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高尿酸血症的出现，主要是因为身体对于尿酸的代谢出现了障碍，尿酸不断的在身体内堆积，就会导致尿酸飙升。 而尿酸的产生是由身体细胞代谢，另外一部分是因为饮食摄入大量的嘌呤所致。 总的来说，尿酸升高的主要因素有2个：尿酸生产过多，尿酸排泄过少。
对于高尿酸血症的患者来说，就医时医生会告知要少吃高嘌呤的食物，特别是海鲜之类的。 而“鱼”也属于海鲜，但是，鱼肉不仅有营养，还能够补身体，可以说“利大于弊”。 那鱼肉就真的不能吃了吗？ 并不是所有的鱼类都不能吃，最主要的是看鱼肉中含有的嘌呤含量高不高，毕竟鱼类还分为“淡水鱼”和“深海鱼”2种。 对于沙丁鱼，凤尾鱼这种深海鱼就不能吃，像鲫鱼、鲤鱼等还是可以吃的，只要不贪吃就行。而三文鱼，金枪鱼等嘌呤含量极低，是可以放心食用的。 提醒：对于处在“急性期”的患者来说，在吃鱼的时候千万不要喝汤，另外吃鱼的时间最好间隔10天左右。
痛风“祸根”已找到，不仅是“鱼”，这3种食物尽量少吃 1、香菇 数据显示，每100g的香菇之中嘌呤含量就高达214mg。 对于香菇爱好者来说，平时还是尽量少吃，因为吃的过多血液中容易堆积大量的尿酸，长期下去很容易形成结晶，危害到关节。 当结晶不断的增多，就容易加速痛风的出现。
2、动物内脏 众所周知，动物内脏中含有大量的胆固醇，经常吃就容易导致胆固醇超过，脂肪易堆积。 另外，动物内脏内还含有大量的嘌呤，经常大量的吃，不仅容易升高尿酸，还容易导致身体内重金属超标。 尤其是用动物内脏炖的“汤”，对于高尿酸患者来说，千万不要碰。
3、喝酒 酒可以说是“粮食精”，尤其是男性朋友，三两好友相聚或出去谈生意都少不了酒的参与。 但是，对于经常喝酒的人来说，酒精进入人体后，身体内的乳酸就会增加，而乳酸的增多就会影响到尿酸的代谢，从而导致尿酸堆积。 长期下去，就容易导致痛风的出现。
预防尿酸升高，日常坚持3件事： 1、补充营养
2、少喝咖啡 研究发现，对于每天饮用4杯以上咖啡的人群来说，是能够降低尿酸和痛风的发作。 但是，长期喝咖啡，极易容易诱发“慢性肾病”，而肾脏又是代谢尿酸的主要场所，因此，对于高尿酸患者来说，大量喝咖啡并不友好。
3、运动不能少 对于高尿酸血症的患者来说，平时要坚持多运动，尤其是到了夏季，坚持30分钟的有氧运动非常有必要。 但是，一定要牢记，运动中要及时的补充水分。 |
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