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桑果，在夏季成熟，酸甜可口而且营养丰富，深受大家的喜爱。尤其是对于生活在乡下的人来说，看到桑树上结满了桑果，经常会口水直流，忍不住就会去树上摘点。
但是爆炸营养课堂的营养师要提醒大家，每年在这个时候，尤其是在乡下，都会出现不少“吃桑果”中毒的事件。而归其原因，就是因为误把马桑果当成了桑果，下面和大家好好说下这件事：
1、马桑果和桑果，为什么很容易弄混？
马桑，在乡下十分常见，虽然在民间的某些地区，桑果也有着马桑果的俗称。但实际上，这是完全不同的两个植物类属，马桑属于马桑科，桑果属于桑科。
只不过由于外观太过相似，再加上乡下很多小孩缺少分辨能力，就很容易把两种弄混。马桑果和桑果一样，都呈现红色或者紫黑色，并且都是由众多小核果组成。
但马桑果呈现圆形，如豌豆一般。而桑果大家都很熟悉，一般呈现椭圆形。如果能了解这一点的话，就能轻易把两者区分出来。
2、吃了马桑果之后，为什么会中毒？
马桑，全株都有毒，嫩叶和未成熟果实中的毒性较强，其有毒成分主要是马桑内酯和吐丁内酯等倍半萜内酯类物质。一般来说，误食马桑青果，20克就可以导致中毒，剂量越大，中毒的可能性就越大，而且目前尚无特效解毒方法。
一般来说，人服用三十颗左右的桑果，就有可能会中毒，服用后30分钟到3小时之间，可能会出现恶心、呕吐和头疼等状况。严重的甚至会导致心脏骤停和呼吸停止。
3、如果不小心吃了马桑果，该怎么办？
如果成年人不小心误食马桑果，只吃了1-2颗的话，也不必过于担心。实在不放心也可以采取一下催吐、导泻等措施。
但假如你吃的有点多或者已经出现了中毒现象，那就一定要对中毒者采取催吐等急救措施，赶紧送去医院，千万别乱服药物，以免延误救治时机。此外，要保留下可疑果实，以备检验判别。
最后，爆炸营养课堂的营养师着重提醒一下农村地区的家长，一定要加强对少年儿童的看管和教育，严防少儿上山玩耍时误食马桑果。
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