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很多人认为，在平时经常吃一些肉类的话，对身体不利，所以经常吃一些蔬菜，有利于养生，但事实真的如此吗？ 其实，适当吃蔬菜，能够为身体补充维生素，对身体有好处，但是并非所有的蔬菜都是如此，尤其是以下这几种蔬菜，劝你少碰为妙。
吃蔬菜益于养生？实话实说：这7种蔬菜，请少碰，有你爱吃的吗？ 1、西葫芦 西葫芦作为生活中常见的一种高营养的蔬菜，其中富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，加速毒素排出。 但是，在平时炒西葫芦的时候，一定要注意，西葫芦受到高温的影响，很容易滋生出丙烯氨酸。 这种物质也是一种化学物质，很容易影响正常的血液循环，也会导致血管堵塞的问题产生，所以，像一些蒸炒过度的西葫芦，也是劝你少碰。
2、蒜苔 蒜苔也是深受人们的喜爱，而且蒜苔的营养价值也是非常高的，但是唯一的缺点就是保质期相对较短，所以很多商家为了延长保质期，会在蒜苔上面配上一些防腐剂。 而这些防腐剂中含有一定的甲醛成分，大量食用的话，对身体危害也是非常大的，所以像这种蔬菜，也是劝你最好远离。
3、花椰菜 像一些花椰菜，也是非常美味的，但是值得注意的是，花椰菜由于表面凹凸不平，所以很容易沾染一些灰尘或者是细菌，也会导致一些寄生虫的滋生。 即使肉眼看不到，但也不代表不存在，大量食用的话，对身体健康非常不利，所以在吃之前，尽量提前焯水，这样也可以减轻对身体的伤害。
4、娃娃菜 在平时吃火锅的时候，娃娃菜也是一种必备的蔬菜，深受人们的喜爱，但是娃娃菜是一种保质期相对较短的蔬菜。 但是我们平时在超市中购买娃娃菜时，会发现娃娃菜看上去非常新鲜，这也是因为店家在上面喷洒了一些药水。 这种药水中包含一定的甲醛，如果摄入过多的话，对身体健康是非常不利的，所以劝你还是尽早列入黑名单。
5、西红柿 西红柿酸酸甜甜的口感，也是深受人们喜爱，而且，常吃一些西红柿，能够帮助起到美容养颜，减肥瘦身的功效。 但是在平时吃西红柿的时候，一定要注意，像一些西红柿，如果看起来有些绿色的话，这也是没有成熟的西红柿。 而且，这种西红柿，其中可能含有龙葵素，如果摄入过多的话，也会导致一些致癌物的产生，对身体健康极为不利，所以劝你还是赶紧远离。
6、豆芽 豆芽也是一种常见的蔬菜，味道鲜美，营养价值高，但是在平时购买豆芽时，一定要注意，现在像一些无根豆芽进入到人们的生活。 虽说看起来方便，但是这种无根豆芽也是添加了一些无根剂或者是化学药品浸泡出来的，摄入过多的话，对身体影响是非常大的，所以不建议大家食用。
7、蚕豆 像一些蚕豆，虽说好吃，但是如果是地里刚摘下来的蚕豆，很容易就会阻碍人体内部的气血运行，对身体造成严重的影响，时间长了，还会导致一些疾病的产生。 尤其是对于女性来说，也会导致贫血的问题加重，所以像这种新鲜的蚕豆，也是不适合大量食用的，希望你能够特别注意，可别不当回事。
所以说，吃蔬菜对身体健康有好处，但是并非所有的蔬菜都适合，尤其是以上这几种，也是劝你赶紧远离。 |
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