港澳市场活鱼，专供港澳水产品的养殖面积超过3万亩，每天出口量超过100吨。 在大片养殖场前，小车左转，穿过一片正在深挖改造的鱼塘。再左转，鱼塘尽头靠近河道的地方，办公室前，一排水泥池子立在遮阳棚下，一个黑黑瘦瘦的中年人闻声而出，上穿一件蓝黑色立领T恤，下穿泛白的牛仔裤，将双手插在裤兜里，站在水泥池边，望着池子里循环流动的水和草鱼，若有所思。他正是老板梁炳辉。 梁炳辉告诉我们，这是专利池，养的是瘦身鱼，在专利池里瘦身后价格提升40%。鱼塘里养的也多是瘦身鱼，瘦身后价格提升20%。梁炳辉公司的鱼三分之二从外边收购而来，经过瘦身处理后，大多销往香港市场。 梁炳辉带我们走进办公室，从办公桌抽屉里取出 “一种淡水鱼食用前饲养净化处理的方法”专利证书，授权日为2015年6月3日。证书显示发明人是黄光智、黄海。梁炳辉说他们是民众两兄弟，但专利属于“中港”公司。凭借专利技术，“中港”的瘦身鱼进入了港澳市场。梁炳辉告诉我们，公司拥有无公害养殖证，2015年刚到义仓村投资那年拿到了政府补贴，每亩补贴了800元。但公司一直没有拿到出口证，大约4月份可以拿到出口证。因为没有出口证，梁炳辉不能直接出口港澳市场，瘦身鱼主要卖给广州的商场，检验合格后，由商场出口港澳市场。问梁炳辉出口品牌是自己的吗？他摇摇头，叹口气，“商场不会帮我们做广告。” 这意味着，拥有专利技术的梁炳辉不能获得品牌溢价。 梁炳辉的专利技术用了2年，问他投入专利技术值得吗？他给笔者算了一笔账：“专利投入了60多万元，对我来说不值得。”说完，梁炳辉愁眉紧锁，像是自言自语：“专利投入什么时候能够赚回来呢？！” 话题变得有些沉重起来，我知道，他的生意最近可能不顺利。 梁炳辉说：“对我来说，去年比前年差，本钱越来越高，产量差不多，市价没有以前好。” 梁炳辉很怀念以前的日子。 1962年出生的梁炳辉，高中毕业后到番禺一家鱼苗场打工，学习养鱼技术。学成后开始自立门户，回乡租塘养鱼。 1998年，香港回归第二年，他投靠香港的亲友，到香港市场档口打工，替人卖鱼，打工的2年里，月薪8000港元。卖鱼郎生涯让他了解了香港市场，他发现香港和内陆价格相差很大，批发价每斤相差五六元，但现在香港市场草鱼批发价跟内陆每斤只相差2元。利润空间压缩了一大半。 当年，梁炳辉从香港与内陆草鱼差价中发现了巨大机遇，2000年，他放弃高薪的卖鱼郎工作，回到中山，与中学同学合伙养鱼。 梁炳辉说，2000-2005年是市场最好的时期，养鱼成本不高，饲料涨价不多，地租、人工、水电都没现在那么高。他清楚地记得，当年员工工资是1500多元一个月，现在涨到了4000-4500元，涨了2倍。目前，梁炳辉请了8个员工，一年光员工工资就要四五十万元。 鱼塘租金从以前每亩每年1300元，涨到了现在的每亩每年2530元，差不多翻了一倍。 饲料价格也加速上涨，梁炳辉说去年涨了两次价，一袋饲料涨到90多元，今年又涨到了110多元。“以前是五块五块地涨，现在是十块十块地涨，去年到今年差不多涨了20%。” 说着说着，他差人从外面拿进来一个饲料包装袋，是广东粤海饲料集团中山市泰山饲料有限公司生产的草鱼膨化料，25公斤装全价配合饲料。 梁炳辉说公司销量大，每天有1吨多，但在本地价格不好，往往上一年赚下一年亏。外省鱼对本地市场冲击也很大，外省鱼相对比较便宜，每年旧历八月后，外省鱼就大量进入广东，夏天外省鱼则相对少一点，竞争小一些。梁炳辉感叹，早几年养鱼的人多一点，现在养鱼成本太高，已经有人退出了。 去年12月，义仓村发生了一件出人意外的事，一个养鱼老板470亩鱼塘7年租期届满后不租了，后来被一个老板将鱼塘租下来，每亩投入1100元左右，改造成稻田，种植附加值非常低的水稻，让人窥见养鱼业的市场窘境。这片鱼塘以前分属于三个大户，后来本村两个大户养鱼亏损，2013年双双选择退出，将鱼塘转租给了另一个老板，接手的老板来自旁边沿江村。 步出梁炳辉的办公室，望向来时的路，那里是来自湖北的邓姓老板租下的鱼塘，推土机正在清淤，准备用来养鳝鱼，老板从三角转过来。梁炳辉似乎心有触动，说出了自己的心愿，要坚持下去，还希望增加300亩鱼塘，争取得到无公害养殖补贴，以规模降低养殖成本。说完，他又有些犹豫了，“那需要增加一大笔投资。” 2017-07-10 |
|
|
