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给千万富翁家庭当保姆是什么体验?中午做海参燕窝一个人吃

 作家楚夫 2022-05-30 发布于广东

看到我笔下的家乡人,在异乡城市角落里打拼,不乏人生精彩,中学女同学F找到我,说家乡湖北应城长江埠小学女同学好多在北京上海当家政工,你带我,我带你,形成一个群体,一呆就是一二十年,硬生生把雇主家北方孩子带成了湖北娃。有个樊姓同学用做保姆的钱在武汉买了两套房,一个同学在上海做家政,说是买了几套房,马上将另一个女同学叫去上海。一个在北京千万富翁家做保姆的女同学,经常在群里秀中午做的海参、燕窝。听她们说,有的保姆在主人家像个管家,很自由,也赚到一些钱,只是跟自己的孩子相处少了,没什么感情,孩子大多学习不好,有得有失。

简单的几句话,勾勒出一个都市群体的生活图景,勾起我探究的愿望。

我迫切希望找到F的保姆同学,F推荐了H。

F同学提示我,H在北京一个千万富翁家里做保姆17年,长江埠20多个姐妹在北京做保姆,有的人是H介绍过去的。她们有个保姆群,互相熟悉。

在F的描述中,H两岁时妈妈去世,她长得很瘦小,在学校站队总是排第一个,上了初中没几天读不下去,就去镇办企业当工人,在一家食品厂包糖果,30多岁时去了北京当保姆。

F同学说,H菜做得非常好,人也很健谈,可以跟她聊聊。

随后,F同学将H的微信推给我,并提醒我,H一般下午2点后没事,晚上9点多比较闲。

就这样,我跟H联系上了,约她闲下来后聊一聊,希望听到一个群体的心路历程。

当天,她正忙着,我不便打扰。

忽一日,H拨通了我的电话,兑现我们之间的约定。

在她平静的叙述中,一个北京保姆的形象丰满起来,展示了一幅生动的北京家庭主雇图。

我:什么时候到北京做保姆的?是你们中最早到北京做保姆的吗?

H:我2004年春节后到北京,是同乡介绍过去的。

我:当年为什么离乡背井去北京做保姆?

H:离开家乡前,自己工作的化工厂被收购了,下了岗,跟老公卖了两年盒饭,每天推着车到镇上工厂门口卖,但生意不很好,只能保个家庭开销。再之前,老公所在的木材公司倒闭,出来开麻木(三轮车),一个月只能赚几百块钱,后来麻木越来越多,自己又下了岗,就夫妻一起卖盒饭。

我:到北京做过几户人家?

H:到北京只做过两个家庭。第一家人,父亲患肝癌在北京住院,母亲是珠海人,那家人将父亲送去珠海。之后我就到了现在这个家庭,那时主人家儿子只有1岁,现在17年了,没再换主人。

我:会在这个家庭做下去吗?

H:主人的儿子明年高考,孩子上大学后恐怕不用请保姆了。这孩子想去美国留学,说世界排名前三十的大学多在美国,他们很向往。

我:主人是一个怎样的家庭?家务活多吗?

H:男女主人都是公司高管,孩子爸爸常常不在家,一家人只在家吃晚饭。他们在这个小区算是中上家庭,跟工薪族比工资算高的,房子有180平方米,在这个小区不算大,小区有的房子1000多平方米,有的房子300平方米。

我:跟主人相处得怎么样?主人怎么称呼你?

H:跟主人相处蛮好,主人叫我H姐,孩子叫我阿姨。

我:怎样跟主人建立起信任?

H:我把自己的位置摆正,工作认认真真,不能马虎,做的饭很合主人口味,品种多样化,海鲜是拿手菜,牛羊鸡鸭鱼换着花样做。海鲜肉类多是主人网购的,不用我买,我主要在小区超市买蔬菜水果和日用品,主人一次给我1000块钱,我买了东西都留下小票,夹起来,记个账。

我:怎样找到这么投缘的家庭的?

H:通过家政公司找的,在北京,不通过家政公司很难找到主雇。我做了一段时间就脱离了公司,那是在主人家做了一年之后,因为孩子带得蛮好,主人提出给我加工资,也不希望继续给家政公司提成,提出把提成部分直接给我。按照规定,家政公司要提成20%,主人就跟我私下签了协议,主人一般不敢跟保姆私签协议的,因为担心保姆带走孩子。

我:跟保姆同乡打交道多吗?通常怎么交流?

H:保姆老乡休息时间约在一起,往往电话约好同一天休息。刚到北京时到处玩,把北京的公园玩遍了,后来玩累了,就约在家里打打牌聊聊天。现在留在北京的老乡少了,只剩四五个老乡,以前多的时候有一二十个老乡,主要是疫情后回了老家,就近在武汉找工作,只是武汉工资比北京低一点。

我:有在高端家庭做保姆的吗?

H:老乡中没有人在高端家庭做保姆,我们多是60后,没有学历,没有技术。高端家庭需要年轻的,要形象好,有学历,能教主人孩子写作业,还要会开车,越年轻工资越高。

我:听说不少保姆买了房子,有在北京买房子的吗?

H:我们老乡保姆圈里没听说在北京买房的,北京的房子想都不敢想。2004年我刚来的时候,北京一套房要大几十万上百万,那时一个月工资只有1000块钱。这些年,老乡圈里多数在武汉买了房。我的房子买在武汉蔡甸,中心城区房子买不起,是去年买的,要9000多块钱一个平方,如果早两年买,不到7000块钱一平方。以前在家乡县城买了房子,没想到在武汉买房,后来孩子在武汉工作了,才想着在武汉买房。

我:这些年老公和孩子在身边吗?

H:就我一个人在北京,老公和孩子都没有到北京,老公在家里陪着孩子。孩子学习成绩不好我有责任,我到北京时儿子只有4岁,儿子平时没人管,成绩落下了,只读了初中,后来到职校学了厨艺,18岁就参加工作了,今年21岁,工作3年了。

我:这些年回家次数多吗?

H:刚开始到北京时,主人家孩子小,我一年只能回家一次。主人家孩子上幼儿园后,我一年回去两三次,夏天回去一次,国庆回去一次,春节回去一次,一次呆个十天半月。

我:在北京做保姆这么多年,有什么感受?

H: 这个工作不好做,多数人干不长,家庭保洁员一次只用工作几个小时,保姆要24小时待命,很多人适应不了,家乡在北京做保姆的人也越来越少。

我:如果主人不请你了,回武汉后准备做什么工作?

H:我50多岁了,这个年龄找不到什么工作了,恐怕只能继续做保姆。

2021-10-15

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