导读：买白酒，无论价格多少，先看瓶上“3行字”，学会只买100%纯粮酒！“市场如战场！”在如今这个白酒市场上，酒的品质高低，早已经与价格无关。 许多人买白酒，总是纠结于价格，认为越贵的酒就越好，而越便宜的酒就一定越差，那么事实果真如此吗？其实不然。 要问如今市场上最贵的酒是什么，大家最先想到的肯定是飞天茅台，但是你敢说飞天茅台的酒质是所有白酒第一吗？不敢，反之，市场上如今最便宜的5元一斤的散装酒，你敢说它的酒质就一定是最差的吗？倒也未必。  那么既然是这样的道理，在市场上又应该如何用更低的价格买到更好的酒质呢？为此小编特意请教了一位从事白酒检测20年的老师傅，师傅告诉我：买白酒，无论价格多少，先看瓶上“3行字”，学会只买100%纯粮酒！ 第一行字：配料表只含“高粱、小麦、豌豆”等粮食和水 首先，一款白酒的好坏，肯定和其使用的原料有很大关系，因此不管白酒价格高低，第一步就应当先看白酒的配料表内具体有什么，分辨如下：  ①纯粮食酒：配料表内必须有“高粱、小麦、豌豆”等粮食，且不得含有“食用酒精”、“食用香料”的字眼，如此便为纯粮好酒。 ②纯酒精酒：反之，如果配料表内没有“高粱、小麦、豌豆”等任何谷物粮食，同时含有“食用酒精”和“食用香料”，那么此酒肯定为100%纯酒精酒，不建议选购。 纵观如今的白酒市场，好酒坏酒几近参半，所以大家一定要学会自己分辨真假酒，这第一步看配料表大家一定要认真看并且背下。 第二行字：执行标准为“GB/T10781”或者“GB/T26760” 第二个判断白酒酒质好坏的关键便是看执行标准，以目前市面上最常见且大众的一些超市都能买到的酒为例，参考标准如下：  ①纯粮食酒执行标准为：“GB/T10781”和“GB/T26760”两种，这是目前市场上最常见的纯粮酒标准，大家主要看这个标准就可以，如果不是这个标准基本都是酒精酒、勾兑酒或者更劣质的酒水，常见的勾兑酒有“GB/T20822”； ②特殊纯粮酒执行标准：茅台酒的纯粮执行标准为“GB/T18356”，这里需要格外注意一下，因为茅台酒相对特殊。 第三行字：质量等级是否为“优级”或者“一级” 这第三行字相对就特别简单了，大家买酒之前先把酒拿起来看“质量等级”一栏，一般会出现两种情况：  第一种情况：就是有质量等级的存在，而质量等级一般分为“优级”、“一级”和“二级”；其中又以优级质量最佳，其次一级，最差则为二级，但也不至于不能喝； 第二种情况：反之，第二种情况就是没有质量等级（可能在执行标准旁边，如果也没有，则是劣质酒），就是说你在整个瓶身上都无法找到“质量等级”这四个字，那么这意味着什么？ 这意味着这个酒在新国标标准下，本身都不属于白酒了，所以都“不配”拥有“质量等级”四个字，直接被划分到了“配制酒”一栏，因此这种酒瓶上是不带质量等级的。  另外这样的酒的酒质自然也是相当的差，由于不属于纯粮酒，所以在酒精比例上，香精用量上都无法有具体的标准，这样调配的酒只能说能喝，但确实很容易上头，可能随便喝几口就头痛了，对身体自然也是百害而无一利，所以肯定是不建议选购饮用的。 如果硬要问我如今白酒市场上有没有一款既便宜又纯粮，还无任何添加剂和香精的酱香好酒的话，倒也不是没有，不如尝试下面这款最近火爆酒友圈的——国康1935。  这是一款53度大曲坤沙酱香型白酒，由于原料选用与茅台一致的茅台镇核心产区独有的红缨子糯高粱，并且工艺上也严格参照大曲坤沙“12987”的酿造工艺，最后搭配10年老酒进行调制，意味着此酒制成瞬间，便已是“上乘老酒”。 特别是此酒优秀的色泽，微黄神似老酒，独特的味道，入口香醇绵柔，沁人心脾的爽口，以及最后的唇齿留香，空杯留香悠长，都代表了此酒优秀的口感和品质。 特别是此酒疯狂的价格，不过百元左右的超高性价比，不愧是一款“物美价廉”的纯粮好酒，也难怪此酒一经问世，便能获得众多酒友的厚爱，如今更是成了他们心中最适合平民喝的“上等口粮酒”！ 好了，那么今天关于白酒选购的知识就先分享到这里，大家对于纯粮酒如何分辨还有什么更好的看法，不妨留言和我互动。 |
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