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🦐这些做法绝了 答应我一定要试试😭

 Wsz6868 2022-06-04 发布于浙江






🦐这些做法绝了 答应我一定要试试😭

🙋🏻‍♀️做为大虾爱好者的我,一定要给大家推荐这六款简单易做又零失败的大虾做法:凉的,香的,甜的,辣的,汤的统统有!

🎁马上就520了,你们要不要为你爱的人准备一顿浪漫的烛光晚餐💕

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🍋凉拌柠檬虾

🛒食材:

✨虾,黄柠檬,绿柠檬,洋葱,百香果,青线椒,蒜末,小米辣,香菜,红椒丝,辣椒面,白芝麻,生抽,陈醋,蚝油,芥末,香油,植物油,水

🍴做法:

1️⃣ 1斤鲜虾,剥壳开背去虾线,水开之后煮2分钟捞出过凉水

2️⃣ 切一小把香菜、半个黄柠檬、半个绿柠檬、1个百香果,4个小米辣,半根线椒,半个洋葱,4个蒜瓣末

3️⃣ 把切好的线椒,小米辣,蒜末,10g辣椒面装碗里,加15ml白芝麻,淋热油爆香,加2勺15ml生抽,2勺15ml陈醋,1勺15ml蚝油,1节芥末,1勺15ml香油,4勺15ml水,搅拌均匀

4️⃣把所有配料,料汁,虾倒进一个碗里抓拌腌制半小时更入味

5️⃣装盘撒点红椒丝装饰(没有也可以)

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🦐油焖大虾

🛒食材:

✨大明虾,葱,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,醋,番茄酱,白糖,水,油

🍴做法:

1️⃣ 准备1斤虾,去掉虾枪、虾线、虾脚,虾开背

2️⃣调料汁:1勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺醋,1勺番茄酱,半勺白糖,半碗水

3️⃣ 油热爆香葱姜蒜,虾下锅煎至两面金黄,倒入料汁翻炒一下,盖上盖子闷煮3分钟,出锅撒上葱花即可

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🍤芥末虾球

🛒食材:

✨虾,芒果,芥末,沙拉酱,玉米淀粉,盐,黑胡椒粉,料酒,蛋黄,油,薄荷,红椒丝

🍴做法:

1️⃣ 虾去头、去壳、开背去虾线,撒丢丢盐和黑胡椒粉,来一勺料酒,一颗蛋黄抓拌均匀腌制5分钟,裹上玉米淀粉,中小火炸个2分钟

2️⃣ 料汁配比:沙拉酱和青芥末酱比例10:1,加一丢丢柠檬汁,搅拌散,再放入虾球抓匀

3️⃣ 加入一些芒果口感更丰富,放一点薄荷,红椒丝装饰一下(没有也可以)

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✍🏻本篇笔记为图文总结版,写不下的做法详情打在评论区啦,视频版本快进我主页里看看👀

🌟你们下期想吃什么系列,快!快!快告诉我~🙋🏻‍♀️

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@薯队长 @吃不饱同学 @吃货薯

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