春天忽冷忽热 突然降温了 有种入冬的感觉 这种天气最喜欢窝在家里 吃一顿热气腾腾的烤肉 配方是我去朋友家里吃饭 跟他爸爸请教的做法 我试了好几次 都很成功 料酒跟盐都是放一点点就行 生抽老抽比例2:1 其他调料日常做菜的量放就行 五花肉冻一下会更好切 用料从朋友爸爸那里学会的烤肉配方 味道真的绝!!的做法- 盐 鸡精少许 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒半勺 干碟辣椒粉3勺 孜然1勺 食用油2勺
比例仅供参考 根据自己口味调整 - 加洋葱抓匀腌制 两小时以上
- 满满的仪式感
- 空气炸锅参考温度
平底锅也可以烤肉 - 包生菜吃 巨香
- 素菜也可以按这个方法腌制
- 超级香
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