大型工业微波加热设备全面解析，为什么2020年使用很火爆

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大型工业微波加热设备是一种新型的加热方式；加热均匀，物料内外同时提温，干燥速度奇快，对含水量在35％以下的化工产品，干燥速度可缩短数百倍。

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大型工业微波加热设备原理

大型工业微波加热设备具有穿透性能使介质内外同时加热，不需要热传导，所以加热速度非常快，同时不管物体任何形状，由于物体的介质内外同时加热，物料的内外温差小，加热均匀，不会产生常规加热中出现外焦内生的状况，使干燥质量大大提高。

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大型工业微波加热设备特点

1、加热速度快。

微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。因此，尽管是热传导性较差的物料，也可在极短的时间内达到加热温度。

2、节能高效。

由于含有水分的物质容易吸收微波而发热，因此除少量的传输损耗外，几乎无其它损耗，故热效率高、节能。

3、加热均匀。

无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。

4、防霉、杀菌、保鲜。

微波加热具有热力和生物效应，能在较低温度下灭菌和防霉。由于加热速度快、时间短，能较大限度地保存物料的活性和食品中的维生素、原有的色泽和营养成份。

5、工艺先进、易控制。

微波加热只需有水、电的基本条件，只要控制微波功率即可实现立即加热或终止，应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。

6、占地面积少，安全无害。

由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄漏极少，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染；既不污染食物，也不污染环境。

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大型工业微波加热设备应用领域

工业微波加热设备被广泛应用于食品、药品、陶瓷、建材、化工、加工等多个领域，目前除了直接利用热效应去作为加热、脱水、干燥、回原、煮白、灭菌、消毒、固色等应用外，还利用这种特有的物化效应去作为膨化、蛋白质变性、化学萃取、消解、淀粉胶化等物化领域中的应用。

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