【原】植物文化（石竹科、苋科、豆科、禾本科、鸭跖草科 、无患子科、槭树科、芸香科、泽泻科 、棕榈科、天南星科）

1.石竹科  2.苋科  3.豆科 4.禾本科 5.鸭跖草科 6.无患子科 7.槭树科 8. 芸香科 9.泽泻科 10.棕榈科 11.天南星科

石竹科Caryophyllaceae

【自然分布】世界广布，但主要在北半球的温带和暖温带，少数在非洲、大洋洲和南美洲。地中海地区为分布中心。我国几遍布全国，以北部和西部为主要分布区。其中无心菜属、蝇子草属和繁缕属3属占全科种数一半以上，多集中于青藏高原，尤其是横断山至喜马拉雅山一带特别丰富。金铁锁属则为我国所特有。

石竹Dianthus chinensis L.

【别称】洛阳花、中国石竹、中国沼竹、石竹子花

【石竹花语】石竹的花语为纯洁的爱、才能、大胆、女性美。

【文化内涵】石竹古称蘧麦、瞿麦。在公元前二世纪成书的我国第一部词典《尔雅》中就有“大菊蘧麦”的词条。《尔雅义疏》与徐光启的《农政全书》都认为蘧麦又称瞿麦即石竹，因蒴果成熟时外有苞片包裹似麦粒而有麦名。在石竹中有千瓣者又名为洛阳花。

汉时石竹主要为药用植物。南北朝陶弘景（452-536）著的《本草经集注》曾云：瞿麦“细叶，花红、紫赤色，可爱” 。唐代始用石竹的名称。并视石竹为有富贵气，故在唐代的绘画，宫庭的池台、丝织品上常有石竹花的图象出现。杜甫的诗句“麝香眠石竹”，这一句说明了唐时石竹可能已有芳香味的品种。

欧洲流行的香石竹（康乃馨）也是1870年以后，由法国人将中国石竹与其杂交后，培育出香所浓、四季开花的现代石竹。明清期间，石竹栽培品种已有多种。王象晋的《群芳谱》（1621年）称：“花有五色，单叶、千叶，又有翦绒，娇艳夺目，孋娟动人”。清昊其濬的《植物名实图考》（1848年）载：“狮子头即千叶石竹，花瓣极多，开放不尽，初开之瓣已披，后开之瓣方长，一花之上，仰垂各异，徒有縟丽，殊乏整齐”。

【诗词描述】唐代司空曙在《云阳寺石竹花》写道：“一自幽山别，相逢此寺中。高低俱出叶，深浅不分丛。野蝶难争白，庭榴暗让红。谁怜芳最久，春露到秋风。”宋代王安石爱慕石竹之美，又怜惜它不被人们所赏识，写下《石竹花二首》，其中之一“春归幽谷始成丛，地面芬敷浅浅红。车马不临谁见赏，可怜亦解度春风”。

瞿麦Dianthus superbus L.

【别称】高山瞿麦、野麦、石柱花、十样景花、巨麦

【文化内涵】

【诗词描述】道桐庐有诗示成季（宋 林光朝）“此是滩头处士家，我从何日离天涯。木棉高长云成絮，瞿麦平铺雪作花。”

剪秋罗属：本属植物多数种的花较大，美丽，常栽培于庭园作观赏花卉；部分种的根可入药。

剪秋罗Lychnis fulgens Fisch.

【别称】大花剪秋罗

【文化内涵】 《群芳谱》（明 王象晋 ）曰：“剪秋罗，一名汉宫秋，色深红，花瓣分数岐，尖峭可爱，八月间开”。《花镜》（清 陈淏子）中称之为剪秋纱、汉宫秋，“叶似春萝而微深，有尖。八、九月开花，有大红、浅红、白三色。花似春萝而瓣分数歧，尖峭可爱，其色更艳，秋尽尤开”。

【诗词描述】 《虞美人·剪秋罗》（清 黄燮清）词曰：“磁盆略带萧疏意，染得秋如绮。猩痕点点雨中看，认是西风残泪湿齐纨。苏娘机杼回文倦，移近帘栊玩。一丝丝织可怜红，输与茜纱裙上绣芙蓉。”

《木兰花令·剪秋罗》（清 陆求可）：“绿叶丛丛春意浅，也算芳菲开一遍。花如散掷紫金钱，易入时人轻薄眼。妖红小小疑桃脸，雨点风摇最娇艳。凭君唤作剪秋罗，试问秋罗谁为剪。”

剪春罗Lychnis coronata Thunb.

【别称】剪夏罗、剪金花、剪红罗、雄黄花、一支蒿、婆婆针线包、山田茶

【文化内涵】《群芳谱·剪春罗》:“剪春罗,一名剪红罗。蔓生,二月生苗,高尺余。柔茎绿叶,似冬青而小,对生抱茎。入夏,开深红花如钱大,凡六出,周回如剪成,茸茸可爱。”崇祯年间吴彦匡著《花史》记载：“剪春罗一名碎剪罗。”

【诗词描述】 《剪春罗》（宋 舒岳祥）：“谁裁婺女轻罗段，我有并州快剪刀。色似山丹殊少肉，形如石竹亦多毫。臙脂初褪黄先露，蝴蝶才成翅未高。欲向小窗成扇面，世无陶缜倩谁描。” 《剪春罗》（宋 翁广元）：“谁把风刀剪薄罗？极知造化着功多。飘零易逐春光老，公子樽前奈若何？”

近代民主革命志士秋瑾曾作有七绝《剪春罗》 ：“二月春风机杼劳，嫣红染就不胜娇。而今花样多翻覆，劝尔留心下剪刀。”

苋科 Amaranthaceae

莲子草属 ：有些种为中草药; 嫩叶食用或作饲料；有些种叶片具各种颜色，栽培为花坛植物，供观赏。属的异名有满天星属（植物分类学报二卷三期）、虾钳菜属（广州植物志）、锦绣苋属（北京植物志上册）。

苋属 ：作蔬菜食用，药用或栽培供观赏。该属是由瑞典自然学者，现代生物学分类命名的奠基人卡尔·林奈（Carl von Linné，1707年5月23日—1778年1月10日）于1802年设立并命名。

苋Amaranthus tricolor

【别称】雁来红、老少年、老来少、三色苋、苋菜（李当之《药录》），青香苋（《湖南药物志》）

【文化内涵】我国有悠久的苋的栽培历史，距今三、四千年前甲骨文就有“苋”的记载，公元6 世纪后魏贾思勰在《齐民要术》中提到赤苋。苋还具食疗作用，据《神农本草经》、《饮膳正要》、《本草纲目》等古代医书记载，苋籽：甘、寒、无毒、治青盲、明目除邪，利大小便，去寒热，久服益气力，不饥，轻身。清代植物学家吴其浚撰著《植物名实国考》中写道：苋有6 种，赤苋、白苋、人苋、紫苋、五色苋、马苋，并指出马苋是马齿苋，不是苋的一种。这说明我国古人对苋有了简单的分类。总之，自古我国就有自己的苋种与品种，大多为菜用苋。

【诗词描述】《秋近》（宋 陆游）：“石榴萱草并成空，又见墙阴苋叶红。茶酽颇妨千里梦，簟凉初怯五更风。新瓜落刃冰盘里，晚燕添巢画阁中。身健流年俱可乐，故人自欠一尊同。”  《雨中》（宋 王安石）：“尚疑樱欲吐，已怪菊成漂。紫苋凌风怯，青苔挟雨骄。长闲故有味，多难自无聊。牢落柴荆晚，生涯付一瓢。” 《雁来红》（清 汪祚）：“雁影空阶八月天,一枝红紫赛春前。朱颜老去犹如此,惨绿当时是少年。”

青葙Celosia argentea L.

【别称】草蒿、萋蒿（《本经》），昆仑草（《唐本草》），野鸡冠、鸡冠苋（《纲目》），狼尾巴果、鸡冠菜、土鸡冠（《江苏植药志》），狐狸尾、指天笔（《南宁市药物志》），牛尾巴花（《山东中药》），犬尾鸡冠花（《闽东本草》）、野鸡冠花（山东、江苏、浙江、四川）、鸡冠花（福建）、百日红、狗尾草（广东海南岛）

《本草纲目·草四·青葙》﹝集解﹞引《别录》（明 李时珍）：“青葙生田野间，嫩苗似莧可食，长则高三四尺。”

【诗词描述】《药名联句》（唐 皮日休、张贲等 ）：“白芷寒犹采，青箱醉尚开。”

鸡冠花Celosia cristata L.

【别称】鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、小头鸡冠、凤尾鸡冠

【文化内涵】我国栽培鸡冠花的历史比较悠久。据考证，鸡冠花传入我国，最迟也始于隋唐，到宋时已广泛栽植。北宋诗人梅尧臣的《鸡冠》诗中和宋人孔平仲的《种花口号》中都有记载，说明鸡冠花自古以来，已成为雅俗共赏的大众花卉。明王象晋《群芳谱》记载：“有扫帚鸡冠，有扇面鸡冠，有缨络鸡冠，有深紫、浅红、纯白、浅黄四色，又有一朵而紫黄各半，名鸳鸯鸡冠，又有紫、白、粉红三色一朵者，又有一种五色者，最矮，名寿星鸡冠。扇面者以矮为佳，帚样者以高为趣。”可见，古人对鸡冠花的育种也做了不少工作。清汪灏《广群芳谱》引明《花史》之言：“鸡冠花，俗名波罗奢花。” 鸡冠花原产印度，梵文音译称波罗奢花。

【诗词描述】《鸡冠花》（唐 落邺）：“一枝秾艳对秋光，露滴风摇倚砌傍。晓景乍看何处似，谢家新染紫罗裳。” 《白鸡冠花》(北宋 王令):“如飞如舞对瑶台，一顶春云若剪裁。谁为移根蓂英畔，玉鸡知应太平来。” 《咏鸡冠花》(宋 赵企）：“秋光及物眼犹迷，着叶婆娑拟碧鸡。精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼。”

血苋Iresine herbstii Hook. f.

【别称】红洋花、圆叶洋苋、红靛、中国红、红叶苋（经济植物手册）、红洋苋（上海植物名录）

【特征及用途】茎、叶入药，治吐血；广西农民有用其叶染红糯米饭。

【园林应用】血苋全株紫红色，叶片绿色光亮，叶脉呈黄色或红色，叶色艳丽，十分耐看。适宜盆栽、吊盆栽栽培和花坛、花径配置。

豆科 Leguminosae

【用途】本科具有重要的经济意义，它是人类食品中淀粉、蛋白质、油和蔬菜的重要来源之一。农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等。本科植物的根部常有固氮作用的根瘤，是优良的绿肥和饲料作物，如苜蓿、紫云英、田菁、三叶草、黄花草木樨、苕子等。药用植物中有儿茶、决明、甘草、黄芪、葛、苦参、鸡血藤等。

本科植物的化石在白垩纪已有记录。

蝶形花亚科 Papilionoideae

【特征及用途】本亚科许多属的植物富含蛋白质、维生素等营养物质，其中食用豆类在人类食物上的重要意义仅次于禾本科。虽然多数豆科植物含油量不多，但花生、大豆却是重要的油料作物；蚕豆、豌豆、菜豆等是人们日常的食物。

合欢Albizia julibrissin Durazz.

【别称】绒花树（徐州），马缨花（辅通志）、 合昏、夜合、鸟绒

【文化内涵】合欢的羽状复叶颇似马鬃，所以又有“马缨花”之称。我国古人早就注意到了合欢叶暮合晨舒的特性，对此多有记载。《广群芳谱》所描叙的 ：“花色如蘸晕线，下半白，上半肉红，散垂如丝……。”合欢“叶纤密,因而绿，似槐而小 ，相对生”，特别的是“叶至暮而合。”《花镜》、《群芳谱》则明确提到了时间，前者说：“每夜，枝必互相交结，来朝一遇风吹，即自解散。”后者说：“叶圆而绿，似槐而小，相对生，至暮而合。” 合欢叶暮合晨舒的特性与夫妇之义恰合，所以很早就渗透到了传统婚姻文化之中。古代婚礼“六礼”中的“纳采”，先秦时候的礼品只用雁，到汉代时，纳采所用的礼品增加到十几种，其中便有合欢或合欢铃。合欢铃也叫合婚铃，取其音声和谐，象征婚姻美满。古时候又有“合欢杯”、“合欢梁”。新婚夫妇结婚所用的杯叫合欢杯，象征合欢偕老。唐代诗人宋之问的诗句有云：“莫令银箭晓，为尽合欢杯。”

【诗词描述】《题合欢》（唐 李颀）：“开花复卷叶，艳眼又惊心。蝶绕西枝露，风披东干阴。黄衫漂细蕊，时拂女郎砧。”《合欢诗》（元 袁桷）：“一树高花冠玉堂，知时舒卷欲云翔。马嘶不动游缨耸，雉尾初开翠扇张。旧渴未须餐玉屑，嘉名端合纪青裳。云窗雾冷文书静，留取余清散远香。”《夜合欢》（清  乔茂才）：“朝看无情暮有情, 送行不合合留行。 长亭诗句河桥酒, 一树红绒落马缨。”

紫荆Cercis chinensis Bunge

【别称】裸枝树（中国主要植物图说—豆科）、紫珠（《本草拾遗》）、满条红（《群芳谱》)、箩筐树（《本草纲目》）

【文化内涵】紫荆在我国栽培历史悠久，是重要的早春观花树种，同时也传承了浑厚而丰富的植物花文化内涵。

1.寓意家乡、寄托思愁：紫荆是中国的传统花卉，不少文学作品中赞美紫荆时都寄托着主人翁对家乡和亲人的思念之情，花有玫瑰一样的颜色，形如一群翩飞的蝴蝶，满树嫣红。于是被人们请进庭院成了传统的庭院树木，与人的亲近让它成为故园亲情的代表植物，有“故里”的文化意蕴。古人常用“紫荆”来比喻故乡，如唐代诗人韦应物的《见紫荆花》中写到“杂英纷已积，含芳独暮春，还如故园树，忽忆故园人。”

2.比拟亲情、象征兄弟和睦、家业兴旺：紫荆把根深深扎入百姓人家的庭院中。晋代文人陆机有诗云: “三荆欢同株，四鸟悲异林。” 杜甫也有《得舍弟消息》写到: “风吹紫荆树，色与春庭暮。花落辞故枝，风回返无处。骨肉恩书重，漂泊难相遇。犹有泪成河，经天复东注。”

3.老茎生花，双亲之爱：紫荆花假蝶形，紫红色，4 ～10 朵簇生于老枝及干上，叶前开放。紫荆花着生于极短枝，固有“老茎开花”之说，也不难让人们为之联想到双亲对儿女的关怀，即使已经老去也要为下一代的辉煌默默无私地奉献。

【诗词描述】《紫荆花》（宋 董嗣杲）：“繁蕊粘条簇茜尘，挨墙傍壁烁荒榛。风传兄弟知何乐，雨喷精神老此春。眼底叶窗枝有艳，根头花盛树无身。野草芳若省枯易，肯厌游蜂来蜜频。” 《紫荆花》（ 宋 方回）：“疏枝坚瘦骨为皮，忽迸红英簇紫蕤。娇女乍看齿生液，分明茜糁缀饧枝。”

凤凰木Delonix regia (Boj.) Raf.

【别称】凤凰花、红花楹（广州）、火树

【文化内涵】取名缘于“叶如飞凰之羽，花若丹凤之冠”。花语为：离别、思念、火热青春。

凤凰木是中国福建省厦门市市树。厦门大学以凤凰为其校花。凤凰木在汕头也称为“金凤花”，亦同时是汕头市的市花。在台湾，于1897年引入，凤凰木因在6月大量开花，常与蝉鸣并列为毕业的象征。凤凰花为台湾台南市市花，以与“凰凤城”之别名相称；国立成功大学以凤凰为其校花。

【诗词描述】

槐Sophora japonica Linn.

【自然分布】原产中国，现南北各省区广泛栽培，华北和黄土高原地区尤为多见。日本、越南也有分布，朝鲜并见有野生，欧洲、美洲各国均有引种。

【别称】守宫槐（群芳谱），槐花木、槐花树、豆槐、金药树

【特征及用途】树冠优美，花芳香，是行道树和优良的蜜源植物；花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。本种由于生境不同，或由于人工选育结果，形态多变，产生许多变种和变型。

【园林应用】国槐是庭院常用的特色树种，其枝叶茂密，绿荫如盖，适作庭荫树，在中国北方多用作行道树。配植于公园、建筑四周、街坊住宅区及草坪上，也极相宜。

【文化内涵】古代三公宰辅之位的象征：自周代起，就有“面三槐，三公位焉”之说，即在皇宫大门外种植三棵槐树，分别代表太师、太傅、太保的官位。古人所谓:“登槐鼎之任”，即三公之位。所以在我国封建社会里，人们就把国槐视为“公卿大夫之树”。在国子监里广植槐树，喻示着监生们可以成为国家栋梁，位登公卿。

科第吉兆的象征：唐代开始，科举考试关乎读书士子的功名利禄、荣华富贵，能借此阶梯而上，博得三公之位，是他们的最高理想。因此，常以槐指代科考，考试的年头称槐秋，举子赴考称踏槐，考试的月份称槐黄。槐象征着三公之位，举仕有望，且“槐”、“魁”相近，企盼子孙后代得魁星神君之佑而登科入仕。

此外，槐树还具有是古代迁民怀祖的寄托、吉祥和祥瑞的象征等文化意义。槐树也是移民们怀祖的寄托，所以移民们到达新地建村立庄时，多在村中最显要的地方，如十字路口、丁字路口或村口种植上一棵槐树，以此表达对移民活动的纪念和对故土祖先的怀念之情。

根据《明史》、《明实录》等史书记载，自洪武六年（1373年）到永乐十五年（1417年）近50年内，先后共计从山西移民移民18次，其中洪武年间10次，永乐年间8次。在中国北方地区，大量的民间家谱、碑文资料有详细记载，在地方志都明确记载了在山西洪洞大槐树下集中移民。至今在河北、河南、山东、东北等地区仍流传着一句民谣：“问我老家在何处，山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么，大槐树下老鹳窝”。为此，大槐树和老鹤窝就成为移民惜别家乡的标志。

【诗词描述】《和董传留别》（宋 苏轼）：“粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华。厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。囊空不办寻春马，眼乱行看择婿车。得意犹堪夸世俗，诏黄新湿字如鸦。” 《幽居初夏》（宋 陆游）：“湖山胜处放翁家，槐柳阴中野径斜。水满有时观下鹭，草深无处不鸣蛙。箨龙已过头番笋，木笔犹开第一花。叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。”

【古树名木】崇祯遗诏槐：此国槐树位于北京市景山公园景山东坡，是明崇祯皇帝自缢处，被后人称为“罪槐”。

驼铃巷古槐（树龄千年）南柯太守在此一梦：人们都知道“南柯一梦”，这个成语故事就发生在扬州驼铃巷，一株古槐树的树干已成空洞，但依然枝叶繁茂，南柯太守淳于棼做梦的故事，相传发生在这株古槐之下。

宿迁“项王手植槐”，树龄2200多年：这棵树以2200多年的树龄成为江苏省古树最老“寿星”。据宿迁市林业部门介绍，“项王手植槐”相传是2200多年前项羽离开家乡时亲手种下的。

刺槐Robinia pseudoacacia

【别称】洋槐（中国树木分类学）、

【园林应用】刺槐树冠高大，叶色鲜绿，每当开花季节绿白相映，素雅而芳香。可作为行道树，庭荫树。工矿区绿化及荒山荒地绿化的先锋树种。对二氧化硫、氯气、光化学烟雾等的抗性都较强，还有较强的吸收铅蒸气的能力。

【文化内涵】安徽阜阳市树

刺槐原产于美国东部，1601年由法国宫廷园艺师鲁宾引种到法国宫廷庭院种植。1877至1878年，中国驻日本副使张鲁生将刺槐种子带回南京种植，称“明石屋树”，当时只作庭院观赏，很少有人知道。1897年，德国入侵山东半岛以后，大量从德国引种刺槐，在胶济铁路两侧大量种植。因刺槐这一物种来自国外，所以人们当时称为“洋槐”或“德国槐”，当时在青岛又称“琴树”，青岛有“洋槐半岛”之称。刺槐于民国时期作为行道树开始在北京种植。

19世纪末从德国引进山东青岛的数以万计的刺槐中，经过百年洗礼，全市存活下来的古刺槐仅有11株，除4株存于胶州北关街道李家大院外，其余7株都在中山公园（皆为国家三级保护古树）。中山公园现有的古刺槐正是这一历史的见证人。

紫藤Wisteria sinensis

【别称】朱藤、招藤、招豆藤、藤萝

【特征及用途】明高濂《遵生八笺·饮馔服食笺》：藤花“采花洗净，盐汤洒拌匀，入瓶蒸熟，晒干，可作食馅子，美甚。荤用亦佳。”北京著名土特产“藤萝饼”的制作就与紫藤花瓣息息相关。清末的《燕京岁时记》 中曾有记载：“三月榆初钱时采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱 糕。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”

紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效；紫藤的种子有小毒。

【园林应用】本种我国自古即栽培作庭园棚架植物，先叶开花，紫穗满垂缀以稀疏嫩叶，十分优美。野生种略有变异，常见有1个变型。明王世懋《花疏》记曰：“凌霄花，缠奇石老树，作花可观，大都与春时紫藤皆园林中不可少者。”可见，古人造园紫藤已经很受重视。

  【文化内涵】古今文脉的延续紫藤自古以来就是中国国画的重要题材，历史上的文学家们也写过不少赞美紫藤的诗篇。《花经》中记载：“紫藤缘木而上，条蔓纤结，与树连理，瞻彼屈曲蜿 蜒之伏，有若蛟龙出没于波涛间。仲春开花。”紫藤作为布置庭园和荫棚的著名观花藤本植物之一在我国栽培历史悠久，《梦溪笔谈》、《植物名实图考》等古籍中 江苏省沭阳县知县的袁枚曾在县衙内栽植一棵紫藤。

【诗词描述】《紫藤树》(唐 李白)：“紫藤挂云木，花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟，香风留美人。”

《紫藤》（唐 许浑）：“绿蔓秾阴紫袖低，客来留坐小堂西。醉中掩瑟无人会，家近江南罨画溪。”

【紫藤古树】文氏藤：此藤位于江苏省苏州拙政园老西门西侧太平天国忠王府旧址戏厅庭院内，传为明代著名画家文征明(号衡山)所植。春天开花时节，璎珞四垂，紫英续纷。夏季枝繁叶茂，绿荫满庭，望之可清心。墙上嵌砖刻 "蒙茸一架自成林"七字，确为此藤生动写照，旁立石碑。镌晚清两江总督瑞方所题“文衡山先生手植藤”等字。

红螺藤红螺三绝景之一“紫藤寄松”：怀柔红螺寺是北京的旅游景点之一，其殿后的紫藤历史悠久，据称该紫藤由宋朝遗存至今，堪称一绝。在大雄宝殿后三圣殿前的院落西侧，是“红螺三绝景”之一的紫藤寄松。

“袁公藤”：江苏省沭阳县知县的袁枚曾在县衙内栽植一棵紫藤。250余年过去了，这株被人们称作“袁公藤”的紫藤虽饱经沧桑，仍旧枝繁叶茂，如虬龙盘绕，令观者啧啧赞美，流连忘返。

古藤园（董宜阳手植）：位于上海成陆前的古海岸沙冈之上。原址曾是一乡间集镇，俗称“紫藤棚”，现今闵行临沧路旁，近闵行经济技术开发区。古藤园虽然历史短，但园内的一棵紫藤却有470多年的历史，为沪上紫藤之最，系明嘉靖年间乡贤、诗人董宜阳手植。

禾本科Gramineae

禾本科（学名：Gramineae）别称早熟禾科,本科已知约有700属，近10000种，是单子叶植物中仅次于兰科ORCHIDACEAE的第二大科。禾本科包括多种俗称作"某某草"的植物。但是，不是所有的草都是禾本科植物；同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的"草"，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。禾本科包含了许多重要的粮食作物。

东汉《说文解字》对“禾”的解释为：“古代指粟，即今之小米禾，嘉谷也，二月始生，八月而孰,得时之中，故谓之禾。” 《诗·豳风·七月》中有“九月筑场圃，十月纳禾稼。”的记载。

社稷，土神和谷神的总称。分言之社为土神，稷为谷神。土神和谷神是在以农为本的中华民族最重要的原始崇拜物。“社”“稷”，反映我国古代以农立国的社会性质。禾本科的稷谷。稷为百谷之长，因此帝王奉稷为谷神：社稷（指国家）。在《诗经》中多次提到在黄土原上进行耕作，稷、粟、黍这一组农作物的原产地正是在我国内陆的干旱地带，其原生种正好来源禾本科的牧草。

竹文化：在中国古代神话传说中，已经反映出竹子的使用，确切记载源于仰韶文化。1954年在西安半坡村发掘了距今约6000年左右的仰韶文化遗址，其中出土的陶器上可辨认出"竹"字符号。研究证明，中国商代已知道竹子的各种用途，其中之一就是用作竹简，即把字写在竹片（有时用木片）上，再把它们用绳子串在一起就成了"书"，汉字"册"即由此而来。历代各类字典收录的就更为可观。而诸如"竹报平安"、"衰丝豪竹"、"青梅竹马"、"日上三竿"一类的成语也都包含着与竹子有关的有趣典故。

竹文化是中国劳动人民在长期生产实践和文化活动中，把竹子形态特征总结成了一种做人的精神风貌，如虚心、气节等，其内涵已形成中华民族品格、禀赋和精神象征。竹子无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之娇艳，但它虚心文雅的特征，高风亮节的品格为人们所称颂。竹枝杆挺拔，修长，四季青翠，傲雪凌霜，倍受中国人喜爱，与梅、兰、菊并称为四君子，与梅、松并称为岁寒三友，古今文人墨客，爱竹咏竹者众多。苏东坡也曾说“宁可食无肉，不可使居无竹”。

簕竹属Bambusa Retz. corr. Schreber

本属种有较大经济利用价值，撑篙竹、青竿竹、花眉竹、油簕竹和硬头黄竹等，竹材厚实坚硬，抗压力强，为建筑、水利工程、担杠和支持等用材。青皮竹、藤枝竹和花竹等，材薄而柔韧，抗拉力强，为编织良材，用以编制篮、笠、席、筐以及各种精细竹器和工艺品等。鱼肚脯竹 竹笋肉厚细嫩，清脆可口，为夏秋间蔬食佳品。佛肚竹、大佛肚竹、黄金间碧竹、小琴丝竹、银丝竹和观音竹等，有的以畸形称奇，有的以色泽悦人，皆为园艺珍品，可供观赏。

慈竹：慈竹”具有竹子孝文化优美典故。唐天宝年间曾为工部尚书和吏部尚书的乔琳在他的慈竹赋中写道：“维竹称慈，几乎有知。九族敦叙，孝友威仪，是竹必滋。五服相残，骨肉携离，是竹必衰。……斯竹也，共根连茹，一本千茎，年深转密，岁晚弥荣。一可以厚骨肉，一可以敦友生。于灵台而莫非信性，彰慈孝而感通神灵。”《慈竹》（宋 王令）：“不求丹凤食，不学景龙吟。自有慈仁意，相依岁月深。潜符君子道，可媿世人心。徒尔秋郊外，青青数亩阴。”

毛竹Phyllostachys heterocycla (Carr.) Mitford 'Pubescens'

毛竹是中国栽培悠久、面积最广、经济价值也最重要的竹种。其竿型粗大，宜供建筑用；篾性优良，供编织各种粗细的用具及工艺品，枝梢作扫帚，嫩竹及竿箨作造纸原料，笋味美，鲜食或加工制成玉兰片、笋干、笋衣等。

芦苇Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud.

别名芦、苇、葭（均见名医别录），兼（诗经. 秦风），文化特征：一、柔韧性、柔弱性以及修长性用芦苇的柔从习性来比喻美德。二、浩渺的风景描写。人们对芦苇的各种描写和赞美中包含了丰富而深厚的情感和想象。《诗经》中《国风·秦风·蒹葭》有描述：“蒹葭苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”三、芦苇意象的隐逸情怀。人们对芦苇的欣赏中还包含了人格情趣、品 德志节的追求和寄托。

芒Miscanthus sinensis Anderss.

禾本科芒属。又名芭茅。一种多年生牧草。植株较高大。是中国南方山地黄牛的传统青饲料。其根、茎、花及含寄生虫的幼茎，芒气笋子均可入药。

二十四节气之一的“芒种”：字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。“芒种”到来预示着人们开始了忙碌的田间生活。

狼尾草Pennisetum alopecuroides (L. ) Spreng.

狼尾草喜光照充足的生长环境,耐旱、耐湿,亦能耐半阴,且抗寒性强。“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”这首述的是野草秋枯春荣，生生不已的规律，表现出野草具有顽强的生命力。

鸭跖草科Commelinaceae

鸭跖草科都是草本植物，主产全球热带，少数种生于亚热带，仅个别种分布到温带。我国主产云南、广东、广西和海南。另有3个常见栽培并已归化的种。本科植物有不少种类供药用，如鸭跖草属的鸭跖草、紫叶鸭跖草、饭包草等。杜若属、水竹叶属、蓝耳草属、吊竹梅属、紫万年青属的一些种类也供药用。

鸭跖草Commelina communis

《本草纲目》记载 “竹叶菜，处处平地有之，三四月生苗，紫茎竹叶，嫩时可食。四五月开花，如蛾形，两叶如翅，碧色可爱。结角尖曲如鸟喙，实在角中，大如小豆，豆中有细子，灰黑而皱，状如蚕屎。巧匠采其花，取汁作画色及彩羊皮灯，青碧如黛色。”可见鸭跖草除了药用，还可作为颜色的染料。古时鸭跖草又有“碧蝉花”一名。宋代杨巽斋的诗《咏碧蝉儿花》写道：“扬葩簌簌傍疏篱，薄翅舒青势欲飞。”

鸭跖草既有药用价值，也可食用，早在明代朱橚主持编撰的《救荒本草》中就有收录：“竹节菜：一名翠蝴蝶，又名翠娥眉，南北皆有，叶似竹叶，微宽短，就地丛生，撺节似初生嫩苇节，稍间开翠碧花，状类蝴蝶。其叶味甜。”

紫竹梅Setcreaseapallidacv.Purple

别名紫鸭跖草、紫竹兰、紫锦草。

无患子科Sapindus mukorossi Gaertn.

别名：木患子（本草纲目），油患子（四川）苦患树（海南），黄目树、目浪树（台湾），油罗树、洗手果

【特征及用途】1. 不少种类的木材坚实密致，供建筑、家具、造船等用，其中荔枝、龙眼、龙荔、绒毛番龙眼、广西檀栗和细子龙都是上等木材或优质硬木；2. 部分种类有可供食用的肉质假种皮，荔枝、龙眼和红毛丹都是著名的热带亚热带果树；3. 不少种类为药用植物，荔枝核（种子）和龙眼肉（假种皮）是传统的中药，无患子根是民间常用药物；4. 有些种类的种子含油很丰富，如文冠果、细子龙和茶条木等。

无患子属Sapindus Linn.

本属的一些植物根和果入药，味苦微甘，有小毒，功能清热解毒、化痰止咳；果皮含有皂素，可代肥皂，尤宜于丝质品之洗濯；木材质软，边材黄白色，心材黄褐色，可做箱板和木梳等。亦有些植物树形美观，可以作为观赏植物。

无患子Sapindus mukorossi Gaertn.

【别名】菩提子、木患子、肥珠子、油珠子、鬼见愁、卢鬼木（《本草纲目》）

【特征及用途】各地寺庙、庭园和村边常见栽培。对二氧化硫抗性较强。是工业城市生态绿化的首选树种。

【文化内涵】相传以无患树的木材制成的木棒可以驱魔杀鬼，因此名为无患（《本草纲目》有记载〔时珍曰〕俗名为“鬼见愁”）。而拉丁学名Sapindus是soap indicus的缩写，意思是“印度的肥皂”，因为它那厚肉质状的果皮含有皂素，只要用水搓揉便会产生泡沫，可用于清洗，是古代的主要清洁剂之一。它在中国的台湾、印度、美国已被开发利用到日常生活和医疗上。在台湾，无患子洗护用品的使用已很流行。

无患子在李时珍《本草纲目》中的医学记载：无患子果实蕴含天然净菌素，自古以来是中华民族传统的天然洗护珍果，明代杰出医学家李时珍《本草纲目》中记载“无患子洗发可去头风（头皮屑）明目，洗面可增白去斑。”“肥皂荚（无患子）……十月采荚，煮熟捣烂，和白面及诸香作丸，澡身面，去垢而腻润，胜于皂荚也”。

【无患子的含义：驱魔杀鬼】在民间传说中，无患子树也是一种内功深大的树木，用它制成的木棒具有驱魔杀鬼的效力，“无患”之名由此而来，别名鬼见愁。早期佛教无患子的梵文名字为 Aristaka，中文古佛经称无患子为“阿瑟迦柴”，乃直接音译自古印度梵文。果核部分则可制成佛家喜闻乐见的念珠，之中就有《佛说木患子经》。

栾树属Koelreuteria Laxm.

中国的种：栾树、台湾栾树、复羽叶栾树、全缘叶栾树。夏日黄花，秋日红果。宜做庭荫树，行道树及园景树。有较强的抗烟尘能力，对二氧化硫、氯化氢有一定的抗性。有较强的抗烟尘能力，对二氧化硫、氯化氢有一定的抗性。

栾树Koelreuteria paniculata Laxm.

【别称】木栾（救荒本草）、栾华（植物名实图考），五乌拉叶（甘肃），乌拉（河北），乌拉胶，黑色叶树（河北），石栾树（浙江），黑叶树、木栏牙（河南）

【特征及用途】产我国大部分省区，东北自辽宁起经中部至西南部的云南。世界各地有栽培。

耐寒耐旱，常栽培作庭园观赏树。木材黄白色，易加工，可制家具；叶可作蓝色染料，花供药用，亦可作黄色染料。

【文化内涵】安徽黄山地区多出栾树，当地民间还有把栾树叫作“大夫树”的，此说最原始的出处，可见于班固的《白虎通德论》一书，上曰：“春秋《含文嘉》曰：天子坟高三仞，树以松；诸侯半之，树以柏；大夫八尺，树以栾；士四尺，树以槐；庶人无坟，树以杨柳。”意思是说从皇帝到普通老百姓的墓葬按周礼共分为五等，其上可分别栽种不同的树以彰显身份。士大夫的坟头多栽栾树，因此此树又得“大夫树”之别名。

栾树，除了可作城市景观树之外，还因其栾果能做佛珠用，故寺庙多有栽种。栾树的果实被称为“木栾子”，古时人们将其收集起来，制作串珠。唐朝时佛教兴盛，以一百零八枚“木栾子”制作念珠的风气开始流行。北宋时因长安城外山中多有栾树，“木栾子”风靡一时，人们便争相入山采集种子。

荔枝属Litchi Sonn.

本属植物果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。广东将野生或半野生（均种子繁殖）的荔枝木材列为特级材，栽培荔枝木材列为一级材，主要作造船、梁、柱、上等家具用。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物，荔枝蜂蜜是品质优良的蜜糖之二，深受广大群众欢迎。

荔枝Litchi chinensis Sonn.

【别称】离枝（上林赋）

【特征及用途】荔枝是我国南部有悠久栽培历史的著名果树，一般公认其原产地在我国南部的热带亚热带地区。据报道近年来在海南和云南人迹罕至的热带性森林中先后找到了野生荔枝，为上述结论提供了直接的证据。

【文化内涵】荔枝产于中国南方，它在中国的栽培和使用历史，可以追溯到两千多年前的汉代。我国历代涉及荔枝的文献很多，最早的记录见于汉代的《上林赋》、《异物志》和晋代的《南方草木状》等。

据《新唐书·后妃·杨贵妃传》载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”又有《唐国史补》：“杨贵妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤胜蜀者，故每岁飞驰以进。然方暑而熟，经宿则败，后人皆不知之。”

荔枝常见于文学作品之中，如唐代杜牧《过华清宫三首·其一》：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

【名树风采】

唐代古荔：在中国福建莆田县城内，有一棵唐朝时候栽的古荔枝树，名叫“宋家香”，已有1200多岁，它不仅是最老的荔枝树，也是世界罕见的高龄多产果树。

宋代古荔：莆田枫亭古蔡氏族居有宋荔三株，见在原蔡京府地，虬枝老干，叶蔽高宆，为诸处荔枝之祖，越千年而仅存。邑里志书记为五代留居道从安南移植，故老相传，或为蔡襄手栽。

文冠果属Xanthoceras Bunge

单种属，产我国北部和朝鲜。

文冠果Xanthoceras sorbifolium Bunge

【别称】文冠树、木瓜、文冠花、崖木瓜、文光果

【特征及用途】种子可食，风味似板栗。种仁含脂肪57.18％、蛋白质29.69％、淀粉9.04％、灰分2.65％，营养价值很高，是我国北方很有发展前途的木本油料植物，近年来已大量栽培。是中国特有的一种食用油料树种，历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用。

【文化内涵】文冠果花型如古代文官戴的帽子，故名“文冠花”，其树故名“文冠木”“文冠树”“文冠果”。蒴果近球形或阔椭圆形，有三棱角，室背开裂为三果瓣。因其果如瓜，木质，故名“崖木瓜”。种子扁球形，黑色而有光泽。《本草纲目》中称文冠树，又谓“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《广群芳谱》名文光果；《东北常用中草药手册》名温旦革子、文冠木，性味“甘，平，无毒。”

【寓意】文冠果象征着官运亨通。在古时，来自全国各地的考生们，在应试完等待发榜时，考生们就会涌到京城西山八大处的四处大悲寺两棵文冠果下，借着“文官果”的喻意，在这树下吟诗作画，并祈求文官果能给他们带来好运。

【名树风采】千年文冠果树：在河南省夏邑县中峰乡生长着一棵文冠果树， 这棵文冠果树还有一段神奇的来历呢。传说观音菩萨云游至终点寺，就是现在的夏邑县中峰乡，见此地乃一方人间仙境，世事太平，香客虔诚，心中甚喜，便从宝瓶中取出一枝杨柳枝插在了寺院内，就变成了“长生树”，即文冠果树。据清乾隆二十五年重修中峰寺碑记载，文冠果树是唐开元年间中峰寺迁庙后栽种的，距今已有1200余年。这棵文冠果树被当地人们称之为“神树”。作为已经生长了千余年的古树，除了树木的本身价值外，它还具有特殊的社会属性，是中峰乡历史的见证。

槭树科Aceraceae

我国古代就把本科植物叫做“ 槭”，并且已多应用。在汉代许慎著的《说文》一书中就载有“槭木可作大车揉”。很多省区又把“槭树”叫做“枫树”，清代昊其浚著的《植物名实图考》一书中就把“三角槭”叫做“三角枫”。槭树多系乔木，树干挺直，木材坚硬，材质细密，可作车轮、家具、农具、枕木及建筑材料；有些种类的纹理壮观可用以制造乐器和工艺品；嫩叶可代替茶叶用作饮料；种子含脂肪，可榨油供食用及工业方面的应用；有些种类的树皮，共纤维可为造纸及人造棉提供原料；近年来尚有从树皮提取药物的报道。

《花经》云：“枫（指槭树）叶一经秋霜，酡然而红，灿似朝霞，艳如鲜花，杂厝常绿树种间，与绿叶相称，色彩明媚，秋色满林，大有铺锦列秀之致。”槭树也适宜植于瀑口、山麓、溪旁、池畔、园林建筑和各园林小品附近，以资点缀。苏州拙政园紧小沧浪的明式小院“志清意远”为一独立封闭式小院，池边散植槭树，古树修竹，景色瑰丽。此外，元宝枫、五角枫和三角枫等乔木类是优良的行道树，各地常见应用。

槭属Acer Linn.

红枫 Acer palmatum 'Atropurpureum'

主要品种：中国红枫、日本红枫、美国红枫、美国改良红枫。

中国红枫又名红叶羽毛枫，为槭树科鸡爪槭的变种，是落叶小乔木。日本红枫又名日本红丝带。被誉为"四季火焰枫"。美国红枫别名: 红花槭、北方红枫、北美红枫、沼泽枫、加拿大红枫、红糖槭、猩红枫。

芸香科Rutaceae

【考古发现】古植物学方面，芸香亚科和飞龙掌血亚科成员的化石发现较多。Tiffney（1981）报道在英格兰南部始新世地层中找到吴茱萸种子化石。在我国辽宁省抚顺、山东省临朐和河南省桐柏的地层中先后发现了从第三纪的上新世至始新世时期的花椒属和黄檗属的叶片化石（中国植物化石，科学出版社1978）。

本世纪60-70年代，我国南北各地先后在汉代古墓出土文物中发掘出花椒属的果、种子及皮刺以及柑橘属种子。其中有距今约2100余年前的西汉古墓如湖南省长沙市马王堆轪侯墓出土的近于炭化的柑橘属种子，据考证认为是香橙 Citrus junos。还有保存完整的竹叶花椒 Zanthoxylum armatum 的果、种子及皮刺（照片）。河北省满城县内西汉中山王刘胜古墓中保存了现今作食物调料用的花椒 Zanthoxylum bungeanum 的果及种子。

柑橘的历史文化：柑橘，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑橘原产中国。古籍《禹贡》记载 4000 年 前的夏朝，我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏奏传》（西汉司马迁著）记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地（湖北、湖南等地）的柑橘与齐地（山东等地）的鱼盐生产并重。

我国古代人民创造的柑橘科学技术，在世界柑橘生产史上也一直处领先地位。柑橘分类，是栽培和利用柑橘果树的一项重要的学问和技术，战国时代（公元前三世纪）就知道桔、香橙、枳是属同一类的果树。南北朝时代的古籍《异苑》中分出了“柑、桔、橙、柚”。唐书《本草拾遗》中记载了“朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑”等五种柑类和五种桔类：“朱桔、乳桔、塌桔、山橘、黄淡子”，并描述了“岭南有柚大如冬瓜”。

橘生淮南的成语典故：橘生淮南是一个成语，出自《晏子春秋·杂下之十》：“婴闻之：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。” 事实上橘和枳是两种不同的植物，两者虽同属于芸香科，但前者为柑橘属，后者则是枳属，两者不存在互相转化的可能。事实上柑橘相较于枳更怕冷，在淮北橘树无法在露天环境下长期生存，在当时也就不存在橘生淮北的可能性。晏子和楚王受限于当时的知识水平，无法准确掌握植物的种属，实际上是犯了错误。

吴茱萸：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”唐代著名诗人王维的这首千古绝唱表达了对家乡亲人的无限思念之情，还反映了古代重阳插吴茱萸这一民间习俗。

花椒：花椒一名，最早有文字记载是在《诗经》里。《诗经》是收载西周时期的民间诗歌，说明中国人民于二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。后来就以椒房比喻宫女后妃《曹操文集》“假为献策收伏后”篇及《红楼梦》第十六回中有“每月逢二、六日期，准椒房眷层入宫请候”之句足以佐证。

花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。又班固《西都赋》载“后宫则有掖庭椒房，后妃之室”，意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像花椒树一样旺盛。

泽泻科Alismataceae

泽泻Alisma plantago-aquatica Linn.

【别称】荬（《诗经》），蕍、茑、牛唇（《尔雅》），水涾菜（《救荒 本草》），水泽、耳泽

【文化内涵】名称与入药泽泻始载于《诗经》，称为“荬”，其日：“彼汾一曲，言采其荬，彼其之子，美如玉。”据陆玑《诗疏》注解：“言采其荬，荬，今泽泻也。” 早在《楚辞》中，就有“筐泽泻以豹鞹兮，破荆和以继筑”的诗句，

梁代《名医别录》 中云：“泽泻生汝南池泽”，名为：泽泻。

泽泻作为药物使用，首载于《神农本草经》，并列为上品。《本草纲目》中记载：”神农书列泽泻于上品……其缪可知“之句。《本草图经》、《本草纲目》、《植物名实图考》均有泽泻的原植物图，与当代所用泽泻基本相同。

慈姑Sagittaria trifolia L. var. sinensis (Sims.) Makino

【别称】剪刀草、燕尾草、茨菰

【文化内涵】《花镜》中说：“至冬煮食，清香，但味微苦，不及凫茨(荸荠)。”荸荠味略甜，慈姑味略苦。在广东人的语境里，慈姑被赋予多子、慈孝的文化含义。 慈姑是江南春节时敬神讨吉利的象征物。清人有《上海县竹枝词·岁时》：“柏子冬青遍插檐，灶神酒果送朝天。胶牙买得糖元宝，更荐慈姑免奏愆。”在日本，慈姑是一种昂贵的蔬菜，是日本新年料理不可或缺的食材。

【诗词描述】张潮《江南行》：“茨菰叶烂别西湾，莲子花开犹未还。妾梦不离江水上，人传郎在凤凰山。”写离情别绪，表达的是女子对丈夫的思念。《茨菰花》（宋 董嗣杲）：“剪刀叶上两枝芳，柔弱难胜带露妆。翠管嫩粘琼糁重，野泉情心玉蕤凉，舂成臼粉资秋实，种入盆池想水乡。小小沧洲归眼底，幽研自觉成炎光。”

棕榈科Palmae

棕榈科是具有独特造景功能（“棕榈景观”）的植物类群，也是世界上三个最重要的经济植物类群之一，包括被誉为世界上最重要的十种树木之一的椰子、被誉为生命之树的枣椰、在世界食用油贸易荣居榜首的油椰。此外，桄榔和有些种类的茎内富含淀粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些鱼尾葵种类的花序刈伤后可流出大量的液汁，可制成砂糖或经发酵后变成烧酒；蒲葵的叶可为扇；叶鞘的纤维（即棕衣）和椰子的果壳的纤维可编绳或编簑衣或为扫帚；槟榔子入药或为染料。

蓑衣：自由的隐居生活——如全国皆知的蓑衣、长江以南和西南地区通用的棕榈藤艺术，以及岭南地区著名的槟榔文化，还有西双版纳著名的贝叶文化等等。蓑衣在中国南方普遍使用，是中国使用和种植最广泛、最古老的种类。蓑衣也是中国最流行的的棕榈文化之一。长江以南的广大地区均有种植棕榈，备受各种人群喜爱。

《诗经·小雅·无羊》：“尔牧来思，何蓑何笠”。汉毛亨注释：“蓑，所以备雨；笠，所以御暑”。唐崔道融《田上》诗：“两足高田白,披蓑半夜耕。人牛力俱尽,东方殊未明。最著名的是唐代张志“青箬笠、绿蓑衣，斜风细雨不须归”的名句，描绘了一幅极富诗意的江南渔家生活画面，或让人垂羡的江南隐者生活场景。在中国古诗中穿蓑衣是渔父或农民的形象。

槟榔：古代的奢侈保健品——槟榔树长得丰姿绰约，引得历代文人墨客尽折腰。例如：《咏槟榔》（宋 苏轼）：“异味谁栽向海滨，亭亭直干乱枝分。开花树杪翻青箨，结子苞中皱锦纹。可疗饥怀香自吐，能消瘴疠暖如薰。堆盘何物堪为偶，蒌叶清新卷翠云。” 《题姜秀郎几间》（宋 苏轼）“暗麝著人簪茉莉，红潮登颊醉槟榔。”

槟榔被认为是很好的保健品，可保护牙齿，祛除瘴气，中国吃槟榔的地方，方法均大致相同，《木草纲目》中李时珍说的吃槟榔应该配予扶留藤和蚶子灰。古代敬称贵客为“宾”、为“郎”，“槟榔”的美誉由此得来。在民间，中国有很多与槟榔相关的习俗，或以槟榔招待来宾，婚娶聘礼，槟榔为先。出门办事，喜丧宴客，槟榔必不可少。海南许多地方至今仍把订婚说为“把槟榔”。

贝叶经：传承千年的佛祖智慧——贝叶棕属棕榈科，是一种常绿乔木，原产亚洲热带，西双版纳傣族文化又被称之为贝叶文化。傣族高僧将傣族古老的智慧、历史和佛经刻写在耐腐的贝叶棕叶片上，形成贝叶经。贝叶经是佛教经文的主要载体，贝叶棕也随着佛教的传播而传到东南亚各国。唐僧去印度取经，取回的也是贝叶经，并非纸质的经书。

除了西双版纳，西藏也具有非常广博的贝叶经文化。西藏虽然没有贝叶棕，但由于历史上浓厚的佛教文化，西藏高僧从印度、巴基斯坦等输入了大量的贝叶经。

天南星科Araceae

天南星科植物为单子叶草本纲槟榔亚纲的一科。该科植物有许多种类可以入药，其中菖蒲属和天南星、一把伞南星、半夏、虎掌、千年健等是有悠久历史的常用中药。

天南星科芋属、魔芋属植物的块茎常供蔬食，也可代粮，或作工业上的糊料。大藻则是产量高、放养易、营养价值高、适口性好的优良水生饲料；引进的种类则多属热带庭园观赏植物。以半夏为例，在我国已有二千多年的历史。

天南星科观叶植物中间含有特殊的乳汁，所以我们在扦插繁殖的时候要特别注意。天南星科的植物除了有观赏的价值以外，还可以制成药，也可以食用，但是要按照种类来看才知道它的价值。

石菖蒲Acorus tatarinowii

【别称】九节菖蒲（江苏、浙江、江西、湖南），紫耳、薄菖蒲、石娱蚣、岩菖蒲、臭菖（广东），菖蒲（各地）

【文化内涵】明代王象晋写的《群芳谱》中记载：“乃若石菖蒲之为物不假日色，不资寸土，不计春秋，愈久则愈密、愈瘠则愈细，可以适情，可以养性，书斋左右一有此君，便觉清趣潇洒。”《群芳谱》更是记载了养菖蒲的口诀：“春迟出，夏不惜，秋水深，冬藏密。”苏轼也曾写下《石菖蒲赞》，描写自己植菖蒲的经历：“惟石菖蒲并石取之，濯去泥土，渍以清水，置盆中，可数十年不枯。虽不甚茂，而节叶坚瘦，根须连络，苍然于几案间，久而益可喜也。”发展到明清时期，菖蒲成为文人雅士书房案头的清供，对盆、形、栽等诸多方面更加讲究。尤其是以蒲附石的栽种法流行一时。

古代文人把 菖蒲与兰、菊、水仙并称“花草四雅”。从唐宋开始，文人士大夫开始流行植菖，甚至，有“无菖蒲不文人”的说法，可见菖蒲在文人心中的地位。置于案头，香气清雅。在花鸟画兴盛的清代、民国，菖蒲自是画家们笔下乐于描绘的植物。郑板桥、金冬心、苦瓜和尚、八大山人、罗两峰、吴昌硕、齐白石等常以菖蒲为题作画。

【诗词描述】《鹧鸪天·禁瘆馀寒酒半醒》（宋 陈克）：“禁罥余寒酒半醒。蒲萄力软被愁侵。鲤鱼不寄江南信，绿尽菖蒲春水深。疑梦断，怆离襟。重帘复幕静愔愔。赤阑干外梨花雨，还是去年寒食心。”《宫词》（宋 王仲修）：“金盘碧粽裹雕菰，九节菖蒲渍玉壶。拓地直临四海岸，朱书无用辟兵符。”

绿萝Epipremnum aureum

【别称】魔鬼藤、黄金葛、黄金藤、桑叶

绿萝遇水即活，因顽强的生命力，被称为“生命之花”。蔓延下来的绿色枝叶，非常容易满足，就连喝水也觉得自己是幸福的。

绿萝的花语是“守望幸福”，大家可以在家中摆上一两盆绿萝，色彩明快、极富生机，既可以装点居室，又能够净化空气，给生活平添幸福的情趣。

马蹄莲Zantedeschia aethiopica

【别称】慈姑花、水芋、野芋、慈菇花、海芋百合、花芋

    马蹄莲是因为形状宛如马蹄而得名，马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状。马蹄莲在欧美国家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亚的国花。

马蹄莲在西方欧美国家，被赋予了甜蜜而永恒的爱情的美好寓意，因此被当做新娘婚礼时的手捧花。不仅寄寓了未来婚姻爱情生活美满幸福，而且象征了新娘的圣洁尊贵，高雅的气质超凡脱俗。