新鲜蔬菜买多了，来不及吃，怕坏了，怎么办？简单！

大家平时买菜时，是一下子买好多菜放着吃几天，还是一次买一点菜呢？我买菜是一次性买好多的菜放家里，几天后吃完再买，然而这样做的坏处显而易见，一些蔬菜会坏的很快，气味难闻处理起来还很麻烦，惹得老妈经常骂我：一次性买这么多菜，几天吃不完，白花钱还浪费钱，图个啥？

为此特意在网上找了很多保存蔬菜的小妙招，发现这个方法最好用了，用这种方法保存蔬菜，放半个月都不会坏呢！

大家都知道蔬菜在真空的情况下保存时间最久，因此咱们自制一个真空机，用真空机保存蔬菜，超级实用。咱们准备几个带封口的密封袋和一个吸管，密封袋装东西十分方便，还可以反复利用，若是家里没有的话可以去超市买几个，才几块钱。

我们准备好带封口的密封袋后，把吃不完的蔬菜清洗一下，晾干水分后装进袋子里，再将袋子口密封住，注意不要一下子密封好，要留一个小口，然后把吸管插进去，再用嘴巴将袋子里的空气吸走，最后迅速封住袋口。

还有一个方法，也很简单，用密封袋把包装好的蔬菜放进水里，利用水的压力快速排干净袋子里的空气，这样也能达到真空包装的效果，像是家里的胡萝卜、茄子等可以用这种方法保存，放多久都行。

家里有吹风机的话，可以用吹风机达到真空包装的效果，首先准备一个废弃的塑料瓶把它从中间剪开，然后在瓶盖上烫出一个可以容纳吸管大小的小洞，烫好后插入吸管，一个简单的抽气套筒就做好了，我们把它套在吹风机尾部然后打开吹风机，空气被快速吸走，省时省力。像是家里的花生瓜子之类的干货可以用这种方法保存哦。