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谢谢你！ 在全民视频的时代， 还愿意来看我写的文字。  盐水菠萝 江门新会三中有三家饭堂，每年到了五月份，就开始卖盐水菠萝，最好吃的是男生宿舍楼对面的一家。块儿大，汁多、香甜、新鲜。一进门，扑鼻而来的是浓浓的菠萝香味。 盐水菠萝做法很简单，把菠萝皮削掉，去眼，一个切成四瓣，分别插上像烤肉串那般长的竹签，泡在装着盐水的塑料大桶里，泡过盐水的菠萝，口感更加清甜。每次晚自习结束，总要进来“撸”两串，边走边啃。
最突出的，是菠萝的酸甜，这种酸甜不是那种腻得慌的齁甜，而是从早到晚都是这么清新，是一种纯粹的，长在的，永恒的酸甜。沁人心扉，回味无穷。 我后来到过很多地方，吃过很多种菠萝，都没有这家菠萝的清新和酸甜。这家店菠萝清新的酸甜味道，使我常常想起，永远不忘。 那年我正在恋爱，初恋。 作者简介：王姿娘 |
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