山东人夏天最爱吃的4道菜，好吃不贵，实惠美味，看完流口水了

1、黄瓜拌油条。

黄瓜两根切记不要用刀拍，否则有铁锈味，用擀面杖把它拍散，然后掰碎放在盆中，然后准备两根油条，切段后和黄瓜放一块，

然后放上半勺芝麻酱，一勺蒜泥，一勺生抽和陈醋，一勺盐，少许鸡精，少许的香油，快速的拌匀后，就可以吃啦，好吃不贵，实惠美味，看完流口水啦。

2、下饭鸡蛋酱。

山东人夏天最爱吃的4道菜，下饭鸡蛋酱也是其中的一道，鸡蛋和甜面酱的搭配，特别美味下饭，食材简单家常，接下来分享给您做法。

碗中打上3个鸡蛋，然后切上半根大葱，接着放上一大勺的甜面酱，然后将其充分的搅匀，封上保鲜膜，扎上两个小眼，

然后水开上锅蒸上20分钟，出锅后划上几刀，淋点香油就可以吃了，好吃不贵，实惠美味，看完真的流口水了。

3、炝拌土豆丝。

山东人夏天最爱吃的4道菜，炝拌土豆丝就是其中的一道菜，好吃不贵，实惠又美味，接下来把做法分享给大家。

炝拌土豆丝，必须用黄皮土豆，它的淀粉含量较少，口感更脆，黄皮土豆洗净削皮，切成细丝，用清水清洗三遍以上，洗掉淀粉，然后水开下锅烫40秒后，捞出来用水冲凉后，控干水分放在盆中，

然后切点大葱丝，尖椒丝，放上一勺蒜末，然后来上一勺生抽和陈醋，再来一勺半的盐，少许的鸡精味精，最后锅里来点油，把干辣椒段炸香后，泼在土豆丝上拌匀，就可以吃啦，好吃不贵，实惠又美味，看完流口水了。

4、芥末金针菇。

山东人夏天最爱吃的四道菜，芥末金针菇也是其中的一道，芥末能把金针菇的香味，充分的体现出来，金针菇营养丰富，接下来分享给您做法。

金针菇一把，切掉老根后用手撕散，水开下锅烫一分钟后捞出来冲凉，控干水分放在盆中，然后切上一根黄瓜丝，和金针菇放在一块，

然后放上半勺香油，根据个人口味，放三分之一勺或者半勺的辣根，或者芥末油。然后放上两勺糖，一勺盐，一勺生抽和陈醋，快速的拌匀后，就可以吃啦，口感筋道爽滑，特别美味，看完真的流口水了。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道了俺们山东人，夏天最爱吃的4道菜是啥了吗，个个好吃不贵，实惠又美味，看完我真的流口水了，你也记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。