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近年来，随着农村经济水平的提高，无土栽培这项先进的农业技术已经在我国取得了非常大的发展。无土栽培以人工制造的作物根系环境取代了土壤环境，可有效解决传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分的供应矛盾，使作物根系处于最适宜的环境条件，从而充分发挥作物的增产潜力。下面我们一起来了解了解，无土栽培技术以及市场应用。
“面朝黄土背朝天，一身力气百身汗。” 低着头，弯着腰，满脸尘土，汗流浃背，顶着烈日在田间低头除草，冒着漂泊大雨在谷场上抢收，是我们千百年来对于农民的深刻印象。
进入6月，强降雨持续影响我国江南、华南、西南等地，云南、广西福建等地多处农作物被淹，超万亩耕地受到影响。暴雨过后，又是病虫害高发期。 春种一粒粟，秋收万颗子。丰收，是农民从古至今朴实的美好祝愿，但现实却往往难以实现。靠天吃饭、靠地生存的传统农业的生产方式，极具脆弱性。一场暴雨、一阵台风、一次冰雹、一片病虫害，就能给农作物造成致命性打击，影响到农民一整年的收成。 农民苦，农村穷，农业土，是年轻人对于三农的认知，也是当代年轻人不再愿意返回农村的原因。
然而，世间虽有百业，皆以耕植为本；纵然千辛万苦，终以农业为重。 随着我国农村改革力度的加大，农业科技水平的提升，农业现代化、工业化进程的加快，农民传统靠天吃饭、靠地穿衣的生产模式，已经在逐渐转变。 无土栽培，就是一项摆脱传统栽培模式的农业现代化新技术。
2021年6月，农业农村公报发布了《农业农村部办公厅关于推介发布2021年农业主推技术的通知》，无土栽培技术作为特色产业技术被划入2021年农业主推技术之列。
作为一项农业现代化新技术，无土栽培在高产高效高质方面，与传统栽培拉开了很大的距离！ 无土栽培不需要以土壤为基质，而是以营养液或固体基质加营养液等方式代替天然土壤栽培作物，可以避免很多在土壤中耕作时遇到的问题和麻烦。 土壤问题，一直是制约传统土壤栽培发展的重要因素，特别是由于近些年来化肥农药等产品的过度使用，加剧了土壤板结、土壤酸化、土壤重金属污染、土传病虫害等问题。
据了解，全国仅仅因为土壤重金属污染造成的粮食减产就有1000多万吨。而无土栽培，从根源上解决了这一问题。利用无土栽培技术生产的有机绿色食品，已经走进了千家万户。 伴随着我国居民可持续收入的提高，普通老百姓对于食品的品质和安全方面将会提出更高的要求。加之食品安全事件频发，消费者开始寻求一种更加安全、营养和健康的食品来取代传统食品，而无土栽培技术生产的有机食品具有天然、健康、营养、高品质和安全环保等特点，可充分满足消费者需求。 无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的，可以根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段，科学地供应养分，所以作物生长发育健壮，生长势强。 所以无土栽培种植模式与普通的土壤种植相比产量会更加的高，而且使用营养液种植出来的蔬菜不会产生病虫害，作物生长环境也是完全可控化，不会因恶劣的气候环境影响作物造成的减产情况。多数作物可以做到全年生产，同时缩短种植周期，种植效率大大提高。
以大西红柿、小西红柿、辣椒、黄瓜等为例，通过无土栽培方式的产量约为土壤栽培方式的2倍及以上。以荷兰为例，无土栽培番茄每平方米年产约为52kg，土壤栽培仅为22kg；无土栽培黄瓜每平方米年产量约为70kg，土壤栽培仅为25kg。 无土栽培的管理方式也是非常简单的，只需要开启全智能的“自动施肥灌溉系统”，就能给作物实现定时、定量的浇水施肥就可以了，管理起来也是非常便捷，一个10亩地的智能温室平时只需要1--2人即可实现生产管理，非常节省劳动力。
所以它是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作，简化了栽培程序，便于栽培设施、操作管理。有利于实现机械化、自动化，从而逐步走向工业化的生产方式。 在荷兰、日本、美国、丹麦、英国、法国、德国、以色列等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化、自动化、电子化、专业化。其温室的环境条件（温度、湿度、二氧化碳浓度、通风、光照）、营养液配制都完全由计算机调控，其生产过程，包括播种、间苗、移栽、病虫害防治、采收、分级包装全部实现自动化，实现了一条龙的工厂化生产，产品全年供应，产值高，经济效益显著。
无土栽培技术的研究历史已经超过150年，经过多年积累，该技术成功地从实验室走向了商品化市场。目前为止，已经在多个领域得到广泛应用。 无土育苗的主要形式有播种育苗、组织培养育苗和扦插育苗等。与传统育苗方式相比，无土育苗具有壮苗率高、繁殖系数高、幼苗 健壮整齐、省工省时等特点，便于科学规范管理，适合大规模工厂化育苗。 通过无土栽培可有效解决土壤盐渍化、土传病虫害等土壤连作障碍，并且可以充分利用土地空间，适合在沙漠、盐碱地、矿区等不 适宜土壤种植蔬菜的地方推广。通过该技术种植出的蔬菜病害少、无污染，生产过程省肥省水省力，是实现蔬菜生产自动化、规模化、量产化的 重要途径。
无土栽培培育的花卉生长快、花朵娇艳、品质上乘，并且清洁卫生，病虫害少，这些优势使得花卉无土栽培在世界上得到了一致好 评，尤其是在荷兰等园艺技术发达的国家，花卉无土栽培更是得到了大面积推广。国内对花卉无土栽培的起步较晚，仍处于发展阶段，目前主要利用 水培和基质栽培进行花卉无土种植。
无土栽培还可用于生态酒店、生态餐厅、生态园等观光农业以及现代化无土栽培基地等中小学农业科普教育基地的建设，这些地方 利用无土植物栽培方式作为技术支撑，很好地体现了人与自然和谐发展的新观念。
随着土地耕地面积的减少，无土栽培一定是未来农业发展的趋势。但无土栽培高科技含量的设备，以及高标准的栽培技术，让很多人望而却步。 为此，天天学农联合华南农业大学刘士哲教授，精心打造了【无土栽培种植技术体系课】，从理论到实践，全面讲解无土栽培生产过程的技术要点，从营养液配比、固体基质的选用、水培/雾培技术到各大作物的具体无土栽培技术，倾囊相授。 无论你是耕作环境恶劣的种植大户，是返乡创业找项目的老板，是家庭农场、生态餐厅的农业经理人，还是高品质农产品的种植者等等，都可以学习。 无土栽培技术（视频介绍篇）  |
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