煎堆 煎堆 煎堆呈球形（寓团圆之意，有“碌得起”的吉祥意蕴），糯米粉做皮，炸至金黄，表皮匀布芝麻，爆谷馅甘蜜味浓，其皮酥脆异常。馅又香甜可口。  煎堆 木叶搭 木叶搭 木叶搭又有人称木叶夹，甜和咸两种口味，咸者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者多以白糖、椰丝、芝麻、花生等混合做馅，尤以甜味最受欢迎。因为甜味的里面有糖汁，吃起来比较柔软，口感好。通常白色为甜，黄色为咸。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住，蒸大约一个小时即熟  木叶搭 糯米鸡 糯米鸡用的糯米 糯米鸡制作要求糯米饭要熟透爽口，软韧而不烂，软韧、饭质爽口，馅料湿润，味鲜，清香可口。糯米鸡外脆里嫩，饱满的糯米馅和酥脆的外皮，挤上少许喜欢的辣酱，一咬好满足！  糯米鸡 簸箕炊 簸箕饮 因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。Q弹的粉块，特制的酱汁，加点白芝麻又或者是蒜蓉辣椒酱，简直就是人间美味。  簸箕饮 炸虾饼 炸虾饼 炸虾饼，是遂溪著名的街头小吃，遂溪炸虾饼最大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着虾的清香，味道让人一尝试难忘。  炸虾饼 花生软糖 花生软糖 花生糖很有嚼劲，花生很多很酥脆，麦芽糖和花生都香气十足，就是麦芽糖稍微有些粘牙齿。 花生软糖 牛肉春卷牛肉春卷 用牛肉作为馅料，采用独特的酱料腌制，用春卷皮包裹之后热油炸熟。一口咬下去，牛肉的汁水从酥脆的外皮中爆出，汁水瞬间充满口腔，酥脆可口，美味无穷。 牛肉春卷 牛肉干牛肉干 将牛肉切成薄片加香料腌制后烘干而成，色泽红润，微甜可口，细嚼间别有风味，属朋友间聚会之良品。 牛肉干 凉草粉凉草粉 凉草粉，是用新鲜的凉草制作的，宛若果冻质地的凉草粉，有一股独特的草药香味，加入蜂蜜或者糖水搅拌食用，清凉爽口，香甜冰滑，是解渴的最佳“单品” 凉草粉 |
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