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二十四节气中第13个节气——“立秋”，也是秋天的第一个节气，这一天，太阳到达黄经135°，虽然天气依然很热，却标志着秋天的开始，农民将迎来丰收季节。 立秋紧跟着“七夕”，同样也有着丰富的民俗。在古人的观念中，“立秋”这一天是酷热还是凉爽有着强烈的预示作用，人们还形象地将立秋后的秋天界定为“公秋”或“母秋”。 先来说说立秋的民俗。和七夕相比，立秋的民俗简单粗暴，两个字——啃秋，戴秋，三个字——吃西瓜。 《江苏省志·民俗志》说，立秋日前后，江苏各地都要吃西瓜，称为“啃秋”。南京人“啃秋”在立秋的前一天，也就是今年的七夕节。民国《首都志》载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋”。 戴楸叶 ｜东京梦华录｜立秋日，满街卖楸叶，妇女儿童辈，皆翦成花样戴之。
楸叶，叶大而早凋，到秋天就已呈凋谢状，所以得名。楸叶捣烂后可敷治疮肿，用楸叶煮水可清洗脓血。各种痈、肿、溃烂以及肉内有刺拨不出的，都可以取楸叶十片捣烂敷贴患处，将其排出，是外科常用的药物。宋人葛常之的《韵语阳秋》中道：“有人患背溃坏，肠胃可窥，百方不痉。一医用立秋日太阳未升时，采揪树叶，熬之为膏，傅其外，内以云母膏作小丸，服尽四两，不累日而愈也。”东晋的范汪为名医，也称楸叶有治疗疮肿的功用。 《遵生八笺》说立秋太阳未升时，采楸叶熬膏，擦抹疮疡之处，患处立可治愈，将其叫作楸叶青，熬法以叶多汤浓为佳。
吃西瓜 西瓜又叫水瓜、寒瓜，产自回绝，五代时候方始传人中国，是夏季的解署妙品，只是多食会积寒助湿，足以伤人脾胃，人秋容易发展成疟痢。
立秋后，凉风吹送，即将出伏，因此一般吃西瓜都截止至立秋这天，以防过食引起流弊。江浙各地，例如苏州、湖州等处，按例要在立秋这天吃西瓜。先祭献祖先，然后家人共同享用，用以表示炎夏结束，秉承《诗经·幽风》“七月食瓜”的传统，停止耕作，迎接收获时节的到来。《清嘉录》说吴地立秋前一天，街上即有挑着担子卖西瓜的。到了这一天。人们开始祭祖，并以西瓜相互赠送。俗称立秋西瓜。吃西瓜，饮烧酒，以迎接新凉。乡民用小艇载着瓜，往来于河港叫卖，一般称作滨瓜。丹徒、嘉定等处，这一天吃西瓜，饮新汲上来的井水，说这样可以使人不生肠胃病。 南京人吃西瓜还有很多俏皮话，比如“从瓜州吃到青州,又从青州吃到通州”，就是说把切开西瓜，从上面吃起，一直吃到瓜皮通了为止。可以想见，这样的“啃秋”多么酣畅淋漓。立秋吃西瓜还被古人赋予了期许，他们相信，多吃西瓜多“啃秋”，秋天就可以不生痱子，保证身体健康。 啃秋 记录清代苏州民俗的《清嘉录》写苏州人立秋吃瓜颇为生动：“立秋前一月，街坊已担卖西瓜。至是，居人始荐于祖祢，并以之相馈贶，俗称'立秋西瓜’。或食瓜饮烧酒，以迎新爽。有等乡人，小艇载瓜，往来于河港叫卖者，俗呼'叫浜瓜’。” 此书还列举出荐福瓜、寺前瓜、金子瓜、徐家青等清代苏州著名西瓜品种。 吃瓜 《江苏省志·民俗志》载，过去的立秋日，常州人习惯将西瓜和烧酒同食，无锡人以水吞服赤豆七粒，都认为这么吃可以“放疟疾”。 立秋日，常州有拜祭刘猛将军的习俗。刘猛是保护农田免遭虫害的神，传说中他的原型很多，一说是南宋的抗金将领刘錡，一说是元末指挥使刘承忠，立秋日祭拜民俗，反映了农耕社会里人们对即将到来的丰收的期盼。 饮井华水 凡挖地成穴而出水的即称作井，有人说井是黄帝发明的，有人说轰日白益创造的。井水以从远处地脉而来的为上品，而从近处江湖渗透来的次之。井华水，就是清晨第一次从井中汲取上来的水，能治病，养颜益色。《本草纲目》说它的功用极广，凉能清热，甘可助阴，宜于煎制补阴药及气血痰火药，与其他种类的水不同。明代的虞搏说新打上来的井华水，取天一真气，浮于水面，用以煎制补阴的药剂及炼丹煮茗，性味与雪水相同。古代妇女，用井华水来涂粉，则肌肤润泽。白居易有诗道：“井华云粉一刀圭。”
水的功用，用来灭火润燥虽然相同，然而它的性质，往往因地质、气候的不同而有所差异。因此，在蜀地的江水中洗锦，则锦鲜亮柔软;以济水烹褚(用于制纸的构树)，则有结晶;用南阳的潭水浸泡菊花，饮者多寿;辽东的涧水与人参产地相连，人饮则多发;山西之山出产矾石，其泉可治疽痈;中国西北的山麓埋藏硫磺，其水可疗恶疮。雪水洗眼睛而能去除眼中血丝，盐水漫肌肤而可令脓疮痊愈。 人秋，万物都归于肃静，故而此时的水，最为澄清。立秋之日可在清晨汲水备用。煮沸后早起空腹饮用，也足以清火、通利大便。 刘猛将军图 立秋代表着秋天的到来，此时天气依然很热，依然在“三伏”之中。三伏分为初伏、中伏、末伏，按照古代历法，立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏，前后共十天。出了三伏，最热的时间段才算结束。不过，这后面还有只“秋老虎”等着呢! 过去流传的《十二月花名节气歌》唱到：“七月芝麻花儿开，开花结籽节节高。交过立秋迎处暑，秋老虎儿逞霸道”。南京民间有俗语“秋后十八盆”，说的是“立秋”后，要用澡盆洗十八次澡，天气才会转凉。另一种说法是，“十八盆”指的是下十八次雨，天气才会凉爽，可见“秋老虎”持续的时间不会短。 秋老虎 南京民间还有“公秋”、“母秋”的说法，凉爽的秋天即公秋，酷热的秋天是母秋。为什么如此区分？可能是因为雌性老虎往往比雄性老虎更凶猛，因此把酷热难耐的秋天称为“母秋”，不太热的秋天称为“公秋”。 《消夏图》 秋天是公还是母如何判断，这头秋老虎到底“厉不厉害”，历来众说纷纭，有通过“单双日”立秋和“昼夜”立秋的不同判断方法。 江南“土俗以立秋之朝夜占寒燠”，江南民谚说“朝立秋，凉飕飕；夜立秋，热到头”，“朝立秋,渹飕飕;夜立秋,热吽吽”，也就是说，立秋的具体天文时刻在早晨，这个秋天就会“凉飕飕”；立秋的具体天文时刻在晚上，这个秋天就“酷热难当”。 今年的立秋时刻是在8月8日3时13分，希望这个秋天是头不那么厉害的公老虎。
宋代《槐荫消夏图》 立秋之前往往下雨，《清嘉录》里：“立秋前数日，罗云复叠，细雨帘织，金风欲来，炎景将褪，似乎有新凉之意思，谚云：预先十日作秋天”。《吴郡岁华纪丽》也有相关描述：“立秋前数日，必有微云细雨，乍阴乍晴，密点廉纤，轻飒飘忽，俗谓之秋风盲雨。于时玉露晨流，炎暑将退，渐有新秋凉意，俗谓之'预先十日作秋天’。” 李福《偶得吴谚成诗》生动写出立秋前天气凉爽的情景：“梧桐满院绿荫连，引得新凉到枕边。细雨斜风几番过，预先十日作秋天”。 不过，以今年的天气看，秋天并没有“提前登场”。
旧日，江南民间还特别忌讳立秋日打雷，认为“立秋日雷鸣，主稻秀不实”，江南民谚说：“雷打秋，冬半收””，“秋毂碌，收枇谷”，“毂碌”是打雷的声音，“秕谷”则是指谷粒不饱满。农人希望立秋日天气晴好，有“立秋晴一日，农夫不用力”的谚语。 当然，这些说法都有迷信成分，但也包含着一定的农业实践经验，表达着先民对秋来丰收的期盼。 要说立秋后最有名的气候现象，当数鼎鼎大名的“秋老虎”。“秋老虎”是指立秋过后短期回热天气，通常发生在8月底到9月初，持续半月左右，主要原因是南退的副热带高压重新回头。在江淮和华南地区最容易发生，时间有先后之别。而且，据说“秋老虎”还有公母之说。 除小心“中暑”外，立秋后还要当心“着凉”。一般来说，立秋过后，高温不会马上降下来，但低温走低却很明显。
许多人只注意到白天的情况，没有留意晚上逐渐转凉，仍选择开空调睡觉，那么很可能会感冒。 立秋正值中伏期间，之后还有末伏
“立秋”8月7日到了，但并不是秋天的气候已经到来了。一般有立秋后还有18天地火的说法，过了18天，开始早晚比较凉快儿，那时的天气才比7月份要舒适一些。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。 |
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