【原】印度纪行（十三）焦特布尔(下) (2019-05-21)

     第十七天（2月13日）

    今天的安排：游览焦特布尔街景、阶梯水井、贾斯旺萨达纪念堂，然后坐下午18:30的火车到杰伊瑟尔梅尔。

    焦特布尔有着“蓝色之城”的美称，这里曾是昔日沙漠商队的必经之路，北方的塔尔沙漠让这座城市有了别样的风景。梅兰加尔城堡下方的旧城区，原本是印度最高种姓婆罗门的住所，他们将房子外观漆上蓝靛涂料，这项传统保存到了今天。浓郁的色彩，弯曲狭窄的小巷，是印度城市构成的要素。

    穿行在焦特布尔旧城纵横交错的街巷里，用眼睛去寻找古城昔日的繁荣与遗存至今的精彩，每个人的心中都会产生不同的感受。

    这是一家染坊，地上摆满装有各种染料的小罐子，主人用它们调配出顾客所需要的颜色。

    卖甜点的印度小哥，刚炸出来时有点像我们的油炸馓子，印度人好吃甜食，所以还要放到粘稠的蜜汁里裹上一层蜜，再捞出时就变成了金黄的颜色。

    印度人多喜素食，来印度十几天了，还是第一次见到卖肉的店铺。

      这次来印度旅行，先后游览了两处阶梯水井，阶梯井在印度已有上千年的历史，是古代印度文明的一个标志性建筑物，提供了蓄水，纳凉等多种用途，阶梯井的设计目的是蓄水的同时，可以让民众比较容易的接近水源，而且人们全年都可以取得地下水。它的阶梯式结构是古印度人的一大发明，展现了古印度石匠的高超技术。据介绍这样的取水方式多存在于印度和巴基斯坦北方的干旱地区。

    贾斯旺萨达纪念堂——1899年为纪念当时的藩王贾斯旺?辛格而修建的纪念陵墓，作为一代王者的灵魂安息所在，它并没有皇宫和城堡的霸气，却不乏肃穆的宁静。整个陵墓由纯白的大理石建成，雕刻极为精美，庄重洁白，肃穆宁静，不乏其豪华霸气！

    我们住的酒店是一家由家族经营的酒店，据老板讲到现在已有百年历史了，其间经过了不断的修缮。

    焦特布尔火车站。我们要坐下午18:30的火车去往杰伊瑟尔梅尔，路上大约需要5个多小时，这也是此次印度之行乘坐的最后一次火车。这次印度的整个行程中，我们一共安排了六程火车，其中3次长途卧铺夜车3次短程，对印度不同等级的列车有了亲身的体验。但不得不说的是，火车还是行走印度最方便快捷的方式，而且印度铁路的交通网络还是很发达的，火车的运力也还可以，只是设备和管理比国内至少要落后一二十年。