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ICN侨声广播《健康生活情報站》：咖啡与茶一起喝！中风大降30%还延缓失智！ ▲喝咖啡对心脏健康更有利？与更低的心血管死亡风险有关？ 咖啡的作用不只是提神？哈佛大学医学院的研究曾提出：适量摄取咖啡对降低血压具正向作用；并能减少糖尿病的发生机率。除此之外，也有科学研究指称：咖啡因的摄取更与减轻忧郁症、自杀率有显著相关。 根据2021年欧洲心脏病学会（ESC）提出的研究指出：每日更高的咖啡摄取量与中风、心血管疾病的死亡风险降低有关。每天喝0.5-3杯咖啡，就有机会显著降低中风的风险。研究显示：与完全不喝咖啡的受试者相比，每天喝0.5-3杯咖啡者的总死亡率下降12%、心血管疾病风险降低17%、中风机率则是降低21%。 研究作者匈牙利塞麦尔维斯大学Judit Simon教授表示：虽然团队尚未了解潜在机制为何，但从观察性结果来看，每日固定饮用咖啡，对于心血管健康确实是有一定益处。 ▲咖啡茶一起喝发挥奇效？降中风、失智32%、28% 虽然咖啡的好处已被多项研究证实，如果配合相对健康的「茶」一起喝，是否对心血管有加乘好处？ 哈佛大学医学院直属机构《哈佛健康出版社》（Harvard Health Publishing）报导指出：在日常饮食中同时摄取茶饮与咖啡，与降低晚年痴呆症与中风的机率有关。 这项研究刊载于期刊《PLOS Medicine》，由中国天津医科大学团队发起。研究透过评估英国生物数据库中的样本，观察365,682名年纪约50-74的受试者，在每天饮用茶饮与咖啡后的身体状况。经过11年的追踪分析，研究团队宣称无论是单独喝茶或咖啡，或是两种都喝，都与降低中风症状、痴呆症风险有显著关联。每天饮用2-3杯咖啡以及3-5杯茶饮，是中风与痴呆症风险比最低的组合；其中降低中风机率达32%、痴呆症则为28%。 研究指出：同时饮用2种饮料相较于饮用1种，出现更明显的抗衰老关联性。推测可能与咖啡中的「多酚」物质有关，它有助于对抗身体慢性发炎症状。先前也有其他研究认为，慢性发炎可能导致痴呆症与心血管疾病，而咖啡与茶成份中的「抗氧化」特性，可能是降低慢性发炎的原因。 ▲▲过量摄取咖啡仍可能伤身，专家呼吁「5大族群」要避免 不过，咖啡因的摄取要注意过犹不及。哈佛大学医学院教授Walter C. Willett认为：咖啡过量可能造成潜在的「青光眼」风险。咖啡戒断症状更可能影响血压与新率稳定，导致焦虑与睡眠问题。 专家指出：每日咖啡因摄取量应低于300毫克，若同时饮用咖啡与茶饮，恐怕更容易导致咖啡因超标问题。若有心律不整、肠胃症状、长期失眠、孕妇与孩童等族群应避免含咖啡因饮品之饮用；而若有轻微骨折疏松症状，在饮用咖啡时记得多补充钙质，以免钙质流失情况严重。 |
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