在日本的滋贺县栗东市,每到周四都可以在某个街头的角落里看到一辆小小的面包车。一位光着头,貌似是为了生计而奔波劳碌着的中年男士在售卖章鱼小丸子。
有时候还会因应各种节日搞特价,高中生50日元,初中生30日元就可以吃7个,然而小学生还是依然10日元任吃..... 这家店的店主一定是疯了。这样子的价钱,还把售卖对象限制,没有不亏损的理由。难道是使用的材料非常低劣?但这样的一家小店却有着严格的卫生监管,并且已经维持了多年,每天都很多学生光顾.....
虽然章鱼小丸子看上去并不昂贵,但这些年来的坚持让他逐渐不堪重负。为了降低其他成本保证食物的质量,他不开门店而选择在面包车里煮制。一开始怀疑他的人反而成为他的助力者,时不时会免费给他一些食材。
与很多人想象中不同的是,在发达的日本其实很多家庭还是处于贫穷。今日日本曾经报道过2012年度《健康,劳动和福利报告》的数据,16%的双亲家庭在经济上无法为子女提供足够的食物,单亲家庭甚至达到了32%。
虽然这个项目从2012年开始,但仅几年的时间,日本的街头就已经出现越来越多的孩子食堂,这也证明越来越多的市民自发参与到这项运动中。 随着在家长还有孩子们之间的影响力越来越大,多地的节目也争相采访这样极其平凡,却包含着孩子们欢笑的食堂。 而且越来越多的大学开始引入这种项目,鼓励大学生通过与这些贫穷学生一起烹饪,消除隔阂,同时作为大学学科社会实践加分项目,让大学生获得社会实践经验。 通过这样的项目,很多贫穷的孩子觉得没有被社会抛弃,会竭尽自己的能力,像眼前的大学生一样将来考上大学。 (福冈久留米大学创立的孩子食堂)
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