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俗话说：“早吃好，中吃饱，晚吃少，”那么你有吃早餐的习惯吗？尤其是对于上班族人群来说，可能时间比较紧凑，早餐也成了可有可无的习惯。
随着社会的发展，生活节奏越来越快，在这样快节奏的生活当中，很容易忽视自己的身体健康，养成一些不利于健康的坏习惯，不吃早餐就是其中一种。 在一日三餐中，早餐在很多人眼里是最不重要的，经常把这一餐省略掉，这是一种不正确的做法，早餐的重要性是很大的，一日三餐每一餐都非常重要。 当然，对于吃早餐的人群来说，也是随便的搭配一下，凑合着吃一顿，生活中大米粥也成了最常见的早餐，但是部分人说，早上吃大米粥会对身体产生一定的负担，这种的讨论引起了很多人的困惑，究竟怎么回事呢？不妨了解！
早餐不能吃“大米粥”？ 早餐吃粥比较好，但是不能经常食用，粥是营养比较丰富的食品，而且也比较容易被消化吸收，早晨起床喝点粥可以补充水分，而且还容易被胃肠道吸收，还有养胃、护胃的作用。 首先，因为粥里米少水多，淀粉含量并不高，又因为水多，可以增加体内新陈代谢，促进消化和吸收。 其次，粥不但营养丰富，还如水一样，有清洗机体脏器的功能，一碗粥下肚，会觉得通体舒畅，所以通常大病初愈的人医生会叮嘱他喝粥，清淡饮食。 另外，粥其实是调节人体组织机能恢复的最好润滑剂，故粥有进补之功，却无长胖之虞，早晚喝都喝一碗好粥是不错的选择。
但是，粥这种食物主要是用一些谷物熬制而成的一种软糯的食品，经常喝粥可以有效的促进身体对于其中营养价值的吸收，降低对胃肠道的刺激。 但是吃了太多之后有可能会导致肠道长期蠕动减慢，从而形成便秘现象。而且粥这种食物在烹饪过程中里面的糖分含量太大的增加，有可能会迅速升高血糖，容易引发糖尿病，并且可能会加重肾脏的负担，所以一般建议不要长期的喝粥。 因此，早餐还是要尽量做到饮食的多样化，保证营养的全面。要补充蛋白质和维生素，这样才有利于促进身体的健康，而且早餐还是要吃饱，否则热量不够，工作的过程中就很容易出现低血糖。 医生提醒：不止大米粥，这3物也要少吃 油条 有些人早上会为了节省时间而购买油条来吃，但长期吃油条对人体健康很不利，甚至还会因此而诱发一些疾病，这是因为油条在制作的时候经常会加入疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。
过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育，而且可能导致老年性痴呆症。 另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。 泡面 泡面中含有大量的钠，大量食用会导致体内渗透压失衡，对肾脏造成负担，泡面面饼一般都是用油炸的，所以里面含有很多脂肪,调料包里也有很多脂肪，热量比较高，经常吃泡面会导致发胖。 而方便面的主要成分是碳水化合物和脂肪，缺乏维他命和蛋白质等其他基本营养物质，长期食用可引起营养不良和微量元素缺乏症。
甜品 空腹吃糖对身体有危害，空腹的情况下没有经过消化就会被吸收，直接进入血液，在短时间内会导致血糖升高，经常空腹吃糖还会引起一些慢性疾病，而且还会没有食欲。 阅读延伸：米饭二次加热会致癌吗？ 其实这种说法有些太过于片面了，只有放很久的米饭才会滋生大量的细菌，吃进去会引发食物中毒，加热之后会产生亚硝酸盐和胃液反应产生致癌物质，在正常情况下存放的米饭不会产生太多的细菌，也不会产生致癌物质。 虽然剩菜剩饭中含有一定量的亚硝酸盐，但是含量极其微弱，人体是可以排解的，不会致癌。 不过值得提醒的是，建议大家在早上最好不要吃蛋炒饭，蛋炒饭虽然可口，但是比较油腻，在早上吃清淡一些为好。
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