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广东中山崖口村2000亩稻田。张鉴来 摄 三四月间，广东插秧时节，一年两季的稻田景观登场，人们涌向田间地头踏青。 在中山最大一片稻田——翠亨新区南朗街道崖口村看到，禾苗在水田里列阵，白鹭在稻田间觅食，游人骑着车在田间穿行，当地人说，稻田是当地一张珍贵名片。 这片2000亩的稻田，留住了中山最宝贵的乡愁资源，因为当地再也找不到这么大面积的连片稻田了。 现有441.8万常住人口的中山，2022年早稻种植面积约1.9万亩，这大约就是中山现有稻田面积，若算上晚稻播种面积，2022年中山水稻播种面积大约4万亩。 数据背后，是当地水稻播种面积不断减少的现实。 据1997版《中山市志》记载，1951年和1952年，中山水稻种植面积分别达到167.73万亩和168.75万亩。 据2012版《中山市志》记载： 1980年，中山水稻播种面积160.9万亩； 1990年，中山水稻播种面积128.4万亩； 2000年，中山水稻播种面积59.2万亩； 2005年，中山水稻播种面积30.25万亩。
1993-2005中山粮食种植情况表 从改革开放初的160.9万亩，到而今的4万亩，中山水稻种植面积萎缩背后，是市场选择的结果，当地早已形成效益型农业新格局，水产养殖面积占了种养殖面积的半壁江山。。 中山水稻种植持续萎缩，是现代农业发达的广东的一个缩影。 令人意外的是，中国第一经济大省广东，人均稻田只有0.11亩。 根据2018年土地变更调查统计数据，广东省土地总面积1797.25万公顷（2.70亿亩）。其中，农用地1489.11万公顷（2.23亿亩），占土地总面积的82.85%。以2021年广东常住人口1.27亿计，人均农用地1.76亩。 公开报道显示，2021年广东早稻播种面积1287.84万亩，广东晚稻种植面积1454万亩，预计2022年广东早稻种植面积约1280万亩,意味着广东稻田比1454万亩多不了多少。以1.27亿人计算，人均稻田0.11亩，只占人均农用地的6%。 传统印象里，广东是中国粮仓，广东粮食至少应该自给自足。但2021年农业大数据显示，广东粮食播种面积221.3万公顷（3319.5万亩），占全国粮食种植面积（11763万公顷，合17.64亿亩）的1.9%；粮食产量1279.9万吨（256亿斤），占全国粮食总产量（68285万吨，合13657亿斤）的1.9%，而广东人口占全国9%。广东以占全国1.9%的粮食种植面积和粮食产量，养活全国9%的人口，这多少有些一厢情愿。
全国各省（区市）粮食产量情况表 2021年中国第一产粮大省黑龙江粮食产量7867.7万吨，占全国11.5%，是广东的6.15倍。 黑龙江、河南、山东、安徽、吉林五个产粮大省2021年粮食产量达28039.4万吨，占了全国粮食产量的41%，某种程度上，是这些省的粮食养活了全国人民。 2021年，我国人均粮食产量达到484.3公斤，而广东只有100公斤。 2021年公开报道称，广东作为全国人口第一大省，全国最大的粮食销区，粮食自给率仅为24%，年均需外购粮食约4000万吨（合800亿斤）。 在广东，超市里常销泰国米、越南米、柬埔寨米，人们对洋大米司空见惯，不少家庭把进口米当主粮。只是，面对不断上涨的国际粮价和可能发生的粮食危机，广东人能端稳进口粮吗？ 对于国家来说，把14亿多国人的饭碗牢牢端在自己手中，是粮食安全大计；对于中国第一经济大省和人口大省广东来说，面对波诡云谲的国际形势，打破对粮食的进口依赖同样不能等闲视之。 面对广东粮不够广东人吃、无法自给自足的局面，广东人需要居安思危，给自己碗里装多一点广东粮，将饭碗端在自己手中。 2022-04-10 |
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