|
我国有悠久的茶文化，早在三千多年前，我国已有对茶叶的栽培和制作，是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。茶叶的类型也多种多样，绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶等不同的茶叶对人的功效和作用也是不同的，今天就和大家一起探讨一下，希望对大家有所帮助。 绿茶绿茶是我们日常生活中接触最多的茶叶之一，属于不发酵茶。绿茶的制作工艺保留了鲜叶的天然物质，富含茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等多种营养物质。绿茶的这些天然成分对抗衰、防癌、杀菌、消炎等都有效果。据相关文献研究，绿茶可以降低乳腺、前列腺等人体多部分肿瘤发生的几率和危险性。 绿茶适合在夏天饮用，具有降火清燥的效果。 红茶红茶也是生活中常见的茶叶种类之一，多在冬季饮用，虚寒体质和老年人比较适合喝红茶。 红茶属于全发酵茶，富含茶多酚，颜色为红色或褐色，一般在第三泡时颜色由红转褐色。红茶中富含茶黄素，可以降低人体动脉中低密度脂蛋白含量，升高高密度脂蛋白含量，减少心脑血管疾病的发生概率。 白茶白茶的口感“鲜香醇爽”，这几年饮用白茶的人越来越多。白茶属微发酵茶，以特定茶树品种的芽、叶、嫩茎为原料，采摘后不经过杀青和揉捻，只经过晒或者文火烘干而制成。 白茶精简的制作工艺，保留了茶叶大量的营养物质，富含丰富的茶多酚、茶氨酸等物质，具有较好的清热解毒、降火清热的功效。白茶中也富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，对肝脏比较好。 黑茶黑茶对于接触茶叶较少的人来说很陌生，但说起普洱熟茶大家就很熟悉了。 黑茶属于后发酵茶，黑茶中含有茶多糖复合物、茶氨酚等活性物质，在降血脂、降血压等方面有着比其他茶类更好的效果，黑茶也适合大多数人群饮用，特别是“三高人群”日常饮用黑茶对身体是有帮助的。 黄茶黄茶和白茶一样也属于轻发酵茶，特点是黄叶黄汤，茶汤清亮，香气清悦。 黄茶味甘性平，有清热、生津、润燥的功效。南方地区一直有秋季饮黄茶的风俗，黄茶可以改善秋燥带来的种种不适，能生津润肺、强胃健脾。黄茶中含有大量的消化酶，可以加快食物的吸收，对于消化不良、食欲不振以及肥胖的人来说黄茶都是很适合饮用的茶类。 喝茶的好处很多，丰富的茶多酚、儿茶素、脂多糖、维生素等都能起到保健和药理的功效，养成喝茶的好习惯，从明天一杯热茶开始吧。 |
|
|
