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在5月20日，我们发布了一篇文章，讲述的是上海女子陈佳玲庆祝小区解封，做了一桌菜品，结果第2天却发文吐槽：失策了。 该文章发布后，累计全网阅读量过百万，吸引了很多网友们的热议，今天故事的后续终于来了，上海女子陈佳玲所在的小区这次终于解封了。 60多天宅家没出门，真的是苦尽甘来啊！ 陈佳玲和家人走出小区门口的那一刻，恍如隔世，心情雀跃到无法形容，原来外面的天地，像草原一样辽阔，连外面的空气都是甜的。
晚上陈佳玲做了一桌饭菜，来犒劳一下宅家辛苦了60多天的家人。 陈佳玲学习到了上次的经验教训，这次留了一手，准备得很充分，没有把冰箱里的菜品全部拿出来吃掉。 陈佳玲直言道：比过年还激动，整个小区都洋溢着幸福的氛围，终于熬出头了。
为此晚上是饭菜准备得很丰盛，有5个菜一个汤：辣椒炒肉，香辣猪舌，清炒四季豆，爆炒花蛤，爆炒大肠，还有一个排骨汤。 陈佳玲和丈夫老家都是湖南的，家中小孩也爱吃重口味的菜品，这桌晚餐便是以湖南菜的烹饪方式做出来的。 一家三口都在厨房帮忙做饭，小朋友负责摘四季豆的丝线，丈夫负责切菜，陈佳玲负责炒菜，一家人齐心协力，更是其乐融融。
这次冰箱里还留了至少有3天的食材，经过上次的教训后，陈佳玲变得谨慎了很多，花蛤家里的小朋友很爱吃。 之前没办法买到新鲜的，今天陈佳玲出小区后在超市里买了一斤新鲜的花蛤，虽然价格比较贵，但是好歹是鲜活的，孩子空了60多天没吃了。 炒花蛤的时候，由于火候太大了一点，导致辣椒粉和蒜蓉都烧糊了，还好抢救及时，快速下入了花蛤，要不然这道菜就废了。 花蛤炒出来后，烧焦的糊味并不是很重，也可能是小朋友空了太久没吃，早就忘记了花蛤原本的味道，依然吃得津津有味。
香辣猪舍是湖南老家的一道特色菜品，陈佳玲小时候很爱吃，但是来上海之后，这道菜就吃得很少了，在上海的超市里一般看不到猪舍这个食材。 今天去超市时，陈佳玲原本想买猪肝，但是卖完了，便看到了旁边的猪舌于是便打算晚上炒个香辣猪舌。 将猪舌切片后，加入食用盐，生抽进行腌制，锅中放入少许油，先将猪舌放入锅内炒干水分捞出，锅内起油下入蒜头，小米椒，炒香放入猪舌和青椒一起爆炒。 这样炒出来的猪舌香辣入味，脆爽可口，很适合下饭。
清炒四季豆是丈夫很爱吃的一道菜品，将新鲜的四季豆横刀切成片，然后放过锅中和蒜头一起爆炒，加入生抽食用盐即可。 大火爆炒出来的四季豆，入味爽脆，清香味扑鼻，比肉还好吃。
好久没吃新鲜的排骨汤了，将新鲜的排骨切成块状，放入锅中焯水，然后再将花生米，红枣，胡萝卜和排骨一起放入锅中焖煮2小时，一道美味的排骨汤就做好了。 一家三口吃6个丰盛的菜品，就像过年一样，对于陈佳玲而言，过年都没现在激动，一家人终于苦尽甘来了。 明天开始一家人就要恢复正常的生活了，陈佳玲和丈夫终于可以去上班工作了，家中的小朋友也快要和同学们见面了。 日子也越来越有奔头了。 对此，你是怎么看待的呢？ |
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