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专治小儿夜眠惊惕的珍珠粉粥 惊惕意为惊恐、警惕，表现为小儿容易受惊，稍有声、光刺激则惊恐、哭闹，夜间睡眠易惊醒，手足、肌肉微微抽动。惊惕以婴幼儿多见，随着年龄增长情况多有所改善。中医认为这与小儿脏腑娇嫩、形气未充的生理特点有关。突然受惊，气血不足以滋养心神，肝火旺扰乱心神均可导致惊惕，故中医食疗药膳原则分别是定惊安神、健脾养心、平肝、止惊。对于受惊后惊恐不安，夜眠惊惕者，欧阳医生推荐珍珠粉粥！ 珍 珠 粉 粥 原料 珍珠粉1g，大米50g，蜂蜜适量。 制法 将珍珠研为细末备用。大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入珍珠粉、蜂蜜。此粥味道甘甜。 用法 每日1次。 功效 珍珠粉甘咸寒，归心肝经，功能安神定惊，明目解毒；大米甘平，功能生津止渴、健脾养胃；蜂蜜甘平，归肺脾大肠经，功能补中，润燥，止痛，解毒。诸药同用，共奏安神定惊之功。 适应证 受惊后惊恐不安，夜眠惊惕。 适用年龄 1岁以上儿童。 禁忌证 蚕豆病禁用。 资料来源 许华.药膳食疗育儿壮.中国中医药出版社，2017.3. 专治婴儿入夜啼哭的温中姜粥 婴儿入夜则啼哭不安，时哭时止，或每夜定时啼哭，甚则通宵达旦称为夜啼。多见于新生儿及6个月内的小婴儿。本节主要讨论婴儿夜间不明原因地反复啼哭，由于饥饿、不适或因其他疾病而引起的啼哭，则不属本节讨论范围。中医认为，小儿夜啼常因脾寒、心热、受惊、食积而发生，故药膳食疗原则分别为温中健脾、清心泻火、定惊安神、消食化积。对于腹部受凉，喜欢趴着睡，夜间啼哭者，欧阳医生推荐温中姜粥！   温中姜粥  原料：干姜3g，高良姜3g，大米50g，红糖适量。 制法：将干姜、高良姜放入纱布隔渣袋，加水与大米同煮为粥，粥成取出隔渣袋，加入少许红糖调味。此粥味甜微辛。 用法：食粥，每日1次。 功效：干姜辛热，归脾胃肾心肺经，功能温中散寒，回阳通脉，温肺化饮；高良姜辛热，归脾胃经，功能温胃止呕，散寒止痛；大米甘平，功能生津止渴、健脾养胃；红糖甘温，归脾经，功能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血。诸药同用，共奏温中健脾之功。 适应证：腹部受凉，喜欢趴着睡，夜间啼哭，喜欢按揉腹部，大便稀烂。 适用年龄：1岁以上儿童。 资料来源：许华.药膳食疗育儿壮.中国中医药出版社，2017.3. 专治小儿抑郁的薏仁茯苓粥 儿童精神抑郁在现代社会日趋多见，危害儿童的身心健康甚至生命安全。中医认为，儿童抑郁的病机较复杂。比如气血运行不畅，郁在体内，影响津液运行，易生痰，因此应兼顾化痰；儿童体质偏热，易化火，理气时应适当清心肝之火；也可能是素体虚弱或病程久而成虚证，或虚实夹杂。若小儿出现严重的精神状态差，不欲交流、无原因的心情不好、对周围不感兴趣、消沉、悲观、自我评价差，应及时就医，在医生指导下，辅以食疗，疏通机体内气的运行，使心情得到舒畅，解除抑郁。这里推荐薏仁茯苓粥。  具体为：薏仁40克，茯苓20克，大米100克，木香3克，食盐适量。薏仁用清水浸泡半小时，与茯苓、大米同煮至九分熟，加木香，煮熟后加食盐调味。每日1次。 薏仁甘淡微寒，归脾、胃、肺经，能利水渗湿、健脾止泻；茯苓甘淡平，归心、脾、肾经，善利水渗湿、健脾安神；木香辛苦温，归脾、胃、大肠、胆经，能行气调中；大米甘平，可健脾养胃。 诸药同用，可健脾益气、行气调中，适用于脾虚气郁导致的精神抑郁、反应迟钝、身体乏力困重、腹胀、恶心想吐、胃口不好、口中黏腻、大便黏滞的1岁以上儿童。 |
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