分享

那些年的端午节,在豫南家乡送节礼!

 人间子晴 2022-06-02 发布于江苏
老家豫南  ID:ljyn_888

本公众号侧重豫南风土人情、风景人文、资讯信息。专注原创。欢迎投稿、交流。微信:37096414


时节

粽有情意和顺利

愿你的生活里

端午安康

又是一年端午节,在豫南罗山、光山、新县等地,端午节和春节、中秋节一起并称为三大节,这一天,无论贫富贵贱,亲友间尤其是女婿要给岳父母家送“节礼”,是异常重视的。

   小的时候,就听父亲说过端午要送节礼,不过于他而言,是一段贫苦的记忆:某年端午,爷爷用卖柴火攒下的一点钱,在端午那天赶集买了点麻花、油条之类作为节礼,送到外老太家。按照习俗,这天送的节礼,没有照单全收的,回来的时候,不论送的节礼多少,总会有留上一两样作为“回筐”,甚至还会添上一些其他东西,名曰“添回筐”礼。
   然而,那年送端午礼回来的爷爷,不知何故,两手空空,什么“回筐”也没有带回,这让爸爸和姑姑、叔叔们失望了好一阵。因为,那个年代,只有赶上端午,在爷爷带回的回筐礼中,他们才能吃到平时绝对不舍得买的麻花等零食——往年此时,他们至少能几个人平分一个麻花解解馋。
  等到我的小时候,端午节已经变得丰盛而隆重了,吃到应节的美食已不是什么问题。母亲是裁缝,端午的前半个月开始,她异常忙碌,很多赶集的乡邻会到我家扯上二尺红布,让母亲做端午给孩子穿的五毒肚兜,上绣蜘蛛、癞蛤蟆、蛇、蜈蚣、蝎子五种毒物,做好后,端午节前一天晚上挂在石榴树一晚,第二天给小孩子穿上,祈求一年免除病灾。

  因此,母亲往往没有很多时间来包粽子。每年端午前几天,我和姐姐都会用去采摘的新鲜竹叶交给母亲,或者用头年用过的挂在墙头的干粽叶,把它们用水煮一下,再把准备好的糯米——很多时候也是母亲给人做衣服,乡亲给的自己种的糯米泡好。
  逢集的时候,来找母亲做肚兜的乡亲,趁等着的间隙,热情的帮忙包粽子,那些喊表婶、二大娘抑或舅妈的乡邻,个个都是包粽子的好手,他们一边聊天,一边你包几个、我包几个,一会功夫就帮忙包好一大盆。
  端午那天,因为是逢集,父母亲起得很早,把这些包成三角状的纯糯米粽,放在铁锅里摆好,再放些土鸡蛋、腌好的鸭蛋,放在柴火灶上煮。粽子煮熟后放凉,放在大号的盆子里,再用井水泡起来,每天换一次水,可以保持好几天的新鲜
  吃的时候,剥开几个粽子放在碗里面,在撒点白砂糖在上面,还没来得及往嘴里面送,一股清香味扑鼻而来,让你忍不住直吞口水。咬下一口,那种纯正带着清香,凉凉的,甜甜的,软滑的纯天然口感真是美极了,让人唇齿留香。

  端午早上,除了粽子、鸭蛋,父母还会在街上买上一些糖糕、油条,这些也是端午应节的吃食。每逢端午节前几天开始,街上的几家卖油炸货的,都会在门口支上一口大油锅,昼夜不停的炸油条、麻花和糖糕,还有一种地方特色的酥饺,一直要持续炸到大端午节,生意异常红火。
  给姥姥送端午节礼也是必不可少的。那是老家乡邻送丈母娘家的端午礼。每家不同,但礼物不限多少,必定有一包糖,这糖可不是现在吃的糖枣,而是用灰色的纸包的糖包,还会在屠夫那里割一块礼菜——一块以拎起的带皮猪肉,油条几十根,其他还会有挂面或桃子等地产水果。这些节礼往往会放在一个长长的竹编提筐里,再在上面盖上一条新的或洗的干干净净的毛巾,就可以提上“挂面筐”礼送去了。

 因我家距离姥姥家不远, 从我记事起,端午礼都是我送去给姥姥的。姥姥生了三个女儿,二姨、三姨嫁的远,那天他们都会全家过来,这时往往距离上次春节走娘家已经过去了半年,因此姥姥家里非常热闹,中午总会做上一大桌子好吃的。
姥姥家院子里有一颗杏子树,这时也是满树橙黄,一颗颗个头饱满的大杏子挂在枝头,特别的诱人,我们表兄弟几个会爬上树,摘上满满几筐,临走的时候,每家的“回礼筐”都会有一大袋新鲜大个的杏子。

岁月倥偬,时光翩跹,如今我已是中年,端午按期而至,只是曾经的热闹已成记忆。那些年,随着父母外出打工,我亦离家求学,给姥姥送端午节礼渐渐简化,或是托人送些肉,或是邮寄一些钱聊表心意。
后来,小舅舅造房结婚,那颗记忆深刻的杏子树被砍了,姥姥常年独自一人守着小舅造好的新屋,孤独的过了一年又一年的端午,直到离去。也一并带走了我和舅舅、二姨、小姨、表弟、表妹在那个老院子热火朝天里过端午、摘杏子的欢声笑语......

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多