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红酒“保质期”是多久?放了20年还能喝吗?这么多年,终于明白了

 江山携手 2022-05-31 发表于江苏

天气渐渐炎热,又到了喝酒的季节,相比较于白酒的时候,其实啤酒和红酒更受人们欢迎,因为白酒口感太烈,很多人都喝不了。

那么,对于这三种生活中最常见的酒,你觉得哪一款,才是你最喜欢喝的呢?像我就特别喜欢喝红酒,口感微甜还不辣口。

我家除了我爱喝红酒以外,我的老爸也是一个很爱喝红酒的人,没事的时候,他还喜欢存上几瓶红酒。

这不前段时间收拾家里家具,就在一个角落中发现了两瓶红酒,等仔细一看的时候,这两瓶红酒居然都过期了,对于这样的红酒,到底还能不能喝呢?相信大家都很疑问。

有人说这样的红酒,会越来越好喝,与白酒一样放得越长,酒的口感就越好喝。有人则说过了保质期以后,就不能再喝了,这样的红酒是有毒的。

如果你也对此感到疑惑,今天就让我来给你说一说,红酒的保质期到底是多久,过期了以后的红酒,到底还能不能喝?

尤其是那些存放了20年以上的红酒,要是直接扔掉的话,未免就太可惜了,很多不懂红酒的人,都不知道怎么做。

如果你也是一个爱喝红酒的人,那么今天有关红酒的知识,你一定要记得提前了解起来,以后再面对这些过期红酒的时候,你就知道该怎么做了。

红酒保质期到底是多久?

红酒和白酒一样,它的酿造方式主要被分为两种,一种是采用纯葡萄来进行酿造的,而另一种则是用香精,以及添加剂等成分,勾兑而形成的。

在面对这两种红酒的时候,如果是纯葡萄酿造的红酒,它的保质期就会更长久,国内保质期是10年到15年,而国外是没有上限的。

这样的红酒就会随着时间的推移,越醇越香,口感就会变得更好喝,就算过了保质期以后,只要保存得当的话,也是可以继续饮用的。

如果你遇到的红酒,是采用香精等成分来进行勾兑的话,那么这样的红酒保质期就会特别短,一般只有2~3年,只要过了保质期以后,就不能再饮用了。

所以,当我们在对红酒进行购买的时候,一定要仔细观察它的配料表成分,选择纯葡萄酿造的红酒去保存,才是最佳购买方向,不要买勾兑红酒。

纯葡萄酿造的红酒,别说是保存10年20年,就算是时间再长,他的口感也不会受太大影响,而且会越放越好喝,越放越值钱,而勾兑红酒不一样了,越久就越不值钱,还难喝。

但是当我们在对红酒进行储藏的时候,也是有一定条件限制的,可不是常温下去保存,就能确保红酒的口感不受破坏。

尤其是那些高端红酒,他们对保存环境的要求,就会变得更加苛刻,所以想要自己在家保存红酒的话,一定要先了解一下,红酒的正确保存方式。

如果你也喜欢自己在家存放红酒,下面再让我来给你说一说,红酒存放的几大要点,以后你就知道该怎么做了,千万别乱存。

红酒的正确保存方法

1、首先,在对红酒进行购买的时候,一定要买纯葡萄红酒,不要买勾兑红酒,不然你存放的红酒,就会随着时间的推移,变得没有任何味道。

2、温度是决定红酒好坏的关键因素,其最佳保存温度,是在12度到15度之间,且空气湿度要大于70%。如果温度、湿度变化太大,红酒的口感就会受到影响。

3、红酒存放的时候,一定要横着去摆放,不能把它竖着摆放。因为竖放会导致红酒瓶塞变得干燥,长时间以往以后,红酒就会被瓶塞慢慢挥发,而变成空瓶。

4、红酒在保存的过程中,一定要注意避光的环境,切记不能让它受太阳光照的影响,否则红酒就会快速变质。

5、最后要牢记的就是,红酒一定要处于干燥的环境下,再去对其进行保存,否则湿润的环境,就会导致其霉变,红酒就不能再喝了。

综合这些保存特性,想要自己在家保存红酒的话,将会很困难。要不就是你有很大的经济条件,去准备一个专门的酒柜,或者是一个专门的酒窖,否则红酒都会因保存不当而变质,过了保质期,就不能再喝。

好了,以上关于红酒保质期的知识,我就给大家分享到这里了。喜欢喝红酒的你们,还有更多有关红酒的知识,是我们不了解的吗?也可以在评论区讨论起来。

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