桑之美酒传承桑文明

缘起桑树，华夏文明一路向西

     自古以来，没有哪种树同桑树一样，满足了人们“衣食住行医”等多种需求。5000多年前，华夏先民认识了桑树，逐渐学会引种栽培、采叶养蚕、缫丝纺织、印染提花，把桑蚕丝做成了几千年不衰的产业，直至21世纪的今天依然兴盛不衰。华夏民族与桑树相伴，孕育的桑树文化已根植于炎黄子孙心田。

树木档案

桑树，落叶乔木或灌木，3-10米或更高，胸径可达50厘米。原产中国北部和中部，现各省（区、市）均有栽培。桑树根系发达，抗风能力强；萌芽力强，耐修剪。桑树是优良经济树种，桑叶可饲蚕，桑树皮纤维柔细，可做纺织、造纸原料。桑果可食用，亦可酿酒。桑叶、枝、皮及根均可入药。桑木材质坚硬，可做家具、乐器、雕刻或建筑用材。中国人与桑树情感可谓久远。农耕文明时代，华夏先祖与自然长期相处中，对于能解决温饱的草木会有意识地引种栽培，种桑养蚕便是华夏先祖早期探索自然的结果。中国的桑树栽培已有5000多年的历史，是世界上种桑养蚕最早的国家。种桑养蚕是中华民族对人类文明的伟大贡献。

桑之丝绸传播华夏文明

丝绸之路，源起桑树。一株株或大或小的桑树，在植桑、采叶养蚕、纺织、印染等一系列繁重复杂劳动中，濡染着中华民族的勤劳与智慧。张骞率队驮着丝绸等物品，一路西行千万里，不畏艰难险阻，两度被匈奴捉住，十年里等待机会逃脱，完成出使初心，不辱使命的信念与勇气，是中华民族坚韧不拔、顽强拼搏精神的最佳诠释。这种精神传承到今天，依旧闪耀着光芒，指引华夏民族奋力前行，向着民族复兴之路不断迈进。

桑之药丰盈中药宝典

华夏先祖长期与桑相伴，逐渐认识到了桑的药用价值，桑树全身甚至连桑木灰也都可入药。老百姓认为桑树浑身是宝，以桑为主要成分的防病治病药方在民间广为流传。

      我国古代多名医学家都对包括桑树在内的草木作了药性探索试验，也都对桑入药作了详细记载。李时珍对桑进行了深入探究，对桑树的种类进行了分类：“桑有数种，有白桑，叶大如掌而厚；鸡桑，叶花而薄；子桑，先椹而厚叶；山桑，叶尖而长。”经过详细试验，他对桑叶、桑枝、桑白皮以及桑木灰的不同药性作了详细阐述，列出了诸多药方。比如：桑叶乃手、足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发。桑枝，煎药用桑者，取其能利关节，除风寒湿痹诸痛也。桑木灰，蒸淋过滤蒸发后所得结晶状物，谓之桑霜，治噎食积块。他在药典中有“方书称桑之功最神，在人自用尤多”的记载。他为后世留下的《本草纲目》，成为医学史上一座丰碑。

      我国古代多部医药书籍，都对桑入药有详细说明。《神农本草经》：“桑叶，气味苦甘寒，有小毒，主寒热出汗。”《本草拾遗》：“桑叶、汁，主霍乱腹痛，吐下，研取白汁，合金疮。又主小儿吻疮，细锉大釜中，煎取如赤糖，去老风及宿血。桑椹，利五藏关节，通血气。”同时，该书还对鸡桑大加赞赏：“桑叶极看名鸡桑,最堪入，最堪入药。”《本草蒙筌》对桑叶的入药记载：“采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣罯扑损瘀血带凝。煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。” 此外，还有《开宝本草》《本草备要》《本经逢原》《本草崇原》《本草求真》《本草经解》《本草新编》等多部古代医学典籍，也都对桑入药有记载。

桑之美酒传承桑文明

中国古代文明籍由丝绸之路传播四海，桑文明因而象征着中华民族的文化渊源，是具有中国传统特色的文化形态，是中国人的骄傲和自豪，桑乃东方神木，桑椹也是古代皇家御用的珍贵补品，历千年仍能繁衍生息、硕果累累，顽强的生命力给予人繁盛勃兴的寄望，同时也昭示着紫酒不同凡响的健康价值。东方紫品牌，传承五千年桑文明，意欲精彩演绎腾飞的“中国梦”，令紫酒这一中华盛世美酒走出东方，走向世界。

桑叶养蚕织丝绸，桑果精酿成紫酒。在中华民族伟大复兴的背景下，以桑果为材，酿造一款口感佳、健康养生、又能够承载中华文明的美酒--东方紫酒。东方紫酒依托中国五千年的桑蚕文化的积淀从中国走向世界，并实现与世界高端酒品牌比肩发展，进而续写中华桑文明的辉煌。